Conforme aux normes HACCP, ce coupe-pain est doté d'une lame crantée en acier inoxydable sur un socle en polyéthylène.

Le couteau à pain Sabatier Professionnel a une lame en acier inoxydable et un manche polypropylène. Il est garanti lave-vaisselle.

Ce couteau à pain est composé d'une lame en acier trempé montée sur socle en bois de hêtre. Le support de fixation est en acier inox.

Le couteau à pain Bunbiga a un tranchant microdenté spécial pour la découpe du pain.

2 couteaux tartineurs inox et bois Bubinga

Lot de 10 étiquettes adhésives pour verseuse isotherme. Valable pour tous modèles.

- Efficacité: Lame acier FineCarbide FC61 ZWILLING J.A. HENCKELS. Dureté optimale de la lame et tenue de coupe élevée plus tranchante plus longtemps. Aiguisage optimale de 10° fait à la main de chaque côté pour découpe nette. - Confort d'utilisation: SIGM

- Efficacité: Lame acier Acier FC 61 MIYABI - Fleur de Damas (49 couches) - procédé de refroidissement exclusif FRIODUR®. Dureté optimale de la lame qui offre une excellente tenue du tranchant. - Confort d'utilisation: Manche en D, mitre et équilibre étud

- Efficacité: Lame acier formule spéciale ZWILLING J.A. HENCKELS. Dureté optimale de la lame et tenue de coupe élevée plus tranchante plus longtemps. Aiguisage optimale de 20° contrôlé au laser de chaque côté pour découpe nette. - Confort d'utilisation: E

- Efficacité: Lame acier formule spéciale ZWILLING J.A. HENCKELS. Dureté optimale de la lame et tenue de coupe élevée plus tranchante plus longtemps. Aiguisage optimale de 20° contrôlé au laser de chaque côté pour découpe nette. - Confort d'utilisation: S

Spécialement conçue pour scarifier les boules et pains de campagne, pains au levain.

Description du produit : Utilisable en cuisine ou sur table comme couteau à viande, pizza, A propos de la gamme : Manche surmoulé : Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité. - Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. - Acier en chrome molybdène de première qualité. - Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. - Formes des manches adaptées à chaque type de confort d'utilisation. - Livré sous étui plastique. - La longueur indiquée est celle des lames. Référence fabricant : 182604 Code EAN : 4010303008159

Description du produit : Utilisable en cuisine ou sur table comme couteau à viande, pizza, A propos de la gamme : Manche surmoulé : Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité. - Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. - Acier en chrome molybdène de première qualité. - Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. - Formes des manches adaptées à chaque type de confort d'utilisation. - Livré sous étui plastique. - La longueur indiquée est celle des lames. Référence fabricant : 182304 Code EAN : 4010303017793

Description du produit : Utilisable en cuisine ou sur table comme couteau à viande, pizza, A propos de la gamme : Manche surmoulé : Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité. - Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. - Acier en chrome molybdène de première qualité. - Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. - Formes des manches adaptées à chaque type de confort d'utilisation. - Livré sous étui plastique. - La longueur indiquée est celle des lames. Référence fabricant : 182204 Code EAN : 4010303002133

Description du produit : Lame en acier inoxydable crantée, manche anti-glisse surmoulé. Référence fabricant : 182109 Code EAN : 4010303040036

Description du produit : Utilisable en cuisine ou sur table comme couteau à viande, pizza, A propos de la gamme : Manche surmoulé : Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité. - Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. - Acier en chrome molybdène de première qualité. - Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. - Formes des manches adaptées à chaque type de confort d'utilisation. - Livré sous étui plastique. - La longueur indiquée est celle des lames. Référence fabricant : 182504 Code EAN : 4010303015188

Description du produit : Utilisable en cuisine ou sur table comme couteau à viande, pizza, A propos de la gamme : Manche surmoulé : Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité. - Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. - Acier en chrome molybdène de première qualité. - Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. - Formes des manches adaptées à chaque type de confort d'utilisation. - Livré sous étui plastique. - La longueur indiquée est celle des lames. Référence fabricant : 182404 Code EAN : 4010303051872

Description du produit : Sa denture parfaitement étudiée permet de scier les produits les plus résistants comme la croûte des pains au levain aux plus délicats comme les brioches ou les pâtés en croûte. A propos de la gamme : Couteaux forgés matfer : Couteaux forgés au design exclusif MATFER, qui permettent de répondre aux besoins des chefs les plus exigeants. - Ensemble lame-mitre-soie forgé monobloc pour la solidité. - Fabriqué en France. - Mitre au design exclusif pour l'équilibre du couteau. - Lame en acier inoxydable trempée au molybdène et au Vanadium pour l'équilibre entre résistance et facilité d'affûtage. - Forme de manche étudiée pour une prise en main confortable et sécurisante. - Finition manuelle du polissage du manche en POM pour un toucher agréable et doux. - Dos de la lame sans angle vif pour un contact non blessant. - La longueur indiquée est celle des lames. Référence fabricant : 120539 Code EAN : 3334491205390

Description du produit : Lame crantée. A propos de la gamme : Couteaux classic Lames en acier inox X45 CrMo V14 Manche POM noir avec 3 rivets inox Mitre et soie inox moulées Lame découpée soudée Livré sur carte avec protection de la lame. La longueur indiquée est celle des lames. Référence fabricant : 120411 Code EAN : 3334491204119

A propos de la gamme : Couteaux global Sai La nouvelle gamme des couteaux GLOBAL Sai a été dessiné par Komin Yamada, le designer des couteaux GLOBAL dont le succès ne se dément pas depuis 30 ans ! Cette nouvelle série reflète des évolutions du monde de la coutellerie et de la cuisine mondiale. Ainsi la gamme Sai présente 3 nouvelles fonctionnalités exceptionnelles : - L 'élégance de la forme, avec les 7 points qui rappellent les 7 vertus des Samouraïs et l'ergonomie du manche, afin d'apporter un confort et une sécurité optimale. - Une lame en acier 3 plis constitués d'un noyau central de dureté importante pour garantir une lame rigide, entourée de 2 couches d'acier inoxydable plus doux, résistant à la corrosion. Les bords extérieurs de la lame sont réalisés à partir du même acier que le manche rendant l'ensemble encore plus solide. - La finition martelée individuellement est non seulement élégante, mais elle est conçue de telle sorte que les petits creux créent des poches d'air permettant à la lame de passer à travers l'aliment tranché sans coller. Référence fabricant : 120143 Code EAN : 4943691130051