C'est LA cuvée signature du domaine le plus vaste de l'appelation Pic Saint-Loup ! Cette cuvée issue d'une selection parcellaire de Vieilles Vignes de 45 ans dévoile des arômes puissants et une plénitude aromatique. Prêt à être dégusté, ou à conserver jusqu'à dix ans pour les plus patients, ce millésime 2018 est riche et élégant. A la dégustation, un millésime intense qui, sur le fruit, se révèle onctueux avec des tannins soyeux qui se fondent dans un équilibre parfait !

Depuis le rachat de la propriété par la famille Barton, on retrouve le style velouté et suave des vins élaborés par la famille qui ont fait leur succès. Dans l'esprit des vins de Léoville-Barton, la délicatesse et la fraîcheur du fruit sont recherchées. Ce millésime 2015 tendre et charmeur, séduit avec une très belle expression du fruit et une bouche suave qui se prolonge sur une finale soyeuse.. Un excellent rapport qualité-prix!

Coup de coeur en dégustation, ce Terrasse du Larzac généreux en fruits rouges et en nuances de garrigues, nous a séduit pour sa grande buvabilité et son prix accessible. Gourmand et chaleureux, ce vin typique de son appellation fera sensation auprès d’une tablée de bons vivants. Un vin de copains qui ne vous décevra pas !

Château Citran est une des plus anciennes seigneuries du Médoc. Sous la houlette de la famille Merlaut depuis 1996, le domaine exprime désormais toutes les potentialités de son terroir.. Avec aujourd'hui plus de 100 hectares de belles graves, le Château Citran porte une attention particulière à son vignoble. Ce millésime 2016 est une bouteille d'exception.. D'une couleur noire, le nez aux fruits frais et aux notes de grillés est d'une grande gourmandise.. Le palais monte superbement en puissance dévoilant une belle  structure. Les fruits mûrs reviennent en finale avec une fraîcheur impressionnante.. Un super rapport qualité-prix pour ce vin plein de personnalité!

Le Ventoux Ascensio 2016 est un assemblage de 95% de Grenache et 5% de Syrah, le tout vieilli en cuve béton. Cette beauté possède un bouquet captivant de fruits noirs, de tapenade d'olive, de poivre moulu et de fleurs printanières. Frappant le palais avec une richesse incroyable, c'est un millésime 2016 très charmant à la longue finale qui va évoluer avec énormément de grâce...

Second vin du Château Haut-Bailly, ce millésime 2016 se démarque par une densité et une structure impressionnantes, ainsi qu'une grande finesse aromatique. Offrant de belles notes florales suivies de fruits noirs croquants, c'est un vin ample et puissant à la fois, doté d'un bel équilibre. Les tanins sont fins et soyeux et portent le vin sur une finale tout à fait délicieuse. Un second vin de premier choix!

Quand il était enfant, Jean-Marc Lafage aimait venir en fin de vendange avec ses cousins pour cueillir quelques grappes de cette parcelle. Les Syrah et les Grenache, alors jeunes car tout juste plantées par son grand-père, ont fortement inspiré le vigneron qui voient en elles les fondations de toute une vie. Ainsi est née Fundacio. Pur, élégant, harmonieux, tout dans ce vin précis et taillé pour la garde est une ode à l’amour porté pour ces terroirs magiques du Roussillon. Une pure merveille, produite en quantité limitée.

Recougne vient du latinterra recognita(« terre reconnue ») si l'on ne découvre pas que l'on produisait du bon vin sur le domaine, à l'aveugle, les dégustateurs ont reconnu un grand vin et sa dominante de merlot (77 %), perceptible par des arômes gourmands en diable de fruits noirs, de violette, d'épices et de réglisse. Une présence perceptible aussi par cette rondeur caractéristique qui imprime sa marque à une bouche intense, dense, ample, veloutée, aux tanins à la fois fermes et fins. En soutien, une pointe de fraîcheur apporte un surcroît de nerf et une allonge magnifique. Ne pas attendre cette vraie bouteille de garde serait pécher, mais qu'il est tentant d'y succomber !

Un mot pour décrire cette splendide cuvée des Vignobles Mayard? Merveille!! C'est en effet une fantastique cuvée, à l'assemblage à dominante grenache, très solaire, puissante et racée. Au nez sont offerts des arômes complexes de mûres, d'épices, mais aussi quelques notes animales. La bouche est souple et généreuse, sa fraîcheur est assurée par des arômes de fruits rouges bien mûres et des tanins enrobés. Sur une cuisine traditionnelle, cette cuvée plébiscitée par les plus grands critiques fera l'unaminité à coup sur ! 

Née d’un assemblage de plusieurs cépages (Syrah, Carignan, Mourvèdre et, Grenache) qui lui confère un superbe équilibre aromatique, cette cuvée est issue d’un terroir de colline niché dans cette partie sud et profondément ensoleillée du Roussillon, au pied du célèbre Mont Canigou. Une terre de schiste et de pierres qui exprime toute sa générosité pour offrir une explosion de fruits murs, rouges, noirs aux tanins veloutés, associée à de la délicieuse confiture : Une véritable friandise facile à boire à tout petit prix !

Cette cuvée Les Barcillants 2018 a séduit nos experts par ses superbes arômes de poivre concassé et de cassis ainsi que sa bouche élégante et épicée. Ce vin du Rhône affiche aujourd’hui un plaisir certain que le temps rendra encore meilleur ! Un Cornas irresistible et un jolie pari sur l'avenir !

La Maison Ferraton est l’une des signatures les plus prisées de la Vallée du Rhône et elle excelle avec cette véritable réussite sur cette cuvée BIO ! Ce vin à l'amplitude admirable, particulièrement expressif dans sa jeunesse et capables de vieillir à merveille, est un petit bijoux ! A l'aveugle il a bluffé tout nos sommeliers par son éclat, sa fraîcheur et son rapport qualité prix irrésistible ! Ses tanins veloutés, son côté croquant déjà pleinement épanoui, le rendent extraordinaire ! Une très belle cuvée à déguster sans plus tarder pour le bonheur de vos papilles !

Bouscassé fait partie de ses vins que l’on peut poser sur la table en toute confiance. Elaboré avec tannat, cabernet-sauvignon et cabernet-franc, le vin joue le fruit et la fraîcheur, le style est aérien malgré la forte présence tannique qui ne dérange pas, très belles notes de violette en finale. Le vin évoluera bien en bouteille comme d'habitude. Un incontournable !

Second vin du Château Fonroque, le Château Cartier ne semble avoir de deuxième vin que le nom. Le choix du terme Château avant celui de Cartier n'est pas anodin. Si son potentiel de garde est moins long que celui de Fonroque, il est réputé plus rond et plus souple et possède clairement sa propre identité. Ce millésime 2016 est tout en finesse, fruité et à la finale tendue et persistante. Ce second vin aux allures de premier est une grande réussite, une très belle affaire en Saint-Emilion Grand Cru.

Faisant partie des grands du Languedoc, ce prestigieux vin de Château Puech-Haut est le compagnon idéal de tous vos dîners, même ceux improvisés ! La forte intensité de ses arômes fruités, charnus, chaleureux, avec une finale persistante et succulente conjuguée à son excellent rapport qualité-prix et au prestige du domaine, nous incite à avoir impérativement ce vin dans notre cave. Un incontournable !

Qu’on l’aime sur le fruit mûr dans sa jeunesse (fruits noirs comme la myrtille ou le pruneau) ou sur des notes plus évoluées après quelques années de garde (épices, chocolat), ce très beau millésime 2017 est l’une des fiertés de la propriété. Et pour cause, sa belle complexité aromatique et son tempérament affirmé offrent un vin rouge tout en élégance et en finesse, faisant cohabiter avec délice des accents épicés à une agréable fraîcheur. La touche de raffinement qui va sublimer votre cuisine de terroir !

Le Giscours 2016 est complexe, aromatiquement intense et séduisant, avec une myriade de nuances qui se déploient dans le verre. La cerise noire, la sauge, le cuir, les notes fumées et mentholées ajoutent beaucoup d'intrigue, mais surtout, c'est l'équilibre et cette impression harmonieuse qui en font un vin d' exception. Sous la direction d'Alexander Van Beek et de son équipe, Giscours est sur une lancée de plusieurs millésimes successifs très réussis. Le 2016 est est un autre bel exemple !

Il est soyeux, croquant et gourmand ! Quelle belle représentation du vin de plaisir proposé ici par le Cellier des Gorges de l'Ardèche. Si votre recherche était sur de la pépite à petit prix, croyez-nous vous l'avez trouvée, l'unanimité l'accompagne à chaque rencontre ! Le couple du Grenache et de la Syrah est parfaitement représenté, il offre des arômes de fruits mûrs et lui confère une bouche tout en rondeur !! Ne prenez aucun risque sur de belles grillades ou surprenez vos amis et proposez-le sur un entremet au fruits rouges, c'est stupéfiant !

Le Château de Fieuzal, l’un des crus de Graves les plus estimés, a bénéficié d’investissements titanesques permettant la reconstruction d’un chai et d’un cuvier ultramoderne. D'une robe dense et pourpre, ce millésime 2014 offre un nez riche sur les fruits (framboise, fruits des bois..), d'épices, appuyé par de discrètes notes d'élevage. En bouche, le vin est délicat et onctueux porté par des tanins soyeux. Avec une belle persistance aromatique, la bouche impressionne par sa finale tendue, laissant deviner une capacité de garde très intéressante.. Un Pessac-Léognan sans faille et tout en délicatesse !

Cette cuvée Persia est d'un équilibre parfaitement maitrisé entre puissance et finesse. D'une belle complexité aromatique, la finale, longue et élégante, confirme un grand potentiel de garde ! Impossible de se tromper, vous avez ici ce qui se fait de mieux en Ventoux !!!