La plaque à snacker électrique METRO CHR**** bénéficie de la certification GS qui garantie un niveau d'exigence professionnelle en matière de sécurité et de qualité. Spécialement adaptée à une utilisation professionnelle, la plaque à snacker METRO CHR**** permet de griller + de 500 steaks à l'heure à 300°C.

2 bruleurs en acier inox longitudinaux Valve de sécurité en cas de surpression du gaz et à l'arrêt de l'appareil, système de protection automatique de désenclenchement de la cartouche Structure en acier vernis Plancha avec revêtement anti-adhésif Allumage piezo Tiroir de récupération des graisses Accessoires inclus : - Pince pour récupérer le plan de cuisson - Valisette en plastique pour le transport

PRIX EXCLUSIF WEB. Conçue spécialement pour les petits espaces, cette plancha profondeur permet un gain de place sur le plan de travail. Grâce à son format en profondeur et son dosseret haut, elle facilite la cuisson snack de vos légumes, viandes, poissons et crustacés. Thermostat réglable jusqu'à 300°C. Allumage électronique à train d'étincelles. Bac amovible de récupération des jus et déchets. Plaque de cuisson inox certifiée contact alimentaire.

Construction en inox Plaque en acier massif Thermostat réglable de 140°C à 300°C Thermostat de sécurité 2 bacs de récupération des graisses Plaque de cuisson lisse : 300 x 400 mm Plaque de cuisson rainurée : 300 x 400 mm Puissance : 3 600 W / 230 V Dimensions : L 620 x P 610 x H 230 mm Poids : 37 Kg

Acier inoxydable AISI 304 Thermostat réglable de 50°C à 300°C Plaque lisse en Chrome Dimensions de la plaque : L 650 x P 480 mm Épaisseur de la plaque : 10 mm Tiroir de récupération des liquides de cuisson Puissance : 6 000 W / 400 V Dimensions : L 660 x P 600 x H 290 mm Poids : 44,6 Kg

Acier inoxydable AISI 304 Thermostat réglable de 50°C à 300°C Plaque lisse en Chrome Dimensions de la plaque : L 320 x P 480 mm Épaisseur de la plaque : 10 mm Tiroir de récupération des liquides de cuisson Puissance : 3 000 W / 230 V Dimensions : L 330 x P 600 x H 290 mm Poids : 23,7 Kg

Acier inoxydable AISI 304 Thermostat réglable de 50°C à 300°C Plaque lisse en fonte d'acier Dimensions de la plaque : L 320 x P 480 mm Épaisseur de la plaque : 10 mm Tiroir de récupération des liquides de cuisson Puissance : 3 000 W / 230 V Dimensions : L 330 x P 600 x H 290 mm Poids : 23,7 Kg

Le grill Fusio est un appareil nomade de cuisson infrarouge électrique dont l'innovation majeure est le système du plan incliné. Cette nouvelle technique sans contact permet de conserver un moelleux et un juteux sans pareil. L'inclinaison de la grille permet aux graisses de couler par gravité à l'opposé de la source de chaleur. Ce procédé ne génère quasiment aucune fumée car les graisses, évacuées vers la lechefrite ne sont pas brûlées.

Fusio est un appareil nomade de cuisson infrarouge électrique dont l'innovation majeure est le système du plan incliné. Cette nouvelle technique sans contact permet de conserver un moelleux et un juteux. Fusio, sublimateur de saveur, respecte le produit avec la volonté de le rendre exceptionnel. L'inclinaison de la grille permet aux graisses de couler par gravité à l'opposé de la source de chaleur. Ce procédé ne génère quasiment aucune fumée car les graisses, évacuées vers la lèchefrite ne sont pas brûlées. Il est possible de cuisiner et de griller en intérieur.

PRIX EXCLUSIF WEB. Plaque au chrome gaz haut rendement - Zone de chauffe : 1200x500 - 4 zones de cuisson - Puissance : 44 kW - Carrosserie entièrement inox 18/10 - Plancha lisse ou rainurée (option, en standard à droite) - Partie supérieure en alliage d'acier en finition acier poli miroir de 18mm d'épaisseur recouvert d'une couche de chrome dur 50 microns - Vanne thermostatique indépendante par zone capables d'atteindre 290°C - Régulation par valve thermostatique avec contrôle de flamme par thermo-couple et allumage par piezzo électrique - Brûleurs en fonte - 1 tiroir à graisse en façade avec une capacité de 5 litres Longueur NET (mm): 1300 Profondeur NET (mm): 745 Hauteur NET (mm): 370 Poids net (kg): 156 Puissance gaz (W): 44000

PRIX EXCLUSIF WEB. Plaque au chrome gaz haut rendement - Zone de chauffe : 900x500 - 3 zones de cuisson - Puissance : 33 kW - Carrosserie entièrement inox 18/10 - Plancha lisse ou rainurée (option, en standard à droite) - Partie supérieure en alliage d'acier en finition acier poli miroir de 18mm d'épaisseur recouvert d'une couche de chrome dur 50 microns - Vanne thermostatique indépendante par zone capables d'atteindre 290°C - Régulation par valve thermostatique avec contrôle de flamme par thermo-couple et allumage par piezzo électrique - Brûleurs en fonte - 1 tiroir à graisse en façade avec une capacité de 5 litres Longueur NET (mm): 1000 Profondeur NET (mm): 650 Hauteur NET (mm): 370 Poids net (kg): 110 Puissance gaz (W): 33000

PRIX EXCLUSIF WEB. Plaque au chrome gaz haut rendement - Zone de chauffe : 600x500 - 2 zones de cuisson - Puissance : 22 kW - Carrosserie entièrement inox 18/10 - Plancha lisse ou rainurée (option, en standard à droite) - Partie supérieure en alliage d'acier en finition acier poli miroir de 18mm d'épaisseur recouvert d'une couche de chrome dur 50 microns - Vanne thermostatique indépendante par zone capables d'atteindre 290°C - Régulation par valve thermostatique avec contrôle de flamme par thermo-couple et allumage par piezzo électrique - Brûleurs en fonte - 1 tiroir à graisse en façade avec une capacité de 5 litres Longueur NET (mm): 650 Profondeur NET (mm): 650 Hauteur NET (mm): 370 Poids net (kg): 75 Puissance gaz (W): 22000

PRIX EXCLUSIF WEB. Plaque au chrome gaz haut rendement - Zone de chauffe : 350x500 - 1 zone de cuisson - Puissance : 11 kW - Carrosserie entièrement inox 18/10 - Plancha lisse ou rainurée (option, en standard à droite) - Partie supérieure en alliage d'acier en finition acier poli miroir de 18mm d'épaisseur recouvert d'une couche de chrome dur 50 microns - Vanne thermostatique indépendante par zone capables d'atteindre 290°C - Régulation par valve thermostatique avec contrôle de flamme par thermo-couple et allumage par piezzo électrique - Brûleurs en fonte - 1 tiroir à graisse en façade avec une capacité de 5 litres Longueur NET (mm): 400 Profondeur NET (mm): 650 Hauteur NET (mm): 370 Poids net (kg): 53 Puissance gaz (W): 11000

PRIX EXCLUSIF WEB. Plaque au chrome électrique - Grosse production - Zone de chauffe : 1200x600 - 4 zones de cuisson - Puissance : 10 kW - Carrosserie entièrement inox 18/10 - Plancha lisse ou rainurée (option, en standard à droite) - Sur support aluminium + acier (épaisseur totale 22mm) recouvert de chrome dur 50 microns - Thermostat electronique à touche digitale - Régulation par themostat 280°C (1 thermostat tous les 30cm) - Accumulation et diffusion de la chaleur homogène sur toute la surface - Récupération des graisses par rigole sur les 4 cotés - 1 tiroir à graisse en façade avec une capacité de 3 litres - Nettoyage facile sans détergent - LIVRÉ AVEC GRATTOIR, BROSSE ET JEU DE LAMES Longueur NET (mm): 1325 Profondeur NET (mm): 725 Hauteur NET (mm): 310 Poids net (kg): 199 Tensions de raccordement: 400/3/50;400T+N Puissance électrique (W): 20000

PRIX EXCLUSIF WEB. Plaque au chrome électrique - Grosse production - Zone de chauffe : 1000x600 - 2 zones de cuisson - Puissance : 15 kW - Carrosserie entièrement inox 18/10 - Plancha lisse ou rainurée (option, en standard à droite) - Sur support aluminium + acier (épaisseur totale 22mm) recouvert de chrome dur 50 microns - Thermostat electronique à touche digitale - Régulation par themostat 280°C (1 thermostat tous les 30cm) - Accumulation et diffusion de la chaleur homogène sur toute la surface - Récupération des graisses par rigole sur les 4 cotés - 1 tiroir à graisse en façade avec une capacité de 3 litres - Nettoyage facile sans détergent - LIVRÉ AVEC GRATTOIR, BROSSE ET JEU DE LAMES Longueur NET (mm): 1125 Profondeur NET (mm): 725 Hauteur NET (mm): 310 Poids net (kg): 164 Tensions de raccordement: 400/3/50;400T+N Puissance électrique (W): 15000

PRIX EXCLUSIF WEB. Plaque au chrome électrique - Grosse production - Zone de chauffe : 600x600 - 2 zones de cuisson - Puissance : 10 kW - Carrosserie entièrement inox 18/10 - Plancha lisse ou rainurée (option, en standard à droite) - Sur support aluminium + acier (épaisseur totale 22mm) recouvert de chrome dur 50 microns - Thermostat electronique à touche digitale - Régulation par themostat 280°C (1 thermostat tous les 30cm) - Accumulation et diffusion de la chaleur homogène sur toute la surface - Récupération des graisses par rigole sur les 4 cotés - 1 tiroir à graisse en façade avec une capacité de 3 litres - Nettoyage facile sans détergent - LIVRÉ AVEC GRATTOIR, BROSSE ET JEU DE LAMES Longueur NET (mm): 725 Profondeur NET (mm): 725 Hauteur NET (mm): 310 Poids net (kg): 107 Tensions de raccordement: 400/3/50;400T+N Puissance électrique (W): 10000

PRIX EXCLUSIF WEB. Plaque au chrome électrique - Grosse production - Zone de chauffe : 350x500 - 1 zone de cuisson - Puissance : 4 kW - Carrosserie entièrement inox 18/10 - Plancha lisse ou rainurée (option, en standard à droite) - Sur support aluminium + acier (épaisseur totale 22mm) recouvert de chrome dur 50 microns - Thermostat electronique à touche digitale - Régulation par themostat 280°C (1 thermostat tous les 30cm) - Accumulation et diffusion de la chaleur homogène sur toute la surface - Récupération des graisses par rigole sur les 4 cotés - 1 tiroir à graisse en façade avec une capacité de 3 litres - Nettoyage facile sans détergent - LIVRÉ AVEC GRATTOIR, BROSSE ET JEU DE LAMES Longueur NET (mm): 475 Profondeur NET (mm): 625 Hauteur NET (mm): 310 Poids net (kg): 72 Tensions de raccordement: 400/3/50;400T+N Puissance électrique (W): 4000

PRIX EXCLUSIF WEB. Plaque au chrome électrique - Zone de chauffe : 900x500 - 3 zones de cuisson - Puissance : 12 kW - Carrosserie entièrement inox 18/10 - Plancha lisse ou rainurée (option, en standard à droite) - Partie supérieure monobloc avec plaque soudée étanche 18 mm - Bain chrome poli miroir 50 microns - Régulation par themostat indépendant max. 280-290°C - 1 tiroir à graisse avec une capacité de 4 litres - Nettoyage facile sans détergent - Possibilité d'adapter une presse pour cuisson double face Longueur NET (mm): 1000 Profondeur NET (mm): 550 Hauteur NET (mm): 380 Poids net (kg): 112 Tensions de raccordement: 400/3/50;400T+N Puissance électrique (W): 12000

PRIX EXCLUSIF WEB. Plaque au chrome électrique - Zone de chauffe : 1200x500 - 4 zones de cuisson - Puissance : 20 kW - Carrosserie entièrement inox 18/10 - Plancha lisse ou rainurée (option, en standard à droite) - Partie supérieure monobloc avec plaque soudée étanche 18 mm - Bain chrome poli miroir 50 microns - Régulation par themostat indépendant max. 280-290°C - 1 tiroir à graisse avec une capacité de 4 litres - Nettoyage facile sans détergent - Possibilité d'adapter une presse pour cuisson double face Longueur NET (mm): 1300 Profondeur NET (mm): 680 Hauteur NET (mm): 380 Poids net (kg): 167 Tensions de raccordement: 400/3/50;400T+N Puissance électrique (W): 20000

PRIX EXCLUSIF WEB. Plaque au chrome électrique - Zone de chauffe : 600x500 - 2 zones de cuisson - Puissance : 8 kW - Carrosserie entièrement inox 18/10 - Plancha lisse ou rainurée (option, en standard à droite) - Partie supérieure monobloc avec plaque soudée étanche 18 mm - Bain chrome poli miroir 50 microns - Régulation par themostat indépendant max. 280-290°C - 1 tiroir à graisse avec une capacité de 4 litres - Nettoyage facile sans détergent - Possibilité d'adapter une presse pour cuisson double face Longueur NET (mm): 650 Profondeur NET (mm): 550 Hauteur NET (mm): 380 Poids net (kg): 74 Tensions de raccordement: 400/3/50;400T+N Puissance électrique (W): 8000