Aujourd’hui, trois grandes parcelles situées sur les meilleurs terroirs de Pauillac forment le vignoble de Grand-Puy Ducasse. Grâce à une vendange soignée et à un élevage sur mesure, le Cabernet Sauvignon et le Merlot offrent ici des vins réputés. Ce millésime 2017 nous offre une puissance remarquable, digne des meilleurs Pauillac. Le nez dégage des arômes gourmands de chocolat noir, de petits fruits rouges (groseilles écrasées) et noirs (cerises noires, mûres), avec des touches de sous-bois et d'herbes séchées. La bouche est puissante avec des arômes de fruits noirs cuits, une belle trame tannique apportant beaucoup de charpente et de structure. La finale est quant à elle, pleine de fraîcheur, longue et savoureuse.

Faisant face au Château Ducru-Beaucaillou à Saint-Julien, cette propriété appartient à la famille Meffre depuis 1961 (également propriétaire du Château Bellegrave à Pauillac). Aujourd’hui, ce sont les deux petits-fils de son créateur qui s’en occupent avec passion, produisant des vins onctueux. L’assemblage de ce millésime 2015 est composé de 60% de Cabernet Sauvignon et 40% de Merlot. Ces derniers s’avèrent très frais, à la fois denses et enrobés. Les Cabernet Sauvignon sont tout simplement magnifiques, d’une très grande élégance et très subtils.

Né avec le millésime 1987, Carillon d’Angélus a acquis sa propre identité au fil des années. Reflet du niveau d’exigence des équipes du domaine, il est issu d’un pourcentage variable de merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon sélectionnés sur différents terroirs de Saint Émilion. Il est composé à majorité de Merlot (90%) sur ce millésime 2017, et est apprécié pour la pureté de ses arômes de fruit, pour ses tannins veloutés et sa finale élégante. Le Carillon d'Angélus 2017 livre des notes chaleureuses de prunes noires, de cerises, ainsi que des notes plus épicées, de cannelle et d'herbes sèches. D'une fraîcheur inégalable, la bouche explose de petits fruits rouges, enrobés de tanins souples et soyeux. Un vin merveilleux avec une grande personnalité !

La famille Chaudière élabore Quintessence depuis 1990 et a choisi ce nom pour mettre en valeur la notion d'exception et de concentration de cette cuvée. Puissant et complexe, cette cuvée bio propose surtout un superbe équilibre et une belle fraîcheur : c'est le fruit d'une sélection parcellaire drastique. La vendange est foulée et éraflée, suivi d'une macération de trois à quatre semaines. Un élevage de 12 à 15 mois en barriques est réalisé dont 40% en bois neuf et 60 % en bois de deux ou trois ans. 

Issu principalement des jeunes vignes du Château, les Allées de Cantemerle est certainement l’un des seconds vins les plus complets qui existe. Prêt à boire rapidement, ce millésime 2014 possède une robe foncée, un nez poivré, une bouche franche en attaque puis consistante avec une finale vive : toutes les qualités du millésime sont réunies. Les arômes de tabac et de cassis, illustrent bien la personnalité du terroir de Cantemerle. Cette bouteille pleine de promesses vaut assurément mieux qu’un second vin. La longueur en bouche laisse un agréable goût de fruits noirs. La densité du vin et sa complexité aromatique autorisent quelques années d’attente.

Un Crozes-Hermitage superbement typé, exprimant des arômes de fruits rouges et de violette, doublé d’une intensité colorante et de tanins bien présents. Fin, puissant et structuré, le plaisir est présent dès sa jeunesse et assure pleinement une heureuse évolution. Pas d'hésitation possible ! 

Cette LA nouvelle cuvée du Domaine de FONDRECHE. Sébastien VINCENTI est un faiseur de bonheur en bouteille !! Sur ce millésime 2016 d'exception, il a décidé d'isoler les plus belles pièces issues de ses vieilles vignes de syrah. Un résultat, un aboutissement, c'est juste parfait : cette cuvée est d'un raffinement, d'une onctuosité et d'une élégance exceptionnelle! Comme l'a si bien dit Jeb Dennuck :  il s'agit en effet d’un vin sensationnel qui ressemble à un Hermitage de haut vol.   Vous allez découvrir ce que se fait de mieux en 2016 en Ventoux ! Les quantités sont très limitées c'est son seul défaut ! Taillé pour la garde, cette cuvée pourra aisément patienter plus d'une quinzaine d'années dans votre cave.

Concentration et richesse aromatique représentent ce Bordeaux sur le fruit, velouté et désaltérant. Vous serez séduits par ses saveurs de fruits rouges et noirs, ses tanins finement réglissés et poivrés alliant une structure fraîche et croquante à la perfection. Du plaisir rien que du plaisir !

Il sagirait d'un soi-disant Barolo de base plutôt qu'un cru , conçu pour être une expression du cépage Nebbiolo. Ne vous laissez pas induire en erreur : c'est un Barolo pour les amateurs de Barolo ! Un vrai bijou et une création extrêmement élégante. Satiné et soyeux avec une texture fine, il est riche et viril, capable de se déguster jeune ou après quelques années de cave pour les passionés... Ce dernier millésime est asbolument remarquable et dôté dun très grand potentiel ! 

Ce Château Saint-Pierre 2017 offre au nez des arômes de cassis, de groseille, de fruits noirs cuits. Après aération, des notes de cacao, de sous-bois et d'herbes sèches se dégagent du verre. La bouche, puissante et structurée, est solidement bâtie sur des arômes de fruits noirs mûrs, une trame ferme et des tanins souples, avec une finale longue et épicée.

Vega Sicilia est plus qu'un grand domaine, c'est un véritable mythe vivant. Cette cuvée est le fruit de la rencontre entre Benjamin et Ariane de Rothschild avec Pablo Alvarez (vega sicilia) il y a plus de 15 ans. Ces deux icones du monde vitcole produisent ensemble ce Rioja. A l’aération, c’est le style méditerranéen qui s’impose avec les épices, le fruit confit et la garrigue. Beaucoup de profondeur avec un équilibre rarement atteint. 

Voilà un rouge qui va en épater plus d’un ! Avec son côté sympathique de bon vin de copains, ce Pic Saint-Loup offre une gourmandise sans pareille et une matière extrêmement soyeuse. Il nous a épatés à la dégustation et on ne doute pas une seconde que ce rouge ultra-gouleyant va ravir les amateurs de bons rapports qualité-prix ! Un vin sérieusement bon et tout à fait convivial à tester sans plus tarder !

Comme un cheval sauvage, Maghani symbolise à lui seul la liberté et la communion avec le terroir de Marc Valette. Une sélection des meilleurs Syrah et Mourvèdre, pour un vin de fête fougueux et d’une finesse inoubliable. Les fruits rouges se font délicieusement savoureux dans la jeunesse de ce vin rouge, puis, au fils des 20 prochaines années, les arômes évoluents vers des notes plus complexes d'épices et de tabac blond. Ne passez pas à côté de cette merveille du Languedoc.

Le cabernet sauvignon entre dans la composition du grand vin du Mas de Gassac. Ce vin du Languedoc-Rousillon se montre fruité,puissant, charnu et possède une très belle intensité aromatique. A boire ou à garder pendant 10 ans, prenez le temps de l'aérer en carafe pour avoir une totale expression de ses saveurs déjà alléchantes. Ne le laisser pas s'échapper, ce vin d'exception est en quantités limitées !

Une belle réussite que ce 1er cru du domaine Chanson Père et fils issu des vignes sur les sols argilo-calcaires. Un très bon équilibre entre le fruit, les tanins et l'élevage. Du terroir et de la finesse, de la puissance et du velours. Au nez, il dégage des arômes de fruits rouges bien mûrs allient des notes d'épices mêlées d'une touche de vanille. S’accorde à merveille avec des viandes grillées. Faites découvrir ce vin à vos convives, vous ferez des heureux. Un plaisir à partager ! 

La robe est brillante couleur rubis. Le nez nous offre des arômes de fruits rouges (cerise, groseille) et des notes épicées. La bouche, subtile et épicée, est dotée d'une belle rondeur. Les tanins sont soyeux et la finale est dominée par le fruit. A boire dès à présent pour en apprécier toute la fraîcheur, il se conservera très bien 2 à 3 ans et s’alliera à merveille avec toutes vos volailles et vos viandes rouges. Frais, il pourra également se déguster sur des apéritifs dinatoire (charcuteries,...)

D’une couleur sombre intense, ce vin complexe dévoile déjà des notes de fruits frais (cassis, mûre), de cèdre, de réglisse, de vanille et de grillé. En bouche, ses tanins subtils et élégants révèlent une structure équilibrée aux saveurs soyeuses, onctueuses et fondantes avant d’offrir une belle persistance et une finale racée. Après quelques années en cave, le boisé sera parfaitement fondu… et le vin sensationnel ! Soyez patients !

Ce 100% Pinot noir se pare d'une belle robe rouge intense aux reflets rubis. Il dégage des notes intenses de fruits rouges comme la cerise, la framboise.. Souple et gouleyante, la bouche se poursuit sur des arômes de fruits et de sous bois. Servi sur de la charcuterie, des viandes rouges ou encore des grillades, ce millésime 2017 saura se faire apprivoiser..!

Le Seuil de Mazeyres est le premier pas vers le grand vin. Complexe et expressif, ce vin issu des jeunes vignes plantées sur des graves offre une belle typicité, et une réelle maturité. Le millésime 2016 dans sa robe rouge grenat, offre un nez d'une belle fraîcheur aux arômes de fruits à peau blanche, de groseille. Après une attaque souple et fruitée, le vin se développe avec un joli touché de bouche. La finale est longue sur des notes de caramel et de fruits mûrs. Un super rapport qualité/prix!

Le vignoble de Barbare naît en 2000 sur les rivages de la Mer de Marmara dans la région de Thrace. Biologique et biodynamique depuis ses origines, le domaine de 25 hectares s’épanouit dans un climat propice à la culture de la vigne. Le nom Barbare rend hommage au village voisin de Barbaros. Xavier Vignon s’est engagé dès les débuts du domaine en étroite collaboration avec Can Topsakal son fondateur. En tant qu’ami et œnologue conseil, Xavier se rend encore aujourd'hui plusieurs fois par an sur place pour accompagner les équipes tout au long des étapes de la vigne et du vin. La cuvée XL Premier est le fruit de ce travail commun. Un style Châteauneuf du Pape...en Turquie!