Le moins que l'on puisse dire est que ce vénérable calvados tire pleinement bénéfice de son âge. Cela se traduit tout d'abord par une douce excentricité qui l'éloigne de sa terre natale pour aller découvrir des contrées olfactives et gustatives vernissées et fumées inhabituelles. Et aussi, par une volonté affichée avec fierté de revendiquer haut et fort ses origines normandes avec ses notes de pomme qui s'expriment avec un grand p. Pays d'origine : France

Couleur ambre aux reflets acacias. Le nez sent le cidre bouilli et le bois. En bouche, un bouquet intense soutenu par les tanins. Une pointe d'amertume dans une finale particulièrement longue. Pays d'origine : France

Une couleur rouge caractéristique des fûts de xérès. Le nez, puissant, est marqué par la poire et le rancio. En bouche, une belle matière. Un calvados dense et corsé. Pays d'origine : France

- Pays d'origine : France

La gamme de calvados millésimés christian drouin est unique. Chaque millésime possède un style qui lui est propre et un goût particulier. En moyenne, les calvados changent de fût une fois par an au cours de leur vieillissement. Leur personnalité se façonne ainsi au fil des années et des contenants. ce millésime 1964 présente des arômes sensiblement différents de ceux d'un calvados traditionnel. Il exhale des effluves d'amandes, d'orange et de levure de bière. En bouche, il révèle des notes tanniques et une légère amertume en finale. Pays d'origine : France

Après 30 ans de collaboration entre la maison drouin et le spécialiste italien des spiritueux velier, une amitié sincère se forme entre luca gargano, christian et guillaume drouin. Les stocks oubliés de la distillerie mythique de caroni que luca gargano découvre à trinité et tobago rassemblent des rhums au style unique, marqués par des notes de tapenade, de mine de crayon, de pétrole ou encore de cuir. En 2020, guillaume drouin lance un nouveau défi pour la gamme expérimentales qu'il veut faire vieillir en fûts de rhum caroni. Six fûts de caroni 1996 ont ainsi rejoint le chai daniel flambard à pont l'évêque et été remplis d'un calvados pays d'auge de 17 ans. Pays d'origine : France

Couleur d'ambre. Nez rond aux parfums de cire. La bouche est particulièrement souple, ronde, avec beaucoup de moelleux. Pays d'origine : France

Vieillie sept ans dans un fût roux de calvados puis affinée pendant dix-huit mois dans un fût de chêne suédois de 100 litres, ayant contenu un single malt de la distillerie mackmyra, cette version est le contrepoint parfait du mackmyra äppelblom vieilli dans un fût de la maison christian drouin commercialisé en 2019. Plaçant sur un pied d'égalité les fruits et les céréales, sa palette aromatique et gustative s'est parée de tonalités maltées qui se fondent admirablement bien dans le paysage bucolique d'un bocage normand à la fois verdoyant et ensoleillé. Pays d'origine : France

Voici un calvados particulièrement intriguant de christian drouin. L'histoire de celui-ci commence à la toute fin de l'année 2000. Distillée sous l'appellation calvados pays d'auge contrôlée signifie que les cidres peuvent contenir un maximum de 30% de poires à poiré et que la distillation en alambic est obligatoire. Un fût de sherry rempli de cette eau-de-vie a été envoyé à bristol pour le vieillissement. Depuis ce temps, les lois ont changé et le calvados ne peut plus être vieilli en dehors de la normandie. Ce genre de pratique ne se reproduira donc plus, ce qui rend ces bouteilles extrêmement rares ! that boutique-y whisky company est reconnaissable à ses étiquettes au style bande dessinée, remplies de détails et d'allusions. Si le design peut paraître fantaisiste, la sélection est méticuleuse et souvent très surprenante. Cet embouteillage fait parti de la série célébrant les 10 ans de la gamme tbywc. Pays d'origine : France

Double distillation en alambic de cuivre à repasse en 2000. vieillissement en vieux fûts de calvados et passage de quatre ans dans d'anciens fûts de tokay. Pays d'origine : France

Assemblage de calvados vieillis environ 15 ans en petits fûts de chêne, le hors d'age, avec ses quinze ans de vieillissement est un grand calvados, une des signatures de la maison. Tout en puissance et en complexité, il offre un équilibre parfait entre fruits, fleurs et épices. couleur ambrée, flamboyant, bouquet complexe et équilibré, ses arômes de fruits se fondent dans un univers dominé par le bois et les épices rond, très long en bouche. Pays d'origine : France

Distillés une seule fois dans un alambic à colonne, les calvados du domfrontais doivent comporter dans leur assemblage au minimum 30 % de poires à poiré et doivent vieillir au minimum trois ans en fûts. Élaborée par la maison christian drouin, cette cuvée associe avec brio une rusticité pleine de naturel et une douceur fruitée et miellée d'une grande délicatesse. À la fois printanière et automnale, par petites touches, sa palette aromatique et gustative transporte dans cette région dont 80 % du verger doit être planté en haute tige. Pays d'origine : France

En 1948, la normandie se remettait tout juste de la seconde guerre mondiale et les fermiers avaient recommencé à produire des calvados et des eaux de vie de cidre. En effet, tous les stocks des années précédentes avaient été, soit réquisitionnés par le gouvernement pour les besoins de la guerre (pour faire de la poudre à fusil !), soit bus pendant l'occupation. L'eau de vie de cidre 1948 est un alcool riche et profond. Elle fait également partie de l'histoire de la normandie. Pays d'origine : France

Double distillation en alambic de cuivre à repasse. Vieillissement en vieux fûts de calvados et anciens fûts de xérès. Couleur ambre. Nez riche aux arômes soyeux de pomme cuite au beurre, de cidre cuit et d'amande. La bouche offre une belle fraîcheur entre finesse et rondeur. L'emprunte des fûts de porto se fait sentir sur la finale avec une note ranciotée et confite. Pays d'origine : France

Le calvados réserve des fiefs de christian drouin permet de découvrir le terroir du pays d'auge. C'est un assemblage de calvados pays d'age de plus de trois ans, distillés deux fois en alambics à repasse. Réserve allie les arômes de pomme à la rondeur du pays d'auge. Pays d'origine : France

C'est en 1979, une fois les stocks jugés suffisamment importants, que les calvados de la maison christian drouin furent commercialisés pour la première fois. En 1990, les activités de la distillerie ont été transférées dans un haras situé à coudray-rabut qui deviendra par la suite le domaine cœur de lion. Vieillie en fût ayant contenu un vin de tokay, cette version absolument remarquable a pendant près de vingt ans patiemment emmagasiné tous les parfums et toutes les saveurs de ce vin liquoreux hongrois extrêmement réputé pour mieux revendiquer une identité normande chevillée au corps. Ainsi, présente de bout en bout, la pomme rythme t'elle le cours de la dégustation ! - Pays d'origine : France

Ce coffret contient une bouteille du christian drouin 20 ans d'âge et 2 verres gravés christian drouin. Il s'agit d'un calvados aoc, distillation en alambic à colonne de cuivre. Vieillissement en petits fûts roux traditionnels. le calvados 20 ans d'âge est un calvados d'une couleur ambre avec un nez franc et aérien et des notes de fruits secs et d'épices. La bouche est droite, tendue et de belle longueur. Pays d'origine : France

Les millésimes de la maison drouin sont uniques. Au cours de leur vieillissement, les calvados changent de fûts une fois par an en moyenne, conférant à chaque millésime un style et un goût particulier. Issu d'une double distillation traditionnelle, ce millésime 1998 a été vieilli en fûts roux de calvados pendant 2 ans. Cette longue maturation lui a conféré sa couleur ambre claire et son profil aromatique gourmand. Pays d'origine : France

- Pays d'origine : France

Après une double distillation, ce millésime 1997 a été vieilli en fûts roux de calvados puis en anciens fûts de pommeau, ce qui lui confère sa couleur ambre. Ce millésime correspondant à l'année de distillation ravira les gourmands. Pays d'origine : France