Acier Inoxydable Technologie Touch and Go Diamètre des pizzas : 260 à 400 mm Poids des pâtons : 210 à 700 grammes Dimensions des rouleaux : 420 mm Puissance : 370 W / 230 V Dimensions : L 540 x P 410 x H 720 mm Poids : 37 Kg

PRIX EXCLUSIF WEB. Acier Inoxydable Technologie Touch and Go Diamètre des pizzas : 140 à 300 mm Poids des pâtons : 80 à 210 grammes Dimensions des rouleaux : 310 mm Puissance : 250 W / 230 V Dimensions : L 440 x P 380 x H 615 mm Poids : 25 Kg

PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : Bac à farine fixé en haut de la machine. Bouton d'arrêt d'urgence avec verrouillage et redémarrage manuel pour assurer l'arrêt du cylindre et garantir une sécurité supplémentaire pour l'utilisateur. Conçu pour étaler le pâte destinée aux préparations alimentaires, adapté aux boulangeries, aux restaurants à spécialités de pâtes et aux pizzerias. Cylindres diamètre 60 mm avec un réglage de laminage de 0.1 à 27 mm d'épaisseur Cylindres polis en acier chromé. Grilles de protection équipées d'un microcontact de sécurité. Laminoir à pâte motorisé pour la production à petite échelle. Le moteur s'arrête si les grilles atteignent un niveau dangereux. Le sens du laminage peut être inversé par simple mouvement d'une manette. Les racleurs supérieur et inférieur se démontent facilement pour le nettoyage. Modèle peu encombrant et déplaçable facilement Pédale de commande au pied pour changer le sens du laminage, disponible comme accessoire optionnel. Périmètre de travail : 500 mm. Peut être installé sur une table ou monté sur un socle mobile (optionnel). Tablettes avec revêtement teflon pour éviter l'adhérence de la pâte. Tablettes relevables pour un gain de place. Référence fournisseur : 601567

PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : Bac à farine fixé en haut de la machine. Bouton d'arrêt d'urgence avec verrouillage et redémarrage manuel pour assurer l'arrêt du cylindre et garantir une sécurité supplémentaire pour l'utilisateur. Conçu pour étaler le pâte destinée aux préparations alimentaires, adapté aux boulangeries, aux restaurants à spécialités de pâtes et aux pizzerias. Cylindres diamètre 60 mm avec un réglage de laminage de 0.1 à 27 mm d'épaisseur Cylindres polis en acier chromé. Grilles de protection équipées d'un microcontact de sécurité. Laminoir à pâte motorisé pour la production à petite échelle. Le moteur s'arrête si les grilles atteignent un niveau dangereux. Le sens du laminage peut être inversé par simple mouvement d'une manette. Les racleurs supérieur et inférieur se démontent facilement pour le nettoyage. Modèle peu encombrant et déplaçable facilement Pédale de commande au pied pour changer le sens du laminage, disponible comme accessoire optionnel. Périmètre de travail : 500 mm. Peut être installé sur une table ou monté sur un socle mobile (optionnel). Tablettes avec revêtement teflon pour éviter l'adhérence de la pâte. Tablettes relevables pour un gain de place. Référence fournisseur : 601568

PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : Conçu pour étaler le pâte destinée aux préparations alimentaires, adapté aux boulangeries, aux restaurants à spécialités de pâtes et aux pizzerias. Cylindres acier revêtement Teflon® . Cylindres diamètre 60 mm avec un réglage de laminage de 0.1 à 27 mm d'épaisseur Dimensions compactes pour installation sur une table. Laminoir manuel pour la production à petite échelle. Périmètre de travail : 400 mm. Tablettes inox inclinées amovibles. Référence fournisseur : 601549

PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : Bac à farine fixé en haut de la machine. Bouton d'arrêt d'urgence avec verrouillage et redémarrage manuel pour assurer l'arrêt du cylindre et garantir une sécurité supplémentaire pour l'utilisateur. Commandes ergonomiques regroupées et conçues pour s'adapter aux mouvements naturels. Cylindres de 60 mm de diamètre, réglables de 0,1 à 34 mm selon l'épaisseur désirée. Cylindres polis en acier chromé. Grilles de protection équipées d'un microcontact de sécurité. Laminoir à bande posé au sol, monté sur roulettes. Laminoir à bande pour la production à grande échelle. Le moteur s'arrête si les grilles atteignent un niveau dangereux. Le sens du laminage peut être inversé par simple mouvement d'une manette. Les racleurs supérieur et inférieur se démontent facilement pour le nettoyage. Les tablettes sont relevables pour minimiser l'espace, les tapis sont démontables et lavables. Moteur protégé par un disjoncteur. Pédale de commande au pied pour changer le sens du laminage, disponible comme accessoire optionnel. Périmètre de travail : 500 mm, longueur du tapis 1 000 mm. Protection électrique générale par fusibles. Vitesse d'alimentation du tapis en entrée : entre 0 et 31 m/min, vitesse d'alimentation en sortie : entre 0 et 52 m/min. Vitesse variable. Référence fournisseur : 601122

PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : 2 vitesses. Bac à farine fixé en haut de la machine. Bouton d'arrêt d'urgence avec verrouillage et redémarrage manuel pour assurer l'arrêt du cylindre et garantir une sécurité supplémentaire pour l'utilisateur. Cylindres de 71,5 mm de diamètre, réglables de 0,1 à 34 mm en épaisseur. Cylindres polis en acier chromé. Grilles de protection équipées d'un microcontact de sécurité. Laminoir à bande posé au sol, monté sur roulettes. Laminoir à bande pour la production à grande échelle. Le moteur s'arrête si les grilles atteignent un niveau dangereux. Les tablettes sont relevables pour minimiser l'espace, les tapis sont démontables et lavables. Moteur protégé par un disjoncteur. Pédale de commande au pied pour changer le sens du laminage, disponible comme accessoire optionnel. Périmètre de travail : 600 mm, longueur du tapis 1 300 mm. Protection électrique générale par fusibles. Vitesse lente : vitesse d'alimentation du tapis en entrée : 11,5 m/min, vitesse d'alimentation en sortie : 21,4 m/min. Vitesse rapide : vitesse d'alimentation du tapis en entrée : 24,4 m/min, vitesse d'alimentation en sortie : 42,7 m/min. Référence fournisseur : 601588

PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : 1 vitesse. Bac à farine fixé en haut de la machine. Bouton d'arrêt d'urgence avec verrouillage et redémarrage manuel pour assurer l'arrêt du cylindre et garantir une sécurité supplémentaire pour l'utilisateur. Commandes ergonomiques regroupées et conçues pour s'adapter aux mouvements naturels. Cylindres de 60 mm de diamètre, réglables de 0,1 à 34 mm selon l'épaisseur désirée. Cylindres polis en acier chromé. Grilles de protection équipées d'un microcontact de sécurité. Laminoir à bande posé au sol, monté sur roulettes. Laminoir à bande pour la production à grande échelle. Le moteur s'arrête si les grilles atteignent un niveau dangereux. Le sens du laminage peut être inversé par simple mouvement d'une manette. Les racleurs supérieur et inférieur se démontent facilement pour le nettoyage. Les tablettes sont relevables pour minimiser l'espace, les tapis sont démontables et lavables. Moteur protégé par un disjoncteur. Pédale de commande au pied pour changer le sens du laminage, disponible comme accessoire optionnel. Périmètre de travail : 500 mm, longueur du tapis 1 000 mm. Protection électrique générale par fusibles. Vitesse d'alimentation du tapis en entrée : 12,2 m/min, vitesse d'alimentation en sortie : 22,5 m/min. Référence fournisseur : 601574

Le laminoir Salva apporte de multiples avantages dont la facilité d'utilisation l'entretien rapide, et un travail de qualité. Traitement au chrome dure des cylindres lamineurs. Vitesse variable du tapis transporteur. Le tapis d'entrée est moins rapide que le tapis de sortie, qui lui, atteint une vitesse maximum. Cela évite de cette façon les obstructions tels que la déchirement ou l'étirement de la pâte à travers les cylindres, accroissant ainsi le rendement. Ouverture facile des cylindres, réglable par une manette. Démontage facile des racleurs pour l'entretien ainsi que pour le remplacement des tapis transporteurs. Traitement anticorrosion des grilles de protection.

Le laminoir Salva apporte de multiples avantages dont la facilité d'utilisation l'entretien rapide, et un travail de qualité. Traitement au chrome dure des cylindres lamineurs. Vitesse variable du tapis transporteur. Le tapis d'entrée est moins rapide que le tapis de sortie, qui lui, atteint une vitesse maximum. Cela évite de cette façon les obstructions tels que la déchirement ou l'étirement de la pâte à travers les cylindres, accroissant ainsi le rendement. Ouverture facile des cylindres, réglable par une manette. Démontage facile des racleurs pour l'entretien ainsi que pour le remplacement des tapis transporteurs. Traitement anticorrosion des grilles de protection.

Ce laminoir de table semi-automatique étire une boule de pâte et l'amincit jusqu'à l'épaisseur souhaitée. Il permet le travail de quantités plus importantes et un résultat plus régulier que le travail au rouleau. C'est un outil indispensable pour la réalisation de certaines pâtes (feuilleté, croissant...) qui peut être transporté et posé sur le plan de travail. Écartement des roulements par réglage manuel et flexible de de 2 mm à 40 mm. La vitesse est régulière. Inversion manuelle du sens d'entrainement des tapis. Système électrique d'acheminement de la pâte entre les rouleaux. Hygiène améliorée grâce à l'absence de tapis en toile. Livré avec 2 tapis PVC pour un nettoyage efficace et rapide.

La formeuse à pizza vous permet en quelques secondes d'aplanir votre pâtons à pizza. Ce laminoir Touch & Goest doté d'une minuterie afin de régler le temps de marche de 10 à 35s. L'activation se fait de manière tactile.

Ce laminoir à pizza est équipé de capteur tactile. Son déclenchement se fait par simple passage de votre main. Simple et conçu pour les professionnels de la pizza, ce laminoir à pizza vous assurera une pâte parfaitement étalée. Vous pourrez disposer de pâtes à pizza mesurant de 26/40 cm en toute facilité.

Le laminoir permet de travailler des pâtons d'environ 150 à 1000 grammes pour obtenir un diamètre d'environ 25 à 51 cm. En moins d'un seconde, la pâte est étalée au diamètre et à l'épaisseur désirée.

La carrosserie du laminoir est en acier inox de grosse épaisseur. Le laminoir permet de travailler des pâtons d'environ 100 à 350 grammes pour obtenir un diamètre d'environ 18 à 33 cm.

Le laminoir manuel 400 Avancini permet de travailler toutes sortes de pâtes, même les plus fines.

Le laminoir électrique 500 Avancini permet de travailler toutes sortes de pâtes, même les plus fines.