Un vin de noix élégant aux notes d'agrumes et aux tanins puissants. l'astringence marquée laisse une forte persistance en bouche. c'est la recette de nos grands-mères : une madeleine de proust assurée ! pour les adeptes de mixologie, c'est l'occasion de remplacer le vermouth pour twister les cocktails, notamment le manhattan. Pays d'origine : France

La gentiane est une fleur sauvage de montagne dont nous récoltons la racine. Cette racine aux vertues digestives et tonifiantes est très amère ! notre gentiane est donc un vrai « bitter » d'une grande finesse. Elle peut être bue seule ou en cocktail accompagnée d'un tonic, pour en faire un apéritif peu titré en alcool et désaltérant. Pays d'origine : France

Nous récoltons cette fleur sauvage en abondance dans les pâturages de nos montagnes. Elle donne un spiritueux épicé aux notes de cannelle et d'amande amère. c'est une originalité ! son côté vieux rhum « pain d'épices » est très apprécié en mixologie et même en patisserie. Pays d'origine : France

Un assemblage élégant de nombreuses plantes sauvages dont la complexité aromatique et la finesse sont sans égales. la première bouche révèle un goût herbacé chlorophyllé, passant par des notes citronnées de verveine et de mélisse pour finir sur des arômes de fenouil et de cerfeuil musqué. Pays d'origine : France

Un spiritueux franc et surprenant, à base de jeunes pousses de sapin de nos forêts, une aromatique fraiche au parfum prononcé. très digestif, il est idéal pour finir un repas copieux en légèreté ou donner un twist alpin à un cocktail comme le moscow mule. Pays d'origine : France

Pour créer bomba, le chef simone zanoni s'est inspiré d'une recette familiale transmise de génération en génération. Élaboré uniquement à partir de citrons italiens cultivés sans traitements chimiques et dans le respect des traditions agricoles du sud de l'italie, bomba est le fruit d'un savoir-faire et d'un terroir uniques. Le secret de la saveur si particulière de bomba réside dans la macération lente des zestes des citrons. Tout premier limoncello de chef, bomba est traditionnellement servi glacé en apéritif, en cocktail avec un trait de jus de citron et allongé au champagne ou en dessert arrosé sur un sorbet. Pays d'origine : France

Ce génépi est travaillé de manière traditionnelle par macération. Il révèle de manière puissante les arômes de cette armoise emblématique de haute montagne. le bouquet floral et l'équilibre de ce spiritueux vous feront redécouvrir le génépi. Pays d'origine : France

Muyu : alex kratena, monica berg et simone caporale rendent les liqueurs au gout du jour ! muyu chinotto nero est une liqueur moderne, fabriquée à partir d'ingrédients naturels et inspirée par l'amazonie. Conçue pour être utilisée dans les cocktails. Chinotto nero de simone est remplit d'intenses note d'agrumes et regorgeant d'intrigues et de drames. les liqueurs muyu sont véritablement inhabituelles. Travaillant avec une équipe d'experts de grasse, une région française considérée comme la capitale mondiale de la parfumerie, ainsi que les distillateurs de de kuyper royal dutch à schiedam, partenaires du projet, ils ont laissé le temps au temps pour obtenir ses liqueurs. Pays d'origine : France

La chartreuse jaune est caractérisée par sa douceur, ses parfums épicés et sa couleur naturelle provenant des 130 plantes, fleurs, écorces, racines et épices. son élaboration est sensiblement différente de la chartreuse verte et nécessite plusieurs semaines de travail en diverses étapes : - des moutures élaborées par les moines dans la salle des plantes au monastère de la grande chartreuse. - la distillation pour obtenir l'arôme. - différents types de macérations qui permettent d'extraire les principes actifs des plantes et confèrent à la liqueur sa couleur naturelle. elle vieillit ensuite longuement en foudre de chêne avant d'être embouteillée, et continue d'évoluer et de développer sa complexité en bouteille. Pays d'origine : France

Deljoy est une liqueur française de cognac aux agrumes, naturelle, peu sucrée, avec une palette aromatique unique, prête à émerveiller vos sens aussi bien sur glace, en cocktails qu'en foodpairing. fraîche, fruité et légèrement épicée, laissez-vous transporter vers une expérience sensorielle et gustative surprenante dans laquelle fraîcheur et légèreté des agrumes se fondent délicatement avec le caractère et la subtilité du cognac. Pays d'origine : France

Akashi-tai est une entreprise familiale basée dans la ville d'akashi, non loin de kobé et d'osaka. La ville est renommée pour son activité piscicole, notamment pour la pêche à la dorade (tai en japonais), d'où le nom d'akashi tai. La brasserie akashi-tai produit des sakés, de l'umeshu (liqueur de prune) et du yuzushu depuis plus de 140 ans. Elle utilise des méthodes d'élaboration ancestrales et sélectionne les meilleurs ingrédients locaux comme le riz yamadanishiki. Boisson traditionnelle japonaise considérée comme la boisson des dieux, le saké est produit dans différentes régions du japon à partir de variétés de riz spécifique. Au cours de la sakéification, le riz est inoculé avec du kôji qui transformera l'amidon du riz en sucre fermentescible. Il est consommé à travers le monde entier, frais ou chaud, nature, en accompagnement de plats ou encore en cocktail. Pays d'origine : Japon

Amarula vous présente sa liqueur à base de noix de coco. Cette liqueur certifiée convient aux personnes souffrant d'intolérances aux produits laitiers, au gluten et aux noix. Amarula vegan est la première et la seule liqueur vegan de marula. Elle reste fidèle au riche héritage et au goût exotique qui ont fait la réputation d'amarula. Avec cette nouvelle liqueur, tout le monde peut se faire plaisir sans compromis et découvrir le goût distinctif du fruit du marula, associé à des saveurs de noix de coco, de caramel et de vanille - Pays d'origine : Afrique Du Sud

L'amarula ethiopian coffee fait honneur à l'un des pays les plus réputés pour la qualité de son café, l'ethiopie. Cette version de l'amarula cream est une liqueur veloutée et crémeuse infusée avec le goût exotique du vrai fruit de marula, délicatement mélangé avec des grains d'arabica d'origine uniquement éthiopienne. Sa profondeur de goût a été soigneusement pensée pour préserver le goût riche et distinctif d'amarula. Pays d'origine : Afrique Du Sud

À la recherche d'une saveur ancestrale, les chartreux ont tenté de s'approcher au plus juste de la puissance authentique de cette plante devenue rare. cette liqueur s'adresse tout particulièrement aux amateurs de goûts étonnants. Pays d'origine : France

Un archipel de danses solaires, rondes d'embruns vanillés. Jungle de coriandre. L'iris en boutonnière, les animaux ne sont pas sages. Frivolités. L'instinct parle de cumin noir. Iran torride, aire de jeux suaves. Le crocodile fleur blanche flirte et flanche. Et sur un lit d'algues nori, la peau, attendrie. On dévore une figue fiévreuse. Pays d'origine : France

Une tâche de cannelle au doigt, accusateur. Croquer la tomate encore verte. L'aventure. Sauge et lavande susurrent l'interdit. L'amertume au goût de perfidie. Coup de théâtre, c'est le cœur qui parle : épais, sombre, et velours cassis. Amour sanguine mais qui, de la rhubarbe ou de l'orange? c'est l'écho entêté d'une langue-poison. Fuyez, fuyez, revenez, il dit. Pays d'origine : France

Temps suspendu, jusqu'à l'heure intime. Azuki grimpant sur le chêne des charpentes. Du vent dans les rooibos. La littérature est poussière. Le cuir respire sa patine et fait aveu de procrastination. Jasmin alangui et rêveur, brefs couplets d'agrume. Chut : on entend le souffle court d'un romarin dans le lointain. Ce n'est pas encore la nuit. Pays d'origine : France

L'idole adulée, carda mona, magistrale au passage. Violette aux lèvres, poudre aux yeux, la rue rêve. Fracas fracassant. L'éclat d'un rire pimenté déchire l'air. Racines rockn'roll. L'estragon à sa joie, extravagante et fraîche. Quoi, vie de passion ou pulp fiction ? le cranberry a viré au rouge hystérie. Pays d'origine : France

Une liqueur à base de framboises fraîches produites dans le piémont et distillées moins de quelques heures après avoir été ramassées. Comme toute liqueur de la distillerie antica distilleria quaglia, cet élixir est à la fois frais, savoureux et doux. Un vrai régal seul ou en cocktail ! - Pays d'origine : Italie

La liqueur de violette trouve ses origines dans la tradition piémontaise, cette liqueur délicate et agréablement parfumée se prête particulièrement bien à la mixologie notamment pour les amateurs de cocktails doux et parfumés. Pays d'origine : Italie