Distillée en alambic à repasse à partir d'une recette 100% seigle comme tous les embouteillages de la marque, cette 3e version cask strength en édition limitée de lot 40 a suivi une maturation initiale en fûts de whisky canadien puis une finition de quelques mois en fûts de chêne américain neufs brûlés et en barriques neuves de chêne français. Cette dernière maturation lègue des notes de miel et de fruits du verger à la trame fruitée-épicée de ce grand whisky canadien, embouteillé au degré naturel de 57% vol. Pays d'origine : Canada

Ce single malt glen moray a achevé son vieillissement dans des fûts de cabernet sauvignon. Pour sa collection de wine finishes, la distillerie glen moray explore les meilleurs vignes et terroirs connus dans le monde entier. Pays d'origine : Ecosse

Cette délicieuse limonade a été créée en mélangeant des citrons, de l'eau de source pure et de l'extrait de citron de sicile. Parfaitement équilibrée, elle mettra en valeur un gin, une vodka ou un pisco, et se dégustera également seule. Pays d'origine : Angleterre

ce très vieux rhum agricole xo se présente déjà comme une cuvée emblématique de la distillerie. fûts roux ex-bourbon sélectionnés. Vieilli minimum 6 ans en milieu tropical dans nos chais. Sélection de rhums vieux âgés entre 6 et 10 ans. - Pays d'origine : France

Tout le caractère traditionnel du speyside sous son plus beau jour. L'elgin classic est un whisky doux magnifiquement équilibré. Vieilli entièrement dans d'anciens fûts de bourbon, il développe des aromes onctueux de vanille et quelques traits de caractère du chêne - Pays d'origine : Ecosse

Ce single malt glen moray à l'expression riche et parfumée achève son vieillissement dans des fûts de rhum depaz de martinique. Le caramel crémeux et le toffee sont combinés avec un soupçon d'épices sucrées pour offrir un whisky intense. Pays d'origine : Ecosse

Une mise en bouteille de trois des fûts les plus insolites de penderyn : un sherry amontillado, un rhum jamaïcain et un vin doux portugais carcavelos. Ces whiskies ont été double distillé dans les alambics faraday emblématiques de penderyn. Pays d'origine : Pays De Galles

Après le laphroaig 17 ans du catalogue création à la conquête des origines, atom brands propose un laphroaig âgé de 16 ans, dans sa gamme wind & wave, dédiée aux single casks tourbés et iodés. Vieilli en sherry butt, il emprunte des chemins tourbés, fumés, médicinaux et empyreumatiques. Certains single malts invitent à passer des heures à les respirer, tant leur palette aromatique est riche et d'une complexité phénoménale : ce laphroaig en fait partie ! - Pays d'origine : Ecosse

Fever-tree elderflower tonic water a un goût floral qui provient d'un mélange d'huiles essentielles de fleurs de sureau d'angleterre, cueillies à la main en pleine nuit, et de quinine d'exception provenant des arbres à fièvre de la république de congo. Il s'apprécie avec du gin, de la vodka, ou encore seul. Pays d'origine : Angleterre

Inspiré du fever-tree premium indian tonic water original, ce mixer est le premier tonic au monde allégé tout en restant naturel et sans aucun édulcorant. Pays d'origine : Angleterre

Cette version d'edradour 10 ans 2010 s.v est embouteillée dans la gamme « the un-chillfiltered collection ». Une gamme d'embouteillages non-filtrés à froid d'une grande richesse sur un profil huileux et distinctif. Issu de fûts de sherry de premier remplissage soigneusement sélectionnés, cet embouteillage propose une expérience gustative tout en gourmandise et une alternative intéressante aux embouteillages officiels de la distillerie. fruité, sherry. Cassis, cuir, chocolat, épices, miel. Pays d'origine : Ecosse

Ce single malt en provenance d'islay distillé en 1992 a vieilli en fût de bourbon et possède un profil puissant et tourbé. Rassemblant des single malts et single grains mis en bouteille à leur degré naturel, la gamme cask strength collection est sans doute l'une des plus emblématiques de signatory vintage. Chaque whisky est embouteillé sans réduction, sans coloration ni filtration à froid et le plus souvent à partir d'un fût unique. Signatory vintage fait le choix de la transparence et indique sur les étiquettes tous les détails de la production : distillerie, région, date de distillation et de mise en bouteille, type de fût utilisé et nombre de bouteilles produites. Une sélection de produits de qualité qui ravira les amateurs en quête de whiskies de caractère. Pays d'origine : Ecosse

Les whiskeys dingle sont avant tout marqués par l'influence de l'environnement exceptionnel de la péninsule du même nom, aux confins de l'europe, et de son climat océanique. produits avec une eau tiré d'un puits, d'une extrême pureté, lentement et intégralement à la main grâce au savoir-faire unique des maitres distillateurs et de chais, non filtrés à froid, ce sont des whiskeys fondés sur l'harmonie des sens, le travail et l'exigence. parmi les toutes premières craft distilleries d'irlande, dingle arrive enfin en france, avec des expressions triplement distillées d'un grand raffinement. la gamme d'éditions limitées single pot still constitue la quintessence des whiskeys dingle. triplement distillés à partir d'orge maltée et non maltée, au fur et à mesure des releases, avec des vieillissements différents selon les expressions, elle a marqué les amateurs de whiskeys irlandais par sa plénitude. ce 4ème release, le premier disponible en france, est réalisé à partir d'un assemblage de jus vieillis en ex-fûts de bourbon et ex-fûts de sherry oloroso. très complexe, il dévoile un caractère riche fortement marqué par le sherry, avec des notes d'épices, de fruits noirs et secs ou encore de chocolat et de cuir. une découverte à ne pas manquer! - Pays d'origine : Irlande

Affichant un taux de phénols de 50 ppm, le single malt ballechin représente 5 % de la production de la distillerie edradour. Absolument remarquable, cette version incarne à merveille le style à la fois puissant et onctueux de ce single malt devenu incontournable auprès des amateurs de whiskies tourbés. Vieillie en fût de sherry de second remplissage, cette version est un concentré de fruits noirs, de notes chocolatées, de cendre et d'épices. Pays d'origine : Ecosse

Teeling blackpitts est le premier single malt tourbé de la distillerie. ce whiskey rend hommage à un quartier historique reconnu pour avoir été le point de rassemblement de nombreuses aires de maltage (chai où l'on vieillit le whisky). il a été distillé 3 fois, chose rare pour un whiskey tourbé. cette édition a vieillie en ex-fûts de sauternes et de bourbon. Pays d'origine : Irlande

Arran élabore un single malt tourbé depuis 2004. Caractérisée par une tourbe omniprésente, la palette aromatique et gustative de ce single cask embouteillé au degré naturel dévoile une tourbe d'une extrême délicatesse dont les accents fruités, herbacés et citronnés prennent peu à peu un ascendant irréversible. Pays d'origine : Ecosse

Édition limitée à 240 bouteilles une exclusivité lmdw fondée en 1993 par harold currie, la première distillerie d'arran a été récemment rebaptisée lochranza, nom du village où elle est située. équipée de deux wash stills et de deux spirit stills, elle a commencé à produire le 17 août 1995. si l'arran distillé la même année mais vieilli en fût de bourbon du catalogue création 2022 brillait notamment par sa fraîcheur d'expression, cette version fait montre d'une grande maîtrise en matière de vieillissement en fût de sherry. très épanouie, sa palette aromatique et gustative dévoile des notes florales, fruitées ou bien encore chocolatées d'un extrême raffinement, soulignées de subtils parfums de rose fanée. Pays d'origine : Ecosse

Dingle single malt est la référence clé et permanente de la gamme des whiskies de la distillerie. Triplement distillée à partir d'orge maltée uniquement, cette expression est constituée d'un assemblage de whiskeys vieillis en ex-fûts de bourbon (39 %), mais surtout en ex-fûts de pedro ximenez (61 %), tous de premier remplissage. L'assemblage se retrouve de façon très plaisante à la dégustation : notes d'agrumes, de fruits compotés, de vanille, miel et caramel provenant du bourbon, mais aussi, saveurs d'épices, de fruits rouges ou encore de raisins secs issues des ex-fûts de pedro ximenez. Un whiskey d'une grande fraîcheur, avec de belles notes boisées et gourmandes. Pays d'origine : Irlande

Les whiskeys dingle sont avant tout marqués par l'influence de l'environnement exceptionnel de la péninsule du même nom, aux confins de l'europe, et de son climat océanique. produits avec une eau tirée d'un puits, d'une extrême pureté, lentement et intégralement à la main grâce au savoir-faire unique des maitres distillateurs et de chais, non filtrés à froid, ce sont des whiskeys fondés sur l'harmonie des sens, le travail et l'exigence. parmi les toutes premières craft distilleries d'irlande, dingle arrive enfin en france, avec des expressions triplement distillées d'un grand raffinement. la gamme d'éditions limitées single malt batch constitue le coeur de la collection de whiskeys dingle depuis sa création. triplement distillés à partir d'orge maltée uniquement, au fur et à mesure des releases, avec des vieillissements différents selon les expressions, elle a permis de faire découvrir la grande richesse des chais de la distillerie et le savoir-faire de ses équipes. ce batch 5, le premier disponible en france, a été réalisé à partir d'un assemblage de jus provenant d'ex-fûts de bourbon, de px et de madère. il révèle de façon très agréable l'influence de chacun de ces fûts, avec notamment des notes de vanille, miel et caramel provenant du bourbon, mais aussi des flaveurs d'épices et de raisins secs brûlés au soleil ainsi que la sucrosité issue des ex-fûts de px et madère. un whiskey doux, profond et d'une belle longueur, à ne pas manquer! - Pays d'origine : Irlande

Ce single malt en provenance d'islay distillé en 1992 a vieilli en fût de bourbon et possède un profil puissant et tourbé. Rassemblant des single malts et single grains mis en bouteille à leur degré naturel, la gamme cask strength collection est sans doute l'une des plus emblématiques de signatory vintage. Chaque whisky est embouteillé sans réduction, sans coloration ni filtration à froid et le plus souvent à partir d'un fût unique. Signatory vintage fait le choix de la transparence et indique sur les étiquettes tous les détails de la production : distillerie, région, date de distillation et de mise en bouteille, type de fût utilisé et nombre de bouteilles produites. Une sélection de produits de qualité qui ravira les amateurs en quête de whiskies de caractère. Pays d'origine : Ecosse