Le pétrin mélangeur n°18 Santos est idéal pour pétrir 5 kg de pâte dure en 15 minutes.

Le pétrin 23 L Avancini permet un pétrissage rapide. Il est idéal pour le travail de la pâte pour boulangerie, pâtisserie, pizzeria et cuisine. Le pétrin est équipé d'une vitesse.

Le pétrin 7.5 L Avancini permet un pétrissage rapide. Il est idéal pour le travail de la pâte pour boulangerie, pâtisserie, pizzeria et cuisine.

Le pétrin 12 L Avancini permet un pétrissage rapide. Il est idéal pour le travail de la pâte pour boulangerie, pâtisserie, pizzeria et cuisine.

PRIX EXCLUSIF WEB. Le pétrin à spirale 125 L vous permet de pétrir les pâtes dures (pain, pizza...). Le crochet en spirale tourne à 2 vitesses. La minuterie permet de programmer chacune des vitesses indépendamment. La cuve inox tourne à vitesse constante. Elle peut être actionnée, pour quelques secondes, en marche arrière afin de dégager la pâte du crochet. Le capot blanc limite la dispersion de la farine vers l'extérieur.

PRIX EXCLUSIF WEB. Le pétrin à spirale 105 L vous permet de pétrir les pâtes dures (pain, pizza...). Le crochet en spirale tourne à 2 vitesses. La minuterie permet de programmer chacune des vitesses indépendamment. La cuve inox tourne à vitesse constante. Elle peut être actionnée, pour quelques secondes, en marche arrière afin de dégager la pâte du crochet. Le capot blanc limite la dispersion de la farine vers l'extérieur.

PRIX EXCLUSIF WEB. Le pétrin à spirale 60 L vous permet de pétrir les pâtes dures (pain, pizza...). Le crochet en spirale tourne à 2 vitesses. La minuterie permet de programmer chacune des vitesses indépendamment. La cuve inox tourne à vitesse constante. Elle peut être actionnée, pour quelques secondes, en marche arrière afin de dégager la pâte du crochet. Le capot blanc limite la dispersion de la farine vers l'extérieur.

Le pétrin à bras Salva se caractérise par sa versatilité et sa résistance, deux atouts indispensables dans les fournils qui cherchent à reproduire avec une fidélité totale le pétrissage traditionnel. Le pétrin est spécialement conçu pour effectuer tout type de pétrissage et de mélanges de base. Il est parfait pour les pâtons à haute hydratation et oxygénation, complets ou de seigle. Le pétrin est muni d'un corps en fonte qui absorbe les vibrations qui se produisent pendant son fonctionnement. Quant aux composants, ils sont tous renforcés. Le panneau de contrôle électronique permet d'assigner des temps de pétrissage à chaque vitesse de façon indépendante. La cuve avec un roulement d'appui latéral élimine les balancements et augmente ainsi la vie de la machine et de ses composants. Le pétrin possède deux moteurs indépendants pour le crochet de pétrissage et la cuve, de façon à fournir deux vitesses à la machine.

Le pétrin à bras Salva se caractérise par sa versatilité et sa résistance, deux atouts indispensables dans les fournils qui cherchent à reproduire avec une fidélité totale le pétrissage traditionnel. Le pétrin est spécialement conçu pour effectuer tout type de pétrissage et de mélanges de base. Il est parfait pour les pâtes avec une hydratation et une oxygénation élevées, complètes ou de seigle. Le pétrin est muni d'un corps en fonte qui absorbe les vibrations qui se produisent pendant son fonctionnement. Le panneau de contrôle électronique permet d'assigner des temps de pétrissage à chaque vitesse de façon indépendante. La cuve avec un roulement d'appui latéral élimine les balancements et augmente ainsi la vie de la machine et de ses composants. Le pétrin possède deux moteurs indépendants pour le crochet de pétrissage et la cuve, de façon à fournir deux vitesses à la machine.

Description du produit : - Tri 380 v - 50 Hz - 2 vitesses - Capacité : 20 litres - Diamétre cuve : 450 x 270 mm - Puissance : 2,2 W - Poids : 170 kg - Dimensions : 870 x 480 x 920 mm A propos de la gamme : - Pour pizzeria - Moteur puissant ventilé - Avec roulettes - Structure en acier protégé par un vernis résistant à la chaleur - Bol, spirale et grille de protection en inox - Transmission par courroie - Minuterie - Sécurité sur grille de protection Référence fournisseur : HTD40T Code EAN : 8888898310010

Description du produit : - Mono 230 v - 50 Hz - 1 vitesse - Capacité : 30 litres - Diametre cuve : 380 x 260 mm - Puissance : 1,5 W - Poids : 135 kg - Dimensions : 830 x 450 x 800 mm A propos de la gamme : - Pour pizzeria - Moteur puissant ventilé - Avec roulettes - Structure en acier protégé par un vernis résistant à la chaleur - Bol, spirale et grille de protection en inox - Transmission par courroie - Minuterie - Sécurité sur grille de protection Référence fournisseur : HTD30M Code EAN : 8888898110016

Description du produit : - Tri 380 v - 50 Hz - 2 vitesses - Capacité : 30 litres - Diamétre cuve : 380 x 260 mm - Puissance : 1,5 W - Poids : 136 kg - Dimensions : 830 x 450 x 800 mm A propos de la gamme : - Pour pizzeria - Moteur puissant ventilé - Avec roulettes - Structure en acier protégé par un vernis résistant à la chaleur - Bol, spirale et grille de protection en inox - Transmission par courroie - Minuterie - Sécurité sur grille de protection Référence fournisseur : HTD30T Code EAN : 8888898210013

Description du produit : - Mono 230 v - 50 Hz - 1 vitesse - Capacité : 20 litres - Diametre cuve : 380 x 210 mm - Puissance : 1,5 W - Poids : 124 kg - Dimensions : 800 x 390 x 730 mm A propos de la gamme : - Pour pizzeria - Moteur puissant ventilé - Avec roulettes - Structure en acier protégé par un vernis résistant à la chaleur - Bol, spirale et grille de protection en inox - Transmission par courroie - Minuterie - Sécurité sur grille de protection Référence fournisseur : HTD20M Code EAN : 8888897910013

Description du produit : - Tri 380 v - 50 Hz - 2 vitesses - Capacité : 20 litres - Diametre : 360 x 210 mm - Puissance : 1,5 W - Poids : 125 kg - Dimensions : 800 x 390 x 730 mm A propos de la gamme : - Pour pizzeria - Moteur puissant ventilé - Avec roulettes - Structure en acier protégé par un vernis résistant à la chaleur - Bol, spirale et grille de protection en inox - Transmission par courroie - Minuterie - Sécurité sur grille de protection Référence fournisseur : HTD20T Code EAN : 8888898010019

Description du produit : - Tri 380 v - 50 Hz - 2 vitesses - Capacité : 50 litres - Diam. cuve : 500 x 270 mm - Puissance 3 W - Poids 174 kg - Dim. 1050 x 560 x 950 mm A propos de la gamme : - Pour pizzeria - Moteur puissant ventilé - Avec roulettes - Structure en acier protégé par un vernis résistant à la chaleur - Bol, spirale et grille de protection en inox - Transmission par courroie - Minuterie - Sécurité sur grille de protection Référence fournisseur : DN50T Code EAN : 8888876310018

Description du produit : - Tri 380 v - 50 Hz - 2 vitesses - Capacité : 30 litres - Diametre cuve : 380 x 260 mm - Puissance : 1,5 W - Poids : 135 kg - Dimensions : 830 x 490 x 790 mm A propos de la gamme : - Pour pizzeria - Moteur puissant ventilé - Avec roulettes - Structure en acier protégé par un vernis résistant à la chaleur - Bol, spirale et grille de protection en inox - Transmission par courroie - Minuterie - Sécurité sur grille de protection Référence fournisseur : DN30T Code EAN : 8888875910011

Description du produit : - Mono 230 v - 50 Hz - 1 vitesse - Capacité : 20 litres - Diametre cuve : 360 x 210 mm - Puissance : 1,5 W - Poids : 124 kg - Dimensions : 700 x 440 x 730 mm A propos de la gamme : - Pour pizzeria - Moteur puissant ventilé - Avec roulettes - Structure en acier protégé par un vernis résistant à la chaleur - Bol, spirale et grille de protection en inox - Transmission par courroie - Minuterie - Sécurité sur grille de protection Référence fournisseur : DN20M Code EAN : 8888875610010

Description du produit : - Mono 230 v - 50 Hz - 1 vitesse - Capacité : 30 litres - Diamétre cuve : 380 x 260 mm - Puissance : 1,5 W - Poids : 135 kg - Dimensions : 830 x 490 x 790 mm A propos de la gamme : - Pour pizzeria - Moteur puissant ventilé - Avec roulettes - Structure en acier protégé par un vernis résistant à la chaleur - Bol, spirale et grille de protection en inox - Transmission par courroie - Minuterie - Sécurité sur grille de protection Référence fournisseur : DN30M Code EAN : 8888875810014

Description du produit : - Tri 380 v - 50 Hz - 2 vitesses - Capacité : 20 litres - Diamétre cuve : 360 x 210 mm - Puissance : 1,5 W - Poids : 124 kg - Dimensions : 700 x 440 x 730 mm A propos de la gamme : - Pour pizzeria - Moteur puissant ventilé - Avec roulettes - Structure en acier protégé par un vernis résistant à la chaleur - Bol, spirale et grille de protection en inox - Transmission par courroie - Minuterie - Sécurité sur grille de protection Référence fournisseur : DN20T Code EAN : 8888875710017

Description du produit : - Tri 380 v - 50 Hz - 1 vitesse - Capacité : 40 litres - Diametre cuve : 450 x 270 mm - Puissance : 2,2 W - Poids : 169 kg - Dimensions :950 x 510 x 880 mm A propos de la gamme : - Pour pizzeria - Moteur puissant ventilé - Avec roulettes - Structure en acier protégé par un vernis résistant à la chaleur - Bol, spirale et grille de protection en inox - Transmission par courroie - Minuterie - Sécurité sur grille de protection Référence fournisseur : DN40 Code EAN : 8888876010017