Clos Saint-Denis Grand Cru, rien que le nom fait rêver ! Une des appellations les plus prestigieuse de la Grande Bourgogne et du vignoble Français en générale… Ce 2019 est une rareté, que vous, les collectionneurs allez-vous arracher ! Un vin d’une finesse et d’une élégance soyeuse incomparable, il faudra pourtant être patient pour que cette bouteille dévoile tout son potentiel !

Les Picasses est issu des terroirs calcaires du domaine. Le vin est élevé en foudres de 30hl sur une période de 12 à 18 mois et cette cuvée se caractérise par sa capacité de garde d'au moins 15 ans. Souvent capricieux dans leur jeunesse, les Picasses parvenus à leur optimum de maturité phénolique dévoilent au fil du temps un fin bouquet persistant de cassis, mûre, griotte, pruneau, réglisse, cacao sur des notes épicées. C'est le cas pour ce grand millésime 2016 avec un vin fondu dans une matière dense et vineuse. .

Quelle merveille (encore une) de la part du Domaine Philippe Charlopin ! Cette cuvée Grand Cru, au nez si particulier, avec ses notes d'humus, de sous-bois et ses arômes de fruits noirs sauvages est un réel succès. En bouche, c'est un bouquet aromatique d'une rare intensité avec des saveurs franches, au punch excellent, une belle profondeur et une finale rustique qui sent bon le terroir. A coup sûr, ce Chambertin s'imposera comme un élément phare lors de vos soirées dégustations ou repas pour célébrer de belles occasions !

A occasion exceptionnelle, bouteille exceptionnelle et ce Clos Vougeot Grand Cru rentre parfaitement dans cette catégorie-là. Avec des arômes de fruits rouges et de baies noires légèrement épicées, et cet aspect terreux fraîchement tourné qui se poursuit sur des saveurs riches et corsées, ce vin assume clairement son statut de référence Bourguignonne. Une finale longue, rustique et ferme que tout grand amateur recherche dans une appellation de cette qualité-là. 

Situé entre Clos du Roy et les Longeroies, ce climat de petite taille fait partie des terroirs à fort potentiel. Ce Marsannay présente une dominante florale très avenante. Il se distingue par son élégance et son expression aromatique des plus raffinées. Sa bouche ample et élancée aux tanins délicats renforce cette perception de raffinement. Déjà plaisant, il ravira d'autant plus vos palais dans les années à venir...

A carafer énergiquement si vous désirez le déguster dans sa jeunesse afin que tous les arômes concentrés de fruits noirs et bleus se développent, cette cuvée passera allégrement 15 ou 20 ans en cave à se patiner ! Un Grand Cru de Bourgogne issu du Lieu-dit La Terre Blanche ! Sur ce millésime 2019, le peu de bouteilles disponibles à la vente va s’arracher ! Avis aux amateurs…

Ce Côte du Nuits Villages 2019 nous montre toute sa souplesse et son élégance en s'affirmant par une matière aux saveurs de fruits rouges relevés de poivre et de notes vanillées. Il peut être dégusté maintenant mais se bonifiera aussi avec le temps. Un Domaine qui a le don de savoir mettre en scène toute la finesse du pinot noir ! Un régal !

Un vin de Bourgogne souple et franc, aux arômes évolutifs allant des fruits frais aux fruits confits. Un Pinot noir idéal pour accompagner une bonne pièce de bœuf et un plateau de fromages. Ce Haute Côtes de Nuit vinifié par la fameuse famille Aegerter est une véritable BOMBE !

On ressent un plaisir immédiat grâce à l'élégance et au fruité de ce Nuits Saint Georges 1er Cru de l'Arlot Rouge 2019. Ce flacon dévoile un bouquet rayonnant et complexe, mais aussi une architecture délicate et raffinée qui n'empêche nullement la concentration. C'est une cuvée qui présente une longueur interminable... Vraiment formidable !  

Ce Nuits Saint-Georges 1er Cru 2019 du Clos des Fôrets Saint Georges, assemblage de six cuvées différentes, nous offre des arômes complexes qui mêlent le cassis et la mûre aux épices à des notes plus sombres comme la réglisse et le cuir. Puissant et riche, ce vin vous séduira de plus en plus avec le temps où la final va s’arrondir de façon sensuelle et racée.  

Ce Vosne-Romanée 1er Cru, est un vin exceptionnel alliant finesse, richesse, complexité et harmonie qui nous offre de belles notes florales qui évoluent vers la réglisse et les épices. Ses arômes ondulent au rythme de son âge. Un superbe Bourgogne rouge !

Un élégant et délicat nez d'infusion de pétales de rose séchés et de fruit rouge mêlé sur une jolie note de silex une belle acidité laissant présager un magnifique vin dans quelques années. Son équilibre parfait et sa solide finition se dévoilent avec précision dans un style velouté. Il affiche aujourd'hui un plaisir certain que le temps rendra encore meilleur !

- MAGNUM - Le Clos de Torey Monopole est la dernière acquisition du domaine de la Vougeraie. Situées au Nord de Nuits Saint Georges, ces vignes offrent un vin tout en finesse et en élégance. Séduisant dès le nez, il révèle une belle maturité et un équilib

Le Clos de Thorey Monopole est la dernière acquisition du domaine de la Vougeraie. Situées au Nord de Nuits Saint Georges, ces vignes offrent un vin tout en finesse et en élégance. Séduisant dès le nez, il révèle une belle maturité et un équilibre rare en bouche. Laissez-vous séduire par cette cuvée pleine de caractère !  

Ce Vougeot 1er Cru Les Cras du Domaine de la Vougeraie fera sensation ! Offrant un bouquet aromatique assez incroyable grâce à un parfait mélange entre senteurs animales et saveurs fruitées, gourmandes au possible, ce nectar possède une bouche ample et veloutée qui fera sensation. Quelques années en cave lui permettront de révéler tout son potentiel lors d'une admirable dégustation.

Ce vin est extrait de la première vigne du domaine plantée en 1966, Pierre Vincent en a extrait une cuvée aux arômes flatteurs de petits fruits rouges et de fleurs. La bouche, très équilibrée, dévoile une attaque fine et une matière soyeuse, intense et longiligne. Sa fraîcheur et sa finesse se révèleront parfaitement après quelques années de garde.

Le Domaine de la Vougeraie nous émerveille encore avec sa cuvée Terres de Famille ! C'est un flacon délicat et expressif qui se dévoile derrière une palette aromatique digne des plus grandes cuvées bourguignonnes ! Le nez est frais et croquant, possède des arômes de petits fruits rouges et noirs qui se marient très justement avec quelques notes florales. La bouche est opulente et savoureuse, c'est une grande réussite !

Un Chinon façonné par les alluvions de la Loire et les graviers de la Vienne sur la commune de Savigny-en-Véron. Après encuvage des baies non foulées, le moût est progressivement mené à 25°C pour ainsi libérer les arômes primaires. On retrouve d'ailleurs au nez de ce 2018, ces arômes floraux et fruités d'une grande fraîcheur et plus particulièrement de violette et de framboise. En bouche les tanins sont très souples et le croquant du fruit domine. Un vin qui s'épanouit dans sa jeunesse !

Un Grand Cru de Bordeaux taillé pour la garde et le plaisir. Voilà ce qui fait l’essence du Château Rauzan-Ségla. Repris en 1994 par la famille Wertheimer (maison Chanel), le domaine brille aujourd'hui par sa constance. Ce millésime 2010 confirme cette ascension du Château. D'une robe grenat profond, le Rauzan-Ségla 2010 se déploie lentement pour offrir des notes de sous-bois, de truffe noire, de cerises noires cuites, de pruneaux et de crème de cassis ainsi que des notes minérales. Corsée, concentrée et savoureuse, la bouche présente une structure solide, des tanins fermes et une grande fraîcheur, pour une finale longue et expressive. Déjà très harmonieuse, l'avenir de cette bouteille ne fait aucun doute... nous sommes en présence d'un grand Margaux!! 

Cette cuvée est issue d'un terroir argilo-calcaire du turonien avec un assemblage de 3 parcelles pour des vignes agées de 65 à 85 ans. Le Vieilles Vignes 2018 étonne par son fruité, sa profondeur et le velouté de ses tanins. Ici, on ressent pleinement la finesse aromatique des anciens Cabernets et la structure est sérieuse. Comme à son habitude, cette cuvée à une aptitude certaine à la longue garde.