Bien que la prunelle pousse à travers toute l'europe, la prunelle anglaise demeure la plus populaire. A l'approche du mois d'octobre, les arbustes se chargent de fruits, les prunelles sont alors cueillies à la main, une entreprise pour le moins épineuse ! quatre mois sont nécessaires pour fabriquer cette liqueur dont le goût et la couleur sont entièrement naturels. Les prunelles sont doucement laissées à infuser dans plymouth gin puis sont ajoutés de l'eau et du sucre, ce qui confère à plymouth sloe gin son équilibre si particulier. Pays d'origine : Angleterre