Ad lib est une session ipa à la robe blonde et trouble et au profil délicat, fruité et amer. A la dégustation, les flaveurs houblonnées de fruits exotiques (ananas, citron vert), qui dominent le nez, sont balancées une fois en bouche par une légère amertume résineuse et des notes de biscuit et réhaussées en finale les notes épicées du seigle ajouté à l'orge pendant le brassage. Abréviation du latin ad (à) et libitum (plaisir) mot à mot 'autant qu'il plaise', ad lib. Est comme son nom l'indique une bière de soif : une texture légère, un faible taux d'alcool, une fraîcheur exotique et une délicate amertume. Un sans faute pour cette petite bière qui a tout d'une grande ! accords mets-bière suggérés : accord de complémentarité : burger, gouda, plats épicés. Pays d'origine : France

Flamingo est une merveilleuse interprétation française d'une recette de bière de blé berlinoise. Le citron vert renforce la saveur citronnée typique du style berliner weisse et les fleurs d'hibiscus lui confèrent une délicatesse florale ainsi que sa robe aussi rose que celle d'un flamant. Fine, élégante, intense et équilibrée, même les plus récalcitrants aux bières acidulées ne pourront y résister... Pays d'origine : France

La brasserie lorraine hoppy road nous embarque dans le monde houblonné de la bière artisanale avec brio, plaisir et passion depuis 2017. hazy rider représente toute la modernité avec laquelle les neipa réinterprètent les ipa : des malts d'orge, de seigle, de blé et des flocons d'avoine pour une robe trouble ainsi qu'une texture soyeuse et pleine de couleurs au service des saveurs tropicales du houblon citra. avis aux amateurs qui carburent au jus de houblon et qui souhaitent étancher leur soif (d'évasion). Pays d'origine : France

1984 est une sour saison, étonnante déclinaison acidulée du style de bière belge saison caractérisé par son caractère rustique et désaltérant. Cette fusion des styles, qui tient presque de l'anticipation, vaut le détour! les saveurs épicées et citronnées typiques de la levure dite de saison sont combinées à l'acidité légère typique des sour beers (fermentation lactique) et aux notes florales et fruitées apportées par les houblons en dry hopping. 1984 est une bière rafraîchissante, peu amère, légèrement acidulée, aussi créative et peu conventionnelle que ses créateurs. accords de complémentarité : salade de crevettes, steak de saumon accords de contraste : falafel, coulommiers légèrement affiné - Pays d'origine : France