21.30 €
Matfer
Pour la cuisson à blanc des fonds de toutes formes, résultats impeccables pour une cuisson régulière et parfaite.
39.60 €
Matfer
Référence fabricant : 311215 Code EAN : 3334493112153
39.60 €
Matfer
Description du produit : Adapté à la cuisson de pain cru ou surgelé, en four à air pulsé. La maille en fibre de verre recouverte de silicone permet un démoulage aisé grâce à la souplesse de la maille. Cadre en fil inox. Toile souple amovible et interchangeable. Revêtement silicone. Longueur : 600 mm. Largeur : 400 mm. Référence fabricant : 311214 Code EAN : 3334493112146
8.85 €
Matfer
Ces formats pré-coupés offrent un gain de temps non négligeable.
7.60 €
Matfer
Ces formats pré-coupés offrent un gain de temps non négligeable.
8.50 €
Matfer
Ces formats pré-coupés offrent un gain de temps non négligeable.
9.90 €
Matfer
Ces formats pré-coupés offrent un gain de temps non négligeable.
39.40 €
Matfer
En hêtre
46.70 €
Matfer
En hêtre
9.40 €
Matfer
Ces formats pré-coupés offrent un gain de temps non négligeable.
38.30 €
Matfer
En hêtre
260.60 €
Matfer
L'échelle murale pliable est utilisable pour plaque ou grilles 60 x 40 cm et GN1/1. Sa fabrication est très robuste avec verrouillage des bras dans les 2 positions ouvert et fermée. L'échelle est composée d'acier inoxydable. A fixer au mur pour gain de place
401.00 €
Matfer
Le séchoir pour toiles à couche offre plusieurs points positifs : Position séchage avec verrouillage des écartements de 50 mm entre 2 barres. Les barres se rabattent de part et d'autre du support afin de libérer l'espace et faciliter l'étendage. Barres, longueur 767 mm. Fixation préconisée à 1,80 m du sol. 7 vis et 7 chevilles fournies. Largeur du support mural déplié : 1467 mm. Largeur supports rabattus : 2195 mm. Hauteur : 353 mm.
13.40 €
Matfer
Le ruban pâtissier en polypropylène a une épaisseur de 60 microns.
45.95 €
Matfer
Le ruban pâtissier en PVC est très transparent et brillant. Il offre une grande rigidité et est parfait pour les mousses, les entremets et les charlottes.
65.70 €
Matfer
En hêtre
73.20 €
Matfer
La pelle à pain à rebord avec mange est composée de hêtre. Sa longueur totale est de 3.20 m
8.35 €
Matfer
Le ruban pâtissier pré-coupé est en polypropylène et épais de 60 microns. Ces formats pré-coupés offrent un gain de temps non négligeable. Il est conditionné en sachet de 500 feuilles et est prévu pour des cercles de 7 cm de diamètre.
36.00 €
Matfer
Le ruban pâtissier en PVC est très transparent et brillant. Il offre une grande rigidité et est parfait pour les mousses, les entremets et les charlottes.
