
83.85 €
Matfer
Le moule souple Flexipan® est constitué d'une combinaison de tissus de verre et de silicones. Facile d'utilisation il s'emploie aussi bien pour les préparations salées que sucrées. La préparation en plaques entières permet de gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l'apparition des premiers signes de collage.

83.85 €
Matfer
Combinaison de tissus de verre et de silicones le moule souple Flexipan® s'utilise pour tous types de préparations. La possibilité de préparer des plaques entières permet un gain de temps précieux.

83.85 €
Matfer
Le moule souple Flexipan® est constitué d'une combinaison de tissus de verre et de silicones. Utilisable aussi bien pour les préparations salées que sucrées. La préparation en plaques entières permet de gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l'apparition des premiers signes de collage.

83.85 €
Matfer
Composé de tissus de verre et de silicones, le moule souple Flexipan® peut s'utiliser aussi bien pour les préparations salées que sucrées. La préparation en plaques entières permet un gain de temps.

85.30 €
Matfer
Le moule souple Flexipan® est composé à la fois de tissus de verre et de silicones. Facile d'utilisation la préparation en plaque entière permet de gagner un temps précieux. Le moule est utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.

85.30 €
Matfer
Le moule souple Flexipan® est constitué d'une combinaison de tissus de verre et de silicones. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.La préparation en plaques entières permet gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l'apparition des premiers signes de collage.

85.30 €
Matfer
Le moule souple Flexipan® est composé à la fois de tissus de verre et de silicones. Facile d'utilisation la préparation en plaque entière permet de gagner un temps précieux. Le moule est utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.

83.85 €
Matfer
Combinaison de tissus de verre et de silicones le moule souple Flexipan® s'utilise pour tous types de préparations. La possibilité de préparer des plaques entières permet un gain de temps précieux.

83.85 €
Matfer
Le moule souple Flexipan® est composé de tissus de verre et de silicones. Utilisable pour tous les types de préparations, aussi bien salées que sucrées, il permet de gagner du temps grâce à la préparation en plaque.

85.30 €
Matfer
Composé de tissus de verre et de silicones, le moule souple Flexipan® peut s'utiliser aussi bien pour les préparations salées que sucrées. La préparation en plaques entières permet un gain de temps.

85.30 €
Matfer
Le moule souple Flexipan® est constitué d'une combinaison de tissus de verre et de silicones. Utilisable aussi bien pour les préparations salées que sucrées. La préparation en plaques entières permet de gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l'apparition des premiers signes de collage.

26.00 €
Matfer
Tapis en silicone souple pour pâte à sucre à motif fantaisie. Tapis de 40 x 30 cm composé de 3 bandeaux.

26.00 €
Matfer
Tapis en silicone souple pour pâte à sucre à motif marguerite ronde. Tapis de 40 x 30 cm composé de 3 bandeaux.

51.25 €
Matfer
Moule feuille en sucre Permet la réalisation rapide de feuilles nervurées en sucre par pression manuelle entre les 2 empreintes d'une masse de sucre chaud travaillé sous la lampe à sucre.

276.00 €
Matfer
Wedding cake à la française (ou Pièce Montée Pâtissière) Le système est composé de : - 5 supports à entremets en ABS réutilisables et superposables. Couleur champagne. - De 3 formes inox (ronds, carrés ou déstructurés). - De 2 jeux de 3 tiers de cercles inox formant au final 2 couronnes d'entremets ou 2 jeux de 4 rectangles selon la forme. Les dimensions de ces éléments permettent le stockage et la réfrigération sur plaques pâtissières 600 x 400 mm. Les inserts thermoformés équipés de poignées ouvertes, facilitent la manipulation des étages du gâteau pour leur montage et leur superposition. Les entremets réalisés ont tous une largeur de 50 mm. Ils sont ainsi très faciles à couper en parts. Nombre de parts réalisables : - 5 étages = 160 parts (±125 ml) ou 200 parts (±100 ml) - 4 étages = 115 parts (±125 ml) - 3 étages = 70 parts (±125 ml)

62.65 €
Matfer
Tapis de cuisson en silicone utilisable pour : - La cuisson de biscuits en relief pour le chemisage des entremêts et petits gâteaux - Le montage à l'envers des entremêts en cadre - La réalisation de décors à base de pastillage

62.65 €
Matfer
Tapis de cuisson en silicone utilisable pour : - La cuisson de biscuits en relief pour le chemisage des entremêts et petits gâteaux - Le montage à l'envers des entremêts en cadre - La réalisation de décors à base de pastillage

85.30 €
Matfer
Moule souple Flexipan® Rond charmant Solidité et longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Souplesse, maintien et surtout anti-adhérence qui facilite le démoulage. Son entretien est très facile : il suffit de le tremper dans l'eau savonneuse et de le nettoyer avec une éponge douce. Pour le sécher, un passage au four 2 à 3 minutes à 100°C convient parfaitement. Conseils pratiques : ne pas plier, pas besoin d'être graissé, stockage à plat à l'envers sur grilles ou plaques.

85.30 €
Matfer
Moule souple Flexipan® Mini-Cakes Droits bouchée Solidité et longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Souplesse, maintien et surtout anti-adhérence qui facilite le démoulage. Son entretien est très facile : il suffit de le tremper dans l'eau savonneuse et de le nettoyer avec une éponge douce. Pour le sécher, un passage au four 2 à 3 minutes à 100°C convient parfaitement. Conseils pratiques : ne pas plier, pas besoin d'être graissé, stockage à plat à l'envers sur grilles ou plaques.

85.30 €
Matfer
Moule souple Flexipan® Coquilles Solidité et longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Souplesse, maintien et surtout anti-adhérence qui facilite le démoulage. Son entretien est très facile : il suffit de le tremper dans l'eau savonneuse et de le nettoyer avec une éponge douce. Pour le sécher, un passage au four 2 à 3 minutes à 100°C convient parfaitement. Conseils pratiques : ne pas plier, pas besoin d'être graissé, stockage à plat à l'envers sur grilles ou plaques.