D'une robe noire intense, le nez est riche, les arômes de fruits rouges à noyaux sont très présent. En bouche on a une matière charnue et équilibrée, entre gourmandise et boisé, ce Blaye nous propose une très belle longueur. Ce vin est un bijou à déguster dès maintenant ou à conserver encore quelques années et à partager avec tous !

D’une couleur pourpre avec des reflets vifs, le Grenache Les Jamelles possède un nez intense de fruits rouges, notamment de framboise et des notes d’épices douces comme la cardamome. Sa bouche, très riche, est très équilibrée, toute en rondeur et offre des arômes de coulis de petits fruits frais parmi lesquels nous retrouverons la fraise et la myrtille. Des nuances d’épices poivrées apportent une belle fraîcheur à l’ensemble, c'est un délice !

Romain Duvernay, l'un des plus fins palais de la Vallée du Rhône, démontre à nouveau avec cette cuvée Cardinal, que la qualité unique des terroirs de cette région favorise la production de vins d'exception. Notes d'épices, bouche charnue, et tanins soyeux, toutes les qualités requises pour faire de cette cuvée un GRAND Châteauneuf-du-pape. Se dévoilant tout particulièrement accompagné de gibier, on se délecte plus que de raison de ce nectar subtil et harmonieux. 

Sur ce millésime 2016, Patrick Lesec aura préféré primer la qualité plutôt que la quantité en réalisant des volumes beaucoup moins importants. C'est tout à son honneur puisqu'on le remercie de pouvoir nous présenter en exclusivité cette cuvée Côte du Rhône Richette . La vinification en grappe entière lui donne cette qualité et cette richesse éclatante du fruit, ainsi que l'élégance et les tannins si soyeux des plus belles bouteilles du Rhône Méridional... Parfait !

Situé à Mercurey depuis quatre générations, le Domaine Trémeaux Père et fils exploite aujourd'hui 10 hectares de vignes. Le domaine familial nous offre un Mercurey très structuré aux arômes puissants de cassis et de mûre, nous offrant en bouche une petite pointe d'acidité qui lui procure la touche de fraîcheur que l'on aime ! Cette cuvée présente un excellent potentiel de garde et sera sublimée par un pavé de bœuf sauce au poivre. 

Le vignoble du Château La Grande Clotte, d’un seul tenant, est situé sur un très beau terroir argilo-calcaire de l’appellation Lussac Saint-Emilion. Ce millésime 2018 présente une couleur grenat profonde. Le nez est gourmand, fruité, légèrement réglissé avec des notes fondues de vanille et caramel. En bouche, le vin exprime beaucoup de douceur et de rondeur, une belle structure et un parfait équilibre. Une très grande réussite pour cette appellation!

Une belle expression de cépage Mencia, le cépage emblématique de Bierzo, d'un domaine familial depuis le XVème siècle. Les vieilles vignes entre 60 et 80 ans sont situées dans la zone de production la plus traditionnelle du Bierzo, dans une altitude comprise entre 420 et 500 mètres. Le vin est élevé en barriques pendant 10 mois. Son passage en barrique accentue ces qualités en apportant subtilité, élégance et complexité. Cette cuvée se dégage un fruité intense aux arômes de fraise, de mûre et de myrtille avec des notes légèrement fumées et toastées. En bouche, une attaque juteuse et veloutée à souhait. La finale et très persistante avec des jolies notes herbacées et épicées. Un très beau vin au prix très raisonnable qui épate vos invités autours de la table.

D'une très belle couleur intense et profonde, ce Château Pierre de Montignac 2015 est caractérisé par un bouquet élégant à l'aération avec des arômes de moka, de framboises... Avec une belle densité et un parfait équilibre en bouche, le palais présente des tanins doux et une acidité bien intégrée jusqu'à sa longue finale racée .. Ce millésime 2015 est une grande réussite et saura vous apprivoiser... Faites vos stocks!!

On tombe facilement sous le charme des cuvées du domaine Laurent Martray. Ce Côte de Brouilly est un vrai coup de cœur, tant pour sa structure charpentée que pour sa texture veloutée et fruitée. C'est un Cru du Beaujolais taillé pour la garde, dans un style presque bourguignon. Une cuvée à mettre en cave et à apprécier dans quelques années sur une dinde en sauce. Merveilleux ! 

Anciennement appelé La Chapelle de Calon, le Saint-Estéphe de Calon Ségur est un vin rouge élégant et subtil, issu de jeunes vignes du Château Calon Ségur. Avec des arômes de fruits noirs, d'épices, il offre des tanins puissants et fondus avec une belle rondeur. Une découverte 100% plaisir à ne manquer sous aucun prétexte, et quel prix !!

Vigneron installé à Brouilly depuis 1987, le domaine Laurent Martray s'est imposé, millésime après millésime, parmi les plus prestigieux du beaujolais. Cette cuvée Les Feuillées est superbe : Le fruit est mûr sans excès, et la mâche est importante. C'est un vin parfaitement construit offrant un doux bouquet de cerises, de prunes, de chocolat, de pétales de rose et de tabac à pipe. Un Côte de Brouilly que les années ne manqueront pas de bonifier. Ne le manquez pas !  

Des raisins cueillis à maturité, une vinification et un élevage soignés, Le Clos des Fèves a bénéficié d’un soin de tous les instants. Un travail de qualité qui se ressent dans chaque goutte de cette merveille de délicatesse, de complexité et de profondeur. Nous avons là un Beaune 1er Cru harmonieux et d’une grande pureté.

Issu des lieux-dits très réputés de La Viallière et Coteau de Bassenon, le Côte Rôtie Vires De Serine 2018 se dévoile comme une cuvée de très haut vol, dotée d'une très belle richesse aromatique et d'un équilibre maîtrisé à la perfection. Rémi Niero a su user à nouveau de son savoir-faire afin de nous procurer cette cuvée riche et structurée, aux notes florales et fruitées, et au boisé délicat. Ses tanins ciselés lui présageant de belles années, n'hésitez donc pas à offrir à votre cave une cuvée exceptionnelle qui fera le plaisir de vos convives dans quelques années...  

Terrazas de los Andes doit son nom aux « terrasses » qui se dessinent au pied de la cordillère des Andes. Issu de l'assemblage de 3 parcelles à plus de 1000 mètres d'altitude , le malbec bénéficie d’un microclimat spécifique dû à l’altitude et aux conditions de température et de vent. Un élevage de 12 mois en barrique de chêne Français puis de 12 mois en bouteille au domaine avant d'être commercialisé lui confère une belle maturité.  Voilà l'expression la plus complète du Malbec Argentin sublimé dans cette bouteille.

Producteur de rouges par execllence, les parcelles de Mencia de plus de 50 ans sont situées à Valtuille et à Villafranca del Bierzo à une altitude de 550 mètres. D'où le parfait équilibre du vin. Le domaine offre avec ce premier vin une vraie typicité du cépage endémique de la région, mais aussi de leur terroir. Grégory Perez oppère ici en orfèvre et libère l'expression la plus sincère du Mencia. 2019 nous a offert un joli millésime juste à maturité alliant fruit et fraicheur. Nous en avons ici un très bel exemple de finesse à découvrir pour les amateurs des vins soyeux et élégant. Un Mencia tout en dentelle ! 

Le Chianti Classico Dievole 2017 est un vin tout en élégance et aux arômes bien définis de cerise sauvage, de rose et de terreau. On retrouve aussi des notes d'épices douces qui se mélent habilement à la texture des tannins mûrs et fins. Le côté solaire et méditerranéen du vin ressort bien au travers des notes d'olive noire. La finale est d'ailleurs chaleureuse mais reste douce et savoureuse. Un très beau Chrianti Classico qui se mariera merveilleusement à un risotto de poireaux et de champignons à l'huile de truffe.

Son fruité vif et croquant, sa chair ronde et minérale, et ses tanins fins et soyeux fidélisent irrémédiablement les novices ! Cette cuvée phare de M. CHAPOUTIER est d'un rapport qualité-prix-plaisir irréprochable. Ses notes de mûres et de cerises, le rendent immédiatement séducteur. Pas d'hésitation, vous ne prenez pas de risques !

D'une robe sombre et soutenue, ce millésime 2015 dévoile un nez envoutant plein de finesse et d'élégance. On retrouve des notes de fruits mûres, de réglisse, de pain grillé ce qui donne une palette aromatique riche et complexe. L'attaque en bouche est d'une grande intensité, on retrouve des tanins veloutés enrobés d'une texture soyeuse. Riche de parfums de fruits mûrs et d'épices poivrées, la finale est d'une longueur exceptionnelle et vient conclure une dégustation d'un équilibre remarquable.

Voisin direct de Mouton-Rothschild, Pontet-Canet est géré par Alfred Tesseron, administrateur perfectionniste et passionné, qui a converti le vignoble à la biodynamie. Et quelle réussite! Les résultats sont au rendez-vous et les millésimes ne cessent de nous surprendre! Ce millésime 2016 dévoile un nez somptueux qui se libère sans entrave. En bouche, le vin est puissamment fruité, on retrouve une fraîcheur harmonieuse et des tanins parfaitement enrobés. La dégustation se termine sur une longueur et une profondeur incroyables.

Ce Saint Joseph d'exception est le fruit de la collaboration unique de deux créateurs passionnés, deux tempéraments affirmés. L'un chef étoilé, l'autre vigneron de renom, et le résultat est sans appel : une cuvée équilibrée, riche et puissante. Toute l'expression la plus pure de la Syrah du Rhône sur ce millésime 2013 à son apogée à la bouche pure et fruitée et à la finale ferme et persistante.