Frais, pur et fruité, explosif et gai, filant droit vers une finale réglissée, le plaisir grandit de gorgée en gorgée ! Elu vigneron de l'année en 2011, Thierry GERMAIN nous propose un sans-faute pour ce vin gourmand de Loire qui fera sensation lors d’un apéritif-dinatoire ou d’un repas oriental.

Second vin de Pichon-Longueville Baron, issu d'une sélection intra-parcellaire parmi les vignes du grand vin. La couleur est sombre, rouge grenat intense. Le nez est mis en valeur par le fruit frais, la crème de cassis, la myrtille ainsi qu'une note boisée raffinée. La bouche est douce, veloutée, les tanins délicats et précis. Portée par une grande maturité que l'on retrouve dans la qualité du fruit, la finale est savoureuse, élégante, racée dans un ensemble opulent et sans lourdeur. Il a tout du Grand Vin !

Le Château Tour Bayard est une propriété familiale qui s'étend sur 15 hectares. Les vins sont réputés pour leur caractère affirmé qui exprime avec élégance la puissance du terroir. Julien Richard (propriétaire) recherche toujours l'équilibre entre la maturité du fruit et la fraîcheur à travers des vins denses, souples, des tanins fins et soyeux et une belle acidité. Ce millésime 2018 très réussi en est le parfait exemple. Le mariage du Cabernet Franc et du Merlot dévoile de délicates notes épicées tout en offrant une belle rondeur en bouche et un fruit gourmand. Découvrez toute la grandeur de ce vin exceptionnel à prix canon!

C'est depuis 2010 qu'un jeune couple et leur ami se sont lancés dans cette magnifique aventure... Et quelle réussite ! Une petite production mais des vins qui en disent beaucoup ! Cette cuvée Premier Regard est clairement le porte drapeau du Domaine ! Un vin au grand caractère, typique de l'appellation et qui rassemble exactement les atouts d'un Crozes parfaitement réussi ! Une texture crémeuse et moelleuse, une profusion de fruits dès l'entrée en bouche en gardant une jolie finesse mais toujours cet esprit charpenté. La finale, quant à elle, est veloutée évoquant des saveurs telles que le chocolat noir ou encore l'Espresso fraichement coulé... Méfiez-vous, on y prend goût. 

Le Château Prieure-Lichine réalise une belle performance sur cette cuvée dans laquelle on retrouve la signature du Grand Vin... Dans sa robe intense presque noire, le vin offre un nez aux arômes de fruits rouges et noirs, d'épices, de fleurs.. L'attaque est tendre et souple, relayée par un mileu de bouche léger et sur le fruit. Assez complexe, mais aussi puissant et bien équilibré, des notes de cuir apparaissent sur une longue finale où le charme opère.. Une top-affaire pour entrer dans la cours des Margaux!!

Reconnu pour ses grandes cuvées, le domaine TAUPENOT-MERME dévoile des vins plus accessibles avec une précision et une générosité exceptionnelles. La cuvée Gevrey-Chambertin 2019 dévoile un nez plus prononcé avec des notes de cerise noire, de prune ou encore de groseille rouge avant de laisser place à de subtiles saveurs plus sauvages. Corsé, minéral, avec une touche de jeunesse austère, ce Gevrey-Chambertin laisse entrevoir une finale légèrement plus structurée. L’exceptionnelle réussite du Domaine, réside notamment dans la plénitude de constitution des vins sur toute la gamme. 

À la dégustation ce millésime nous a fait une grande impression. Ce qui marque le plus c'est la texture du vin offrant un soyeux rare et une douceur remarquable. L'expression est portée par la fraîcheur du fruit qui lui confère un caractère juteux à souhait. Un millésime qui devrait évoluer à merveille. Vous pouvez déjà en profiter en l'ouvrant une petite demie heure avant la dégustation, vous allez être bluffés ! 

La cuvée phare du domaine Gallety ! Frappé par le soleil sur des sols argilo-calcaires ardéchois, ce cru aux arômes intenses de fruits noirs et d'épices vous tiendra en haleine le temps de sa dégustation. Une bouche ample, charnue, et envoutante, qui se mêle parfaitement à une belle structure tannique découlant sur une finale surprenante et réglissée. Un nectar d'une profondeur si rare ... Prenez le temps d'aérer cette bouteille avant dégustation !

Encore un carton plein pour cette cuvée qui a fait succomber la presse, et notamment Robert Parker qui lui a attribué un 97+/100 ! De la richesse, de la finesse et de la complexité. Une bouteille de grande garde ! Un vrai petit bijou à déguster au moins une fois dans sa vie... 

Avec son nez frais de fraises écrasées, de cerise, de litchi et de lys, cette cuvée tout en arômes est une vraie bombe de fraîcheur ! Ultra gouleyant, ce vin du Languedoc très équilibré sera idéal à partager avec des amis autour d’un apéritif dinatoire, voire même servi un peu frais en accompagnement de grillades. Un vrai vin de copain comme on les aime, fédérateur et sympathique !

Initiez-vous au Montepulciano (cépage typique de la région des Pouilles)…Vous ne pourrez que craquer pour ce vin italien :  Fruité, croquant à souhait, son rapport qualité-prix-plaisir est tout simplement étonnant. Bonne dégustation ! 

C'est un Crozes Hermitage de caractère que propose ce superbe Domaine Les Jalets ou en vieux Français Les Galets faisant donc référence au terroir où sont implantés ces vignes de 25 ans minimum. On retrouve des notes de fruits rouges et noirs mais également des arômes épicés en fin de bouche... Laissez-le tout de même respirer une à deux heures à l'avance afin qu'il libère pleinement ses arômes. L'élégance de la Syrah règne en maître !

Bien connu pour ses Moulin-à-Vent au style unique, le domaine Richard Rottiers combles toutes nos attentes avec cette cuvée Les Thorins 2020. Porté sur des arômes de mûres, de pétales de rose et d'épices chaudes, c'est une cuvée généreuse et corsée au très beau potentiel de garde. Récompensée 94/100 Robert Parker, cette cuvée se présente comme l'incontournable Beaujolais de votre cave.

Le Domaine Richard Rottiers nous propose une cuvée des plus agréable à déguster. En deuxième année de conversion bio, c'est un Brouilly fruité et épicé, typique du terroir du Domaine. Ce Brouilly 2020 adopte un profil axé sur le plaisir mais pas sans caractère ! Il accompagnera parfaitement bien de jolies pièces de viandes rouges ou blanches et fera sensation lors d'un apéritif dinatoire. 

Cette cuvée signée par le vignoble Bodega Headlands est recollée en plusieurs passages afin de garantir une maturité parfaite. C'est un vin fermement structuré qui se distingue par sa complexité et son intensité plutôt que par son volume. Les baies entières sont maintenues intactes le plus longtemps possible tout au long du processus de fermentation en effectuant le minimum de pigeages. La température du bouchon et du jus de fermentation est maintenue plus basse que nos autres embouteillages afin de capter les arômes épicés et les notes salines qu'exprime le vin. Cela donne au pinot noir Bodega Headlands les arômes vifs que nous lui connaissons, ainsi qu'une mesure d'élégance et de grâce. A la dégustation, le vin s'ouvre sur un parfum intense de fruits rouges et de fleurs, de framboises rouges, de cerise acidulée et de pétales de rose. C'est un vin séduisant et élégant avec des notes salines discrètes en finale.

La cuvée Petalos signée par le prestigieux vinificateur, Alvaro Palacios est la cuvée plaisir du domaine : Une véritable pépite aux saveurs gustatives impressionnantes. Cette cuvée est considérée comme l'un des meilleurs rapports qualité/prix d'Espagne...Le seul risque en achetant cette bouteille est de vous faire plaisir et de pouvoir découvrir de très près à un vin espagnol haut de gamme. Un 100 % Mencia, il se dégustera avec plaisir dès aujourd'hui mais aussi durant les 6 prochaines années...Une valeur sûre pour honorer vos convives !

La Maison Tagaro régale une fois de plus avec une cuvée conviviale et chaleureuse ! Idéale pour accompagner vos viandes rouges, ce vin très équilibré offre une très jolie intensité qui se mêle parfaitement aux arômes de fruits rouges et noirs que l'on ressent lors de la dégustation. Une cuvée comme on aime, qui vous fera propulsera en immersion dans la très belle région des Pouilles !

Situé à Cruet, dans le massif des Bauges, ce domaine de 18 hectares, mené par la famille Tiollier depuis 1840, réalise une gamme au succès inégalé. Sylvain Tiollier, oenologue, est aujourd'hui à la tête de la structure familiale. Exposition exceptionnelle pour ces coteaux escarpés qui dominent le flanc Sud de la Combe de Savoie, dans un cadre majestueux, face à la chaîne des Alpes. Le sol des vignes est formé d'éboulis argilo-calcaires. Il est réputé pour être l'un des meilleurs du terroir savoyards et réussissent particulièrement au cépage de la Mondeuse. L'Arbin Mondeuse 2019 du Domaine de l'Idylle est une superbe réussite. Les notes de fruits rouges enveloppés d'épices se prolongent dans une bouche soutenue par des tanins élégants et gourmands. Un vrai délice !

- MAGNUM - La cuvée Les Terres Sombres a été remplacée par la cuvée Lieu Dit Bonnivière. Tout comme Les Terres Sombres cette Côte Rotie est d'une richesse et d'une complexité des plus complètes. Et ce, tout en apportant, même aujourd hui, une onctuosit

Amateurs de Pic-Saint-Loup, la toute dernière nouveauté du Domaine D'Aigues Belles est faite pour vous ! L'Epique dévoile dès les premiers instants de dégustation une très belle expression florale ! Les arômes de fruits rouges et noirs sont délicats, on observe également une belle tension en bouche, toute en subtilité ! C'est un vin qui accompagnera parfaitement de nombreux mets grâce à une trame épicée et fondue !