Le « Clos des Ursules » est une petite parcelle murée au sein du Beaune 1er Cru « Les Vignes Franches ». Tout en délicatesse et en finesse, délicat, ciselé et parfaitement équilibré, il rappelle les arômes typiques des grands crus issus de la Côte de Nuits. Une cuvée spécifique de la maison Jadot, un incontournable des amateurs de grands rouges de Bourgogne. L’année 2016 n’est pas considérée comme une grande année en Bourgogne… Il y a de quoi se méprendre après dégustation de ce Beaune 1er Cru. Dégusté à l’aveugle, ce ne serait en effet pas une « grande année » mais plutôt une année remarquablement exceptionnelle !!

Le millésime 2017 présente une grande complexité et une grande richesse. La robe est d’un rouge rubis soutenu. Le nez est fruité, la bouche structurée révèle des tanins déjà très soyeux. Ce vin très agréable à consommer dès à présent, peut toutefois attendre quelques années pour atteindre son apogée.

Voulant toujours offrir le meilleur, cette cuvée haut-de-gamme de Saint-Joseph est un véritable reflet du talent de François Villard. Matière et concentration sont au rendez-vous de ce vin élancé, ferme et plein de personnalité où des notes de poivre blanc, de framboise, de cèdre et d’épices font merveille. A ouvrir, à garder et à partager, vous serez certain de déguster un superbe exemple de Saint-Joseph !

Des vignes de plus de 75 ans d'âge, un élevage de 16 mois en barriques, le savoir-faire de la Famille Jaume est ici à son summum !  En résulte, un Chateauneuf d'une richesse et d'une complexité aromatique rarement atteinte à ce niveau de prix ! Patientez au moins 5 ans avant d'ouvrir ce flacon taillé pour la garde (jusqu'à 25 ans). Un Chateauneuf d'Exception exprimant l'essence même de son terroir !

Nous vous le garantissons, cette cuvée mérite amplement toutes ces éloges ! Le nez est d'une complexité toute gourmande où se mêlent la réglisse, la cerise noire, la mûre, le pain grillé. La matière est ample, généreuse, veloutée à souhait et  l'élevage de 12 mois en fût de chêne est parfaitement intégré. Ce Bordeaux supérieur est taillé pour le plaisir et pour les plus patients, une garde de quelques années lui apportera encore plus de complexité! Tout est réuni pour faire de ce vin un grand moment de dégustation !!!

Cette jolie Syrah est corsée et savoureuse. Plateau de Golan est l'appellation la plus septentrionale, et généralement considérée comme la meilleure, en Israël. Le vin est vieilli en fûts de chêne français pendant douze mois. Il présente des arômes de cerise, de framboise et de prune, ainsi que des notes de tabac, de thé noir, de fumée et de chêne français. Prêt à boire dès sa sortie, le Gamla Syrah restera en bonne forme pendant cinq à sept ans après son millésime. Une superbe découverte qui sort de l'ordinaire ! Une pépite en bouche !

Le Château Labégorce est l’un des domaines les plus beaux, les plus anciens et les mieux situés sur la commune de Margaux. Installé sur la célèbre Route des Châteaux , ce lieu gorgé d’histoire voit aujourd’hui son avenir s’écrire avec celui du Château Labégorce-Zédé. Réunifié, ce prestigieux vignoble poursuit un seul et même objectif: qualité et régularité. Ce superbe 2016 est un margaux qui fait tourner les têtes et offre un rapport qualité-prix des plus attrayants! A la fois élégant et bien structuré, il offre beaucoup de fruit, de richesse, et une superbe finale. ce Margaux offrira sans aucun doute trois décennies de plaisir.. Une superbe affaire!!  

Les vignes de Laroque constituent un patrimoine génétique incomparable et conditionnent toute l'authenticité de ce vin. A l'image de son grand-frère, Les Tours de Laroque est incroyablement élégant avec des arômes de cerise et de prune. Velouté et frais, il offre une belle acidité avec des tannins fermes. Particulièrement séduisant aujourd'hui, il se conservera pendant les 10 prochaines années. Un second vin à découvrir absolument!!!

Puissance, élégance et concentration sont les maîtres mots de ce millésime 2016. Dans sa robe rouge sombre, le vin offre un nez frais et élégant aux accents fruités et floraux. En bouche, le vin dégage une belle puissance avec des tanins d'une belle maturité et se poursuit sur les épices jusqu'à sa finale élégante, tout en fruité. Encore une belle réussite du Ch Talbot sur ce superbe millésime!

Michel Rolland, oenologue incontournable des grands châteaux bordelais, est propriétaire avec 6 de ses amis, du Clos de Los Siete (le Clos des 7), un domaine de plus de 800 ha. Situé au Sud de Mendoza, malbec, merlot et cabernet-sauvignon bénéficient d'un petit rendement (29 hl/ha) et d'un climat idéal (journées chaudes et nuits froides). La presse reste unanime, ce millésime 2018 est une grande année malgré les faibles rendements.

François Mitjavile, grand artiste-vinificateur de Saint-Emilion, a hissé le Tertre-Rotebœuf au niveau des plus grands vins de son appellation, les surpassant parfois lors de dégustation à l’aveugle. Ce millésime 2014 nous offre un bouquet subtil de cerises, de fraises des bois et d'une touche d'orange. En bouche, il est parfaitement équilibré entre finesse et complexité, puissance et gourmandise. Les tanins sont présents mais maîtrisés et viennent structurer le tout. La finale est très longue et rappelle les arômes sentis au nez. C'est un grand Grand Cru qu'il faut absolument avoir dans sa cave!

Magnifiquement situé d’un seul tenant, le Château, entouré de Lafite-Rothschild et de Cos d’Estournel, produit l’un des Saint-Estèphe les plus opulents et harmonieux qui soient à un prix vraiment très attractif! Les Pélerins de Lafon-Rochet 2014 s'exprime maintenant merveilleusement bien après son année passée en bouteille.. L'équilibre entre sa structure tannique et sa fraîcheur est soutenue par un univers aromatique entre le fruit frais de cerise mais aussi de cèdre et de poivre blanc. Ce vin est atypique de l'appellation St-Estèphe et va s'ouvrir pour notre plus grand bonheur dans les années à venir. Un très grand second vin!!!

Délicieuse et généreuse dès sa jeunesse avec ses arômes de petits fruits noirs et d’épices, cette Côte-Rôtie présente en bouche un grain tanique très fin, apportant de l’élégance à une matière grasse et épaisse, qui emplit la bouche de milles et une saveurs ! Aérien et de toute beauté, ce vin en devenir est une cuvée rare, à saisir au plus vite !

Les notes de cerises noires et de prunes se mêlent harmonieusement aux arômes d’épices douces. La bouche flirte entre caresse et volupté, le soyeux des tanins soulignant l'élevage en cuve béton (pas d'élevage en fût). Une finale à la hauteur de son appellation, longue, suave et racée. Voilà un vin encensé par la critique qu'il faut découvrir sans attendre.

Cépage emblématique du Jura, le Trousseau est connu pour offrir des cuvées gourmandes, toute en rondeur et généreuse en arômes. Cette cuvée du Domaine Baud n'échappe pas à la règle ! Les arômes de fruits rouges, de cuir, et les notes animales sont omniprésentes au nez. En bouche, elle possède une attaque franche dans un ensemble franc et soyeux qui régalera les plus gourmands ! 

La famille Orliac, par son regard précurseur et visionnaire, a fait du domaine de l’Hortus l’une des propriétés les plus reconnues et les plus recherchées de l’appellation Pic Saint-Loup. Magnifique et puissante, cette Grande Cuvée rouge en est l’expression suprême puisqu’elle provient des plus beaux terroirs de la propriété, parfaitement drainés par une eau idéalement saine. Ainsi, la vigne ne souffre pas des fortes chaleurs estivales, offrant des raisins juteux et d’une belle acidité, valorisés par un long élevage en fût. Une très grande cuvée, recherchée par tous les amateurs du Languedoc !

Pícaro Tinto se montre dans un style de très grand vin d'auteur d'ailleurs, ce n'est pas pour rien puisque le vigneron a travaillé au Domaine de la Romanée Conti avant de créer Dominio del Aguila. En effet, les vignes sont plantées à plus de 800 mêtres d'altitude sur de très beaux terroirs d'argiles rouges. Ce vin de sommelier attire immédiatement l'oeil par sa robe griotte. On y trouve beaucoup de croquant avec un nez élégant porté sur le petit fruit rouge d’été, le boisé justément dosé et des épices bien présentes. La bouche plus rafinée que le reste des vins de la région, est taillée en dentelle avec un toucher particulièrement fin et souple. L’équilibre est superbe et son caractère complexe est bien affirmé. Voici, le parfait example d'un grand vin des sommelier présent sur les plus belles tables d'Espagne et d'Europe. 

Luxe, pour la qualité du terroir entre terre et mer, pour l'attachement des vignerons pour leur vin et tout le travail mis en avant pour créer des vins d'exceptions. Calme, pour l'immersion dans un lieu unique et pour la philosophie de travail de Stéphanie et Luc Baudet. Enfin, Volupté, pour cette cuvée gourmande et croquante, qui ne cesse d'enjouer nos papilles avec ses arômes de fruits des bois, d'épices et son onctuosité digne des plus grands vins du Languedoc-Roussillon. Simplement divin ! Attention quantité limitée !

Pícaro Tinto se montre dans un style de très grand vin d'auteur d'ailleurs, ce n'est pas pour rien puisque le vigneron a travaillé au Domaine de la Romanée Conti avant de créer Dominio del Aguila. En effet, les vignes sont plantées à plus de 800 mêtres d'altitude sur de très beaux terroirs d'argiles rouges. Ce vin de sommelier attire immédiatement l'oeil par sa robe griotte. On y trouve beaucoup de croquant avec un nez élégant porté sur le petit fruit rouge d’été, le boisé justément dosé et des épices bien présentes. La bouche plus rafinée que le reste des vins de la région, est taillée en dentelle avec un toucher particulièrement fin et souple. L’équilibre est superbe et son caractère complexe est bien affirmé. Voici, le parfait example d'un grand vin des sommelier présent sur les plus belles tables d'Espagne et d'Europe. 

Un magnifique Malbec de la Rio Negro Valley en Patagonie. Le climat de la région est beaucoup plus frais que la moyenne apportant au Malbec un style moins solaire et alcooleux avec fraicheur et fruit. La cuvée A Lisa (prénom de la grand-mère du Vigneron) est une cuvée sur les fruits rouges et noirs équilibrée sur une finale fraiche. C’est le premier millésime mis en bouteille dans une format bourgogne afin de célébrer l'identité élégante et la douceur du vin.