La fourchette baïonnette Idéal Sabatier Professionnel a une lame mitre et soie 100 %. Elle est forgée dans la masse en une seule pièce. Le manche 2 plaquettes avec montage 3 rivets traversants est fabriqué en matière plastique très résistante : le POM. Elle offre une grande tenue à la chaleur, résistance aux chocs et préhension optimale.

- Efficacité: Lame acier formule spéciale ZWILLING J.A. HENCKELS. Dureté optimale de la lame et tenue de coupe élevée plus tranchante plus longtemps. Aiguisage optimale de 20° contrôlé au laser de chaque côté pour découpe nette. - Confort d'utilisation: S

Lame découpée trempée sous vide Manche surmoulé en polypropylène noir.

Modèle : Modèle GF24. Description du produit : Droite, dite baïonnette. A propos de la gamme : Série gf Couteaux à lame forgée trempée apportant une résistance supérieure. Manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum. Couteaux global : Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main. La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier. Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension. Entretien : Laver à l'eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l'acier spécial de la lame. La longueur indiquée est celle des lames. Référence fabricant : 120244 Code EAN : 4943691824486

Modèle : Modèle G13, courbe. A propos de la gamme : Série g Couteaux à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum. Couteaux global : Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main. La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier. Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension. Entretien : Laver à l'eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l'acier spécial de la lame. La longueur indiquée est celle des lames. Référence fabricant : 120245 Code EAN : 4943691813480

Description du produit : Grappin à viande. Longueur : 500 mm. Référence fabricant : 112108 Code EAN : 3334491121089

Description du produit : Mitre aluminium rapporté. Manche en ABS riveté. Référence fabricant : 112070 Code EAN : 3334491120709

Fourchette à découper monobloc en acier inoxydable. Finition en acier brossé. Manche ergonomique 18/10 Hygiénique

Cette gamme esthétique , moderne et qualitative est la réponse idéale pour une cuisine fonctionnelle, digne des grands chefs. Qualité de fabrication requise pour un usage professionnel et un passage quotidien au lave-vaisselle.