Rayons -
Salamandre à plafond mobile A.C.L - EB600
663.00 €
A.C.L
Description du produit : - Salamandre à plafond mobile - Construction tout inox - Plafond mobile pour un réglage parfait de la position - Équipée d'un régulateur de puissance - Équipée de 2 zones de chauffe - Équipée de pieds antidérapants - Témoins lumineux de fonctionnement et de chauffe - Récupérateur de graisse amovible pour un nettoyage facile - Poignée robuste en bakélite - Surface de cuisson 590 x 320 mm - Plaque de cuisson 2 zones de chauffe - Puissance : 400 w - 230 V - 50 Hz - Dimensions : 600 x 450 x 500 mm - Poids : 49 kg - Alimentation : 230 / 1 / T Référence fournisseur : EB600 Code EAN : 8888880110017
Salamandre Roller Grill vitrocéramique SEM600
1667.00 €
Roller Grill
La salamandre Roller Grill SEM 600 PDS se met en marche, sans électronique, lorsque le plat ou l'assiette pousse la barre inox de contact. Le système de détection de plat (PDS) est idéal pour une utilisation coup de feu. Une fois la fonction PDS sélectionnée grâce au bouton de commande, le contact du plat avec la barre inox au dessus du plan-grille déclenche automatiquement la chauffe des foyers vitro-céramiques. Dès que le plat est retiré, les foyers s'éteignent. Le doseur d'énergie permet de réguler de façon précise les foyers vitrocéramiques.
Salamandre avec détecteur de plat
2960.00 €
Enodis
Système de détection des plats (PDS) : pour une utilisation coup de feu . Une fois la fonction PDS sélectionnée grâce au bouton de commande, le contact du plat avec la barre inox au dessus du plan-grille déclenche automatiquement la chauffe des foyers vitrocéramiques. Dès que le plat est retiré, les foyers s'éteignent. Avec une source de chaleur en partie supérieure, la salamandre permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner, griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l'oignon sans préchauffage. Le libre passage de la voûte permet d'utiliser toutes les dimensions de plats. Les salamandres à plafond mobile se règlent au millimètre près et sans effort en fonction de la cuisson souhaitée.
Salamandre électrique 600
1600.00 €
Roller Grill
La salamandre électrique 600 est dotée d'une résistance blindée incoloy. Le plafond mobile permet de s'adapter à la hauteur des plats.