Bénéficiant de la chaleur du soleil méditerranéen et de la fraîcheur de la mer, les vins de l’appellation Collioure éblouissent par l’équilibre entre une magnifique concentration et des touches iodées persistantes. Avec son profil racé, ses tanins soyeux et sa pureté délicate, Chrysopée se présente comme un représentant exemplaire de cette appellation pleine de surprise. Une magnifique cuvée tout en finesse qui fera honneur aux plus belles tables.

Puissante et authentique, cette cuvée Grès de Boutenac offre toutes les caractéristiques propres de cette petite appellation aux vins d’une grande personnalité. Malgré un élevage de douze mois en fûts neufs, le plaisir du fruit n’est en rien altéré, dévoilant au contraire une belle palette de saveurs ensoleillées, naviguant entre fruits rouges, cassis, épices douces et nuances boisées. Une très belle cuvée qui fera le bonheur des amoureux de vins du Languedoc-Roussillon !

Voisin de l’Eglise-Clinet, sur des terroirs de même valeur, Château Rouget ne ménage pas ses efforts pour porter la propriété au sommet de l’appellation Pomerol. Avec des vins possédant la noblesse de bouquet des plus grands et alliant puissance et élégance, nul doute qu’il n’a jamais été aussi proche de son but, tout en pratiquant une politique tarifaire des plus raisonnables. Ce millésime 2015 qui mérite encore un peu d'attente, est tout simplement somptueux.. Séduisant mais équilibré, il devrait vieillir avec style! Rondeur des tanins, finale soyeuse... Faites vos stocks!! 

Second vin du Château Phelan Segur, le Frank Phélan 2015 n'a rien à envier à son grand frère. Une robe sombre intriguante introduit un nez très élégant sur les fruits rouges, les fruits noirs et les épices. En bouche, la texture gourmande nous emmène peu à peu à une belle et longue finale complexe. C'est tout bonnement un des meilleurs seconds vins en St Estèphe!

Cette cuvée encencée par la presse est un véritable panier de petits fruits rouges juteux, le bouquet se relève d’épices chaleureuses et de nuances réglissées dans une intense gourmandise. La bouche de belle profondeur s’équilibre avec une fraîcheur superbe pour un jus sapide et gouleyant, offrant de délicieux arômes gourmands à la persistance de tapenade et de réglisse.

Les plus grands experts ont été complètement subjugués par cette cuvée exceptionnelle à l’esprit moderne. Giacomo Tachis, œnologue de renommée internationale propose ce vin équilibré et corsé avec un nez reflètant des notes de fleurs fraîches et de fruits mûrs. En bouche, on retrouve une belle structure ainsi qu’une complexité aromatique impressionante accompagnés par des tanins d’une somptuosité incomparable. Sa grâce et sa délicatesse lui permettent d'être dégusté dans sa jeunesse, mais aussi de se projeter sur une incroyable capacité au vieillissement ! 

Cultivée sur un terroir de cailloutis argilo calcaires et vieillie 18 mois en cuve, Le Chant des Pierres est une superbe cuvée qui séduit par sa finesse et sa complexité. Fidèle à la typicité de cette appellation que nous adorons, elle dévoile de séduisantes notes de garrigue….Une dégustation 100% plaisir vous attends et à ce prix ne vous privez pas !

Issu de vignes de Pinot Noir de la région des Pierres Dorées au cœur du Beaujolais ou le Gamay est roi, ce doux nectar est une vraie merveille ! La Fraîcheur, le fruité et la rondeur se fondent dans un parfait équilibre ! Encore une belle découverte et une originalité de la Grande Maison Bourguignonne Louis Latour qui ne cessera donc jamais de prendre relever des défis et de nous faire rêver ! Une superbe cuvée à découvrir pour une dégustation plaisir. 

Ce Fuissier Rouge est un vrai trésor de ce terroir très souvent sous-estimé par le commun des mortels ! Mais attention : quand on est un adepte des Grands Vins de Bourgogne, déguster un Maranges 1er Cru de cette qualité reste un moment inoubliable ! Toute la délicatesse du Pinot Noir est révélée et sublimée par une structure grasse et des tanins bien fondus ! Un travail d'orfèvre.

Assurément un grand vin de la Maison Delas. Sa robe profonde, de couleur grenat aux reflets violines et ses arômes de fruits noirs compotés se combinent avec des notes fumées et reglissées. En bouche, le “sérieux” s’allie à la “gourmandise”: pour donner un résultat 100% fraîcheur et vivacité. Sa matière tannique mais dense, charnue, presque soyeuse lui donne un bel équilibre. En quelques mots à boire de suite ou à garder précieusement pour les plus patients !

Offrez-vous le nec plus ultra de Californie. Un travail sublime et minutieux qui nous offre un nectar puissant, généreux et envoutant. Le fruit est d'une intensité rare, et le passage en cave de quelques années ne fera que révéler le potentiel incommensurable de ce Harlan Estate 2014. Une vraie cuvée complexe d'exception. Mais attention une telle rareté ne reste jamais bien longtemps sur le marché des très courus grands Crus de Nappa Valley.

Puissance et élégance : l'équilibre qu'aime cultiver ce cru trouve une belle expression dans ce millésime qui se distingue par le séduisant drapé de sa robe pourpre, constellée d'éclairs violines. Après un bouquet mêlant fruits noirs et boisé fin, une attaque souple et généreuse ouvre sur une bouche fraîche, aux saveurs de myrtille et de mûre, encadrée par de doux tanins qui procurent une belle sensation goûteuse.

Au coeur du somptueux terroir de Margaux, le second vin de Brane-Cantenac bénéficie des mêmes graves exceptionnelles que le grand frère : il décline cabernets et merlot dans le même style racé, fin et harmonieux, mais dans une approche plus souple. Ce millésime 2016, solaire, déjà délicieux et très charmeur offre un super rapport qualité-prix pour une découverte des vins de l'appellation Margaux !

Issue des meilleurs raisins d'un terroir hors du commun et vinifiée à part, la cuvée La Tyre est, vous l’aurez compris, un vin de haute-volée qui mérite une attention toute particulière à la dégustation. Il faut dire que ce vin profond est d’une justesse et d’une précision remarquable. Grâce au subtil équilibre entre le boisé de son élevage et la fraîcheur de son fruit, ce rouge est promis à un grand avenir !

La cuvée Anges vinifiée par Louis Chèze révèle une grande complexité finement boisée. Sa bouche aux tanins soyeux et harmonieux vous fera fondre de plaisir. Découvrez vite ce vin de référence dans l'appellation Saint-Joseph au magnifique potentiel de vieillissement. Un concentré de plaisir que les amateurs s'arrachent, vous ne serez pas déçus !!

C'est dans un style très moderne que l'oenologue de talent, Romain Duvernay nous présente ce Crozes Hermitage axé sur le plaisir et la gourmandise ! Le nez est assez complexe mêlant des notes acidulées de fruits rouges et noirs apportant une belle intensité ! La bouche s'ouvre agréablement sur des arômes de fruits frais, présentant de ce fait, une superbe fraîcheur. Les tanins sont souples amenant une jolie finale généreuse et équilibrée... 

Robe grenat, nez généreux et charmeur, voilà comment s'annonce Different .. Un vin très gourmand, avec des fruits rouges gorgés de soleil mais qui garde une certaine fraîcheur en bouche. A la dégustation, on ressent des fruits rouges confiturés et des notes subtiles d'épices. Avec une longue finale pleine et généreuse, ce sera le partenaire idéal pour toutes vos viandes grillées.

Parmi toutes les appellations, Crozes-Hermitage est sans doute la grande spécialité de la Cave de Tain : à elle seule, elle produit près de 50% de l’appellation. Elle en tire un rouge particulièrement frais et fruité, aux arômes intenses et délicats de fruits rouges, de fruits noirs et d’épices. On aime sa belle ampleur en bouche, on se laisse envahir par sa générosité remarquable, on succombe à sa finale persistante et fraîche sur le cassis, la violette et les épices orientales. Une très belle cuvée offerte par la Cave de Tain !

Le Château Lilian-Ladouys est un superbe Saint-Estèphe. Il révèle une structure gourmande et croquante faite de tanins mûrs, mais aussi un boisé très raffiné qui se fond parfaitement dans une explosion de saveurs fruitées en bouche. L'opulence et la longueur de ce Saint-Estèphe est digne des plus grandes références de l'appellation. La puissance du vin est parfaitement contrebalancée par une magnifique sensation de fraîcheur et offre ainsi un vin d’une très grande qualité.

Afin de marquer les 400 ans de présence à Saint-Emilion de leur lignée familiale, le domaine a décidé d'honorer Nelly Gurchy (fondatrice de Laroze en 1882) et Andrée Gurchy qui reprit le domaine et en assura la pérennité. Sans elles, l'histoire du domaine aurait été différente... Vinifié comme Château laroze, Lady Larose (née en 2009), date du premier millésime, est un hommage à ces femmes. La pureté et la fraîcheur de ses arômes accompagnent une bouche harmonieuse et suave.. Avec une longue finale agréable, ce Saint-Emilion Grand Cru est une vraie gourmandise!!