Acier inoxydable Aspiration extérieure Commande digitale Cycle de travail semi-automatique Barre de soudure : 400 mm Pompe à vide : 20 L/min Puissance : 250 W / 230 V Dimensions : L 420 x P 260 x H 130 mm Poids : 9 Kg

Le lave-vaisselle à capot N1000 dispose de double filtrage démontable dans la cuve. Deux bras de lavage inox et deux bras de rinçage en matériau composite rotatif indépendants du bras de lavage démontables sans outils. Départ de cycle à la fermeture du capot. Dispositif d'arrêt de sécurité à l'ouverture du capot. Panneau de commandes électromécaniques avec affichage de températures pour le lavage et le rinçage. Cycle de lavage 1 : 75 secondes 48 paniers/heure, 864 assiettes Cycle de lavage 2 : 120 secondes 30 paniers/heure, 540 assiettes Cycle de lavage 3 : 180 secondes 20 paniers/heure, 360 assiettes

Paire de gants latex jaune taille 7/8 - 730257

Description du produit : Plat à anses, compatible tous feux y compris induction. Fond sandwich inox-alu-inox assurant une répartition homogène de la chaleur. A propos de la gamme : Conseils d'utilisations : Avant la première utilisation : - Plonger la poêle quelques minutes dans l'eau chaude pour enlever les restes de la couche de protection à l'aide d'une brosse. - Sécher la poêle puis faire frire quelques instants des pelures ou des tranches de pommes de terre saupoudrées de beaucoup de sel dans l'huile. Jeter le tout. Faire à nouveau brièvement chauffer la poêle avec un peu d'huile, retirer et essuyer avec du papier. Après utilisation : - Essuyer la poêle avec du papier ou si nécessaire la rincer à l'eau chaude. Laver sans produit dégraissant. - Sécher et graisser légèrement. - Poêles en tôle d'acier, tous feux, qualité extra-forte, queue feuillard, épaisseur 2 à 3 mm. - Bassines corps embouti, avec 2 poignées, en tôle d'acier, épaisseur 1,5 mm, panier en fil d'acier étamé, sauf modèle Ø 320 mm en fil d'inox. - 100% recyclable. Recommandée pour saisir les viandes rouges, dorer les omelettes... Compatible induction. Référence fabricant : 070988 Code EAN : 8412595740285

A propos de la gamme : Gamme Elégance : La gamme cuivre conçue pour le service à table et les buffets. Intérieur inox facile d'entretien, sans étamage. Les montures en bronze poli apportent l'élégance indispensable. La gamme conçue pour le service à tab le et le buffet : Corps en cuivre extra fort, intérieur inox. De la portion individuelle au plat de service cette série combine tradition, style et élégance. Le cuivre garantit une conservation optimale de la chaleur des plats, l'intérieur inox facilite son entretien. Les montures en laiton poli apportent la touche classique reconnaissable des plus belles fabrications afin de mettre en valeur une cuisine gourmande de qualité. - Extérieur en cuivre lisse, épaisseur 1,6 à 2 mm. - Intérieur en inox. - Queue et poignées en bronze. - Rivets inox. - Ne nécessite aucun entretien particulier ni étamage. Tous feux sauf induction. Référence fabricant : 034019 Code EAN : 3574906725352

Description du produit : Pour la coloration et la décoration en pâtisserie. Colorants très purs, solubles dans l'eau. Convient notamment pour la fabrication des macarons. Référence fabricant : 410213 Code EAN : 3334494102139

Description du produit : Chalumeau compact avec piezo et bouton de réglage de débit. Convient particulièrement au collage des pièces en sucre ou pour la caramélisation de surface des entremets et crèmes brûlées. A utiliser exclusivement avec les cartouches de gaz code 662303. Référence fabricant : 262269 Code EAN : 3334492622691

Description du produit : Diamètre : 70 mm. Longueur : 70 mm. A propos de la gamme : Moules Exopan® : Acier fin revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, ). plaque Exopan® Revêtement anti-adhérent. Utilisation sans graissage. Nos plaques embouties présentent une netteté des formes appréciées des spécialistes. La cuisson rapide des madeleines surplaques EXOPAN permet d'obtenir des produits bien dorés et moelleux en même temps. Non compatible lave-vaisselle. Référence fabricant : 330623 Code EAN : 3334493306231

Réhausse pour lave-vaisselle Silanos N45

Description du produit : Cette barre de grande dimension allie : - forte aimantation, - design élégant, - grande facilité de nettoyage. Référence fabricant : 126060 Code EAN : 4010303045567

A propos de la gamme : Manche surmoulé : Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité. - Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. - Acier en chrome molybdène de première qualité. - Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. - Formes des manches adaptées à chaque type de confort d'utilisation. - Livré sous étui plastique. - La longueur indiquée est celle des lames. Référence fabricant : 182140 Code EAN : 4010303000733

THERMOMÈTRE ENREGISTREUR USB Suivi des températures dans les chambres froides. salles de conditionnement. caissons frigorifiques. etc... Enregistreur de température. avec port USB. écran. alarme visuelle haute et basse programmable. départ programmable. mémoire 16k. Précision : ± 0.5°C. ± 5%. Pile 3.6 V. 1.5 AA. Intervalle d'acquisition réglable de 10 secondes à 12 heures. Livré avec CD (avec logiciel DGraphTM et pilote USB compatible Windows xp. vista. Windows 7 et 8.). Capacité : 32 000 mesures.

Godet à frites Stone 10 cm x 4 Iberco

Boîte pizza en carton avec décor adapté à tous types de pizzeria. Permet la livraison et le transport des pizzas en toute sécurité.

CERCLE À OEUF INOX Idéal pour donner une forme bien ronde à vos préparations : oeufs au plat. omelette. mais aussi blinis. crêpes... lors de la cuisson sur poêle. plaque à snacker. Manipulation facile grâce au manche.

La mandoline inox Matfer permet la réalisation de différentes coupes : émincés, chips, râpés, rondelles, gaufrettes, frites, pommes paille, juliennes, bâtonnets et cela en 3 tailles d'effilage ! La réalisation des différentes coupes est obtenue par sélection : de l'épaisseur de coupe réglable jusqu'à 10 mm, du côté lisse ou du côté gaufré de la lame, d'un des 3 blocs effileurs livrés avec la mandoline 3, 5 et 10 mm. Corps, pied monobloc et poignée de maintien en inox, démontable sans outil. Poussoir inox en option.

Crochets pour porte ustensiles mural, en acier inoxydable. Entraxe 60 mm à positionner sur le panneau en acier inoxydable perforé. Ces crochets permettent de disposer à portée de main des ustensiles, des cercles à tartes et entremets pour une utilisation plus rapide.

Rouleau laminoir universel qui permet 11 épaisseurs différentes d'abaisse, de 2 à 10 mm (2, 2.5, 3, 3.5, 4, 5, 6, 7, 8, 9 et 10 mm) grâce aux galets interchangeables en polystyrène, rouleau en P.V.C. rigide.

En materiau composite développé par MATFER sous la marque Exoglass®, répond aux exigences des réglementations européennes sur l'hygiène. Leur prise en main est confortable grâce à leur arrondi.

Pain de mie rond fer blanc. Moule en 2 parties articulées et vérouillées par une tige en laiton.. Le graissage du moule est indispensable pour un bon résultat. Non compatible lave-vaisselle