Dégusté à l'aveugle parmi de nombreux Cornas à petit prix, il nous a fait craquer et s'est imposé en maître ! Voici un vin incontournable dont vous ne vous passerez plus. Son volume et son équilibre, tout en finesse et en subtilité, dont la fraîcheur du fruit et les tanins souples s'entremêlent et ne font qu'un, en font un partenaire de dégustation idéal. 

Aucun parallèle à faire, celui-ci est unique ! Véritable fleuron de la vallée du Rhône, portée par le succès de ses cuvées d'élites, la maison Paul Jaboulet Ainé n'en reste pas moins une référence sur ses cuvées les plus accessibles . D'une souplesse et d'un croquant à toutes épreuves, faites connaissance avec ce flacon toute en simplicité !

Millésime après millésime, le Château la Negly fait succomber de plaisir le célèbre journal Wine Advocate de Robert Parker. Cette cuvée, La Falaise rouge, est un incontournable de l’appellation La Clape : son fruité mûr, complété de notes iodées et épicées, en font un vin exemplaire du Languedoc-Roussillon et l’une des cuvées les plus recherchées par les amateurs. Si vous êtes un dégustateur curieux, en recherche de pépites, vous pouvez y aller les yeux fermés !

Le domaine Henry Pellé travaillant en culture raisonnée, est devenu leader et le premier amabasadeur de l'appellation Menetou-Salon. Le mot d'ordre du domaine est simple : Retrouvez l'expression intense des fruits et la typicité du terroir à l'intérieur de chaque bouteille...Offrez-vous une cuvée gourmande, de pur plaisir qui s'accordera très facilement avec beaucoup de mets.

Le Château de la Negly produit des vins connus et reconnus de tous, grands amateurs de vins du Languedoc, professionnels et aussi par le célèbre critique, Robert Parker. La cuvee La Côte est une belle initiation aux vins du domaine, c'est un ensemble des plus gourmands, soyeux et qui se laissera savourer dès aujourd'hui sur une belle pièce de viande. Un indispensable qu'il faut avoir dans sa cave !

Le coteau de Rochecourbe sur lequel est situé le vignoble est réputé pour son terroir exceptionnel et sa situation géographique idéale. Un sol dur où les racines doivent descendre s’alimenter en profondeur, parfaitement drainé où l’eau est rare, un sol pauvre qui exige de la vigne souffrance et effort pour extraire au maximum les arômes prestigieux. Les Larmes du Père, c’est un terroir qui sature le vin rouge de tanins nobles. Un parfum subtil de cassis et framboise se nuançant de cuir et de réglisse avec l’âge. Cette superbe cuvée accompagnera à merveille vos viandes cuisinées en sauce. L'occasion de découvrir une cuvée de prestige au meilleur prix...

Ce Côte de Brouilly est un cru subtil et délicat dans la lignée des Fleurie et Moulin-à-Vent produits par Jean-Paul-Brun. Ses arômes savoureux, son équilibre, et son élégance le font nettement passer à un niveau supérieur sur ce millésime. A l'apéritif ou accompagné de belles pièces de viande, ce nectar saura s'imposer comme un indispensable dans votre cave ! 

Evadez-vous, ce Patrimonio rouge révèle un bouquet complexe et gourmand avec des notes de fruits rouges et noirs (cassis, mûre) et de légères pointes de réglisse et d’herbes aromatiques que l’on retrouvera en bouche et jusqu’à sa longue finale. Soyez patients : quelques années en cave lui iront à ravir ! Du bonheur en bouteille !

Críos 2019 c'est un vin qui séduit d’emblée par son profil aromatique où le fruit intense et mûr rappelle les baies de cassis, une note minérale et tous ces arômes s'étalent et développent en bouche une bonne mâche entourée par des tanins soyeux. C'est un joli vin charmeur et gourmand, juteux et frais, doublé d'une belle opulence, que demander de plus ? 

Domaine mené entièrement en Biodynamie, Jasper Hill (Domaine de Cambrien) est un vignoble de 100% Shiraz, planté en franc de pied provenant de sélections parcellaires de la Maison Chapoutier. Autant dire que la qualité est à son plus haut niveau ! Une cuvée toute en concentration, élégante et puissante. Une matière précise et équilibrée, qui lui permettront de survoler le temps avec facilité. Avec un nom étoilé , ce nectar vous emmènera au septième ciel !! Un magnifique hommage à une amitié Franco-Australienne.

 Le Volte, référence en vin italien, est un assemblage (sangiovese, cabernet-sauvignon) élaboré avec beaucoup de soin et d’attention qui unit les meilleurs terroirs de la Toscane. Il combine l’expression méditerranéenne avec son opulence et sa générosité. La souplesse du Merlot, la structure et l’intensité du Cabernet Sauvignon s’allient à la vivacité du Sangiovese créant ainsi un blend unique qui reflète l’intégrité et le style de la philosophie du domaine Ornellaia.

Clarendelle rouge puise son inspiration dans la qualité, l’élégance et l’harmonie de la famille des vins de Domaine Clarence Dillon, propriétaire du prestigieux Château Haut-Brion. Harmonieux, équilibré, intense et volumineux, ce vin donne toute la dimension du savoir-faire Haut-Brion . A découvrir !

La Pensée 2019, de couleur grenat-pourpre profond, présente des parfums de cerises noires cuites au four, de compote de myrtilles, de violettes et de chocolat noir. Corsé et entièrement rempli de couches de fruits noirs juteux, il a une magnifique texture, des tanins riches et une belle fraîcheur. La longue finale sur les fruits rouges vient couronner le tout.. Ce Château La Pensée est une petite perle de la rive droite, un Lalande-de-Pomerol impressionnant!

Voisin direct de Mouton-Rothschild, Pontet-Canet est géré par Alfred Tesseron, administrateur perfectionniste et passionné, qui a converti le vignoble à la biodynamie. Et quelle réussite! Les résultats sont au rendez-vous et les millésimes ne cessent de nous surprendre! L'intensité du parfum de ce millésime 2017 est remarquable. La bouche est rafraîchissante, minérale et merveilleusement élégante, avec une texture bien jouée grâce à des tanins somptueux et accessibles. La finale est longue et parfumée. Les lignes du vin sont nettes et directes, une véritable promesse de garde.

Le Château Léoville Las Cases est indéniablement l’un des plus prestigieux domaines de Bordeaux dans l’appellation Saint-Julien, un vin d'exception ! Créé en 1638, il a connu les affres et les divers partages de la Révolution avant de devenir l’actuel domaine, voisin du vignoble de Château Latour. Ce millésime 2017 le démontre une nouvelle fois avec un vin qui tutoie les sommets. L'assemblage de ce Grand Vin exprime des notes de fruits mûrs associées à une belle fraîcheur. D'une structure corsée et dense, la trame tannique, puissante mais très soyeuse et élégante, s'étire vers une finale particulièrement longue et complexe. La bouche est soyeuse en tous points, associée à une exceptionnelle pureté. Comparable à 2015, ce Château Léoville Las Cases 2017, captivant et proche de la perfection, est tout simplement une merveille...

Grand Cru Classé de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, le Château de Pressac s’étend sur 42 hectares d’un seul tenant, dont 36 hectares de vigne. Heureux propriétaires depuis 1997, Dominique et Jean-François Quenin donnent à leurs vins toute l’élégance et la force de leur terroir. Ce millésime 2018 nous offre un registre complexe grâce à un assemblage de 5 cépages. On retrouve des notes de fruits rouges et noirs, complétées par des touches boisées et de sous-bois. Les tanins sont fins et la texture soyeuse, c'est élégamment structuré. Ces atouts lui confèrent un excellent potentiel de garde tout en étant très appréciable dans sa jeunesse, davantage sur le fruit.

Une finesse de pinot noir remarquable, des notes griotte et framboise, un style élégant, au profil étiré en longueur, un peu de retenue à l'ouverture mais au final, la trame offre du charnu, un vin souple, aérien, issu d'une vendange entière joliment infusée. Voilà une bouteille à déguster dès aujourd’hui, appréciée pour ce style croquant, très minéral, au fruit fin très bien construit, élancé, longiligne.

1er Grand Cru Classé « B » de Saint-Emilion, le Château Beau-Séjour Bécot est avant tout une propriété familiale. Il réalise un très grand millésime 2018 à la robe pourpre/rubis profond. Le nez offre des notes parfumées de cassis et de mûrier, entremêlés de fleurs printanières (violette) et une minéralité bien marquée. La bouche offre une solide complexité : concentré, il a une profondeur de milieu de bouche formidable, un équilibre sans faille, un fond boisé et des tanins polis mais importants. La dégustation se termine sur une grande longueur et une belle pureté marquée par cette minéralité.. Une superbe réussite!

Cheval des Andes est né de la coopération entre le prestigieux Château Cheval Blanc (1er cru classé A de St Emilion) et le domaine Terrazas de los Andes situé à Mendoza. Le domaine doit son nom aux terrasses qui se dessinent au pied de la Cordillère des Andes en Argentine. Le millésime 2017, par ses températures plus fraiches que la moyenne et des pluie généreuses ont permis au vin d'atteindre une fraicheur exceptionnelle. Un grand vin argentin complexe dans lequel tension et élégance se marient à merveille. Robustesse, fraicheur, à la finale interminable…voilà comment décrire ce vin. C'est une bouteille avec un énorme potentiel de garde. La presse est unanime, une grande bouteille !

100% Gamay, ce Brouilly médaillé d'Or rempli de fruits est une petite pépite. Servi bien frais, il se révèlera un atout majeur pour sublimer apéritifs, tapas ou autres grillades dont vous profiterez au soleil cet été ! Un Beaujolais moderne tout en gourmandise... Succès garanti auprès de vos convives.