tritOO Vente outil de travail de la pâte metro matfer

Accessibilité Accumulateur de froid Adoucisseur et filtre Affichage Affûtage Agrafeuse Aiguille Pic Aimant Alcotest Allume feu Ampoule Antidérapant Antiseptique Après lavage Arbre et arbuste artificiel Ardoise Armoire Armoire chauffante Armoire de bureau Armoire de stockage Armoire vitrée Arrière de bar Aspirateur avec sac Aspirateur eau et poussière Aspirateur sans sac Assiette à dessert Assiette à pain Assiette à pâte Assiette à pizza Assiette creuse Assiette de présentation Assiette jetable Assiette plate Attache dossier Attendrisseur à viande Autocuiseur Baby foot Bac Bac à glaçon Bac à graisse Bain marie et cuiseur vapeur Balai Balai extérieur Balance Balance Accessoires Balance courrier Balayeuse et laveuse Balisage et signalisation Ballon Banque accueil Banquette de restaurant Barbecue Barbecue Accessoires Barre magnétique Batteur professionnel Beurrier Bibliothèque de bureau Billard Blender Bloc commande Bloc couteaux Bloc de classement Bloc note Bobine papier Bocaux et terrine Bois pour barbecue Boisson chaude Boîte Boîte alimentaire Boîte archive Boîte menu et repas Boîte micro ondable Bol Bolduc Boucherie Accessoires Bouchon Bougeoir et photophore Bougie Bougie et photophore Bouilloire Bouleuse diviseuse Brosse Brosse WC Cache sommier Cadenas et sangle Cahier Caisse à monnaie Caisse alphanumérique Caisse écran tactile Caisse enregistreuse Accessoires Caisse et plateau Caisse numérique Caisson de bureau Calculatrice Caméra de vidéosurveillance Canapé Carafe et bouteille de service Casier de lavage Casserole Cave à vin Cave à vin Accessoires Cellule de refroidissement Cendrier Cercle et cadre Chaffing dish Chaise Chaise de bar Chaise de terrasse Chalumeau et cartouche Chambre de fermentation Chambre froide Charbon Chariot de ménage Chariot de transport Chariot et panier de course Chariot inox Chauffage de terrasse Chauffage soufflant Chauffeuse et poutre Chaussure de cuisine Chaussure de service Chemin de table Chemise Chemise de service Chevalet Chevalet de table Chevalet trottoir Chiffon et lavette Chope à bière Cisaille Massicot Ciseaux Ciseaux de cuisine Classeur Claustra Climatiseur Cloison Coffre fort Colle Confettis Congélateur Conservateur à glace Conteneur Convecteur Corbeille Corbeille courrier Correcteur Coton et coton tige Couches Couette Coupe à dessert et à glace Coupe légume et coupe fruit Coupe légume et éplucheuse Coupe pâte et raclette Couteau à dessert Couteau à fromage Couteau à légume et à fruit Couteau à pain Couteau à poisson Couteau à steak Couteau d'office Couteau de boucher Couteau de table Couteau du chef Couteau japonais Couteau pour décoration Couvercle et autre accessoire Couvert Couvert à fruits de mer Couvert à pâtisserie Couvert à poisson Couvert à salade Couvert jetable Couverture anti feu Couvre chaussure Couvre lit Craie Crayon Crème mains Crème pour le corps Crème solaire Crêpière Cuillère à café Cuillère à dessert Cuillère à servir Cuillère à sirop et cuillère à glace Cuillère de cuisine Cuillère de table Cuiseur à pâte et à riz Cuisson Accessoires Cuisson conviviale Cutter Décanteur à vin Décapsuleur et ouvre bouteille Déco événementielle Accessoires Décoration de Noël Demi traiteur Déodorant Déshumidificateur Désodorisant Desserte de service intérieure Destructeur d'insectes Destructeur de document Destructeur de document Accessoires Détecteur de faux billet Détecteur de fumée et de gaz Détergent pour nettoyeur haute pression Dévidoir Distributeur Dossier suspendu Double store Douille pâtissière Drap de bain Drap de douche Drap housse Drap plat Ecran de projection Ecumoire Elastique Enceinte Encre et encrier Enrouleur de câble Enseigne lumineuse Entonnoir Entonnoir de pâtisserie et piston Enveloppe Epilation et rasage Epingle et punaise Eplucheur et dénoyauteur Eponge Essoreuse à salade Essuie mains Etagère Etiqueteuse Etiquette et encreur Etiquette papier Extincteur Faitout et braisière Fauteuil Fauteuil de bureau Fauteuil de restaurant Fauteuil de terrasse Fauteuil et siège Accessoires Feu d'artifice Feuille aluminium Feutre à craie Film alimentaire Filtre à café et à thé Fleur artificielle Flûte à champagne Fontaine à chocolat et chauffe chocolat Fontaine à jus de fruit Fouet Four à air pulsé Four à convection Four à pizza Four de boulangerie Four micro onde Four mixte Fourchette Fourchette à découper Fourchette à dessert Friteuse à poser Friteuse coffre Fumoir et déshydrater Fût Seau Gadget Gant de toilette Gant et protection métal Gant jetable Gaufrier professionnel Gel coiffant Gel douche et bain Gel et cartouche réchaud Gilet de service Gobelet Gobelet jetable Gomme Gondole Grill Grille de cuisson Guirlande et banderole Hachoir à viande Hachoir professionnel Hotte dynamique Hotte professionnelle Accessoires Hotte statique Housse de couette Huile Vinaigre et moutarde Hygiène féminine Injecteur et extracteur Intercalaire Juke box Jupe de service Kit de vidéosurveillance Laminoir Lampe Lavage Accessoires Lave linge Lave main Lave vaisselle Lave verre Lecteur de code barre Lessive lavage machine Lessive lavage main Ligne de cuisson Linge de table Lit et tête de lit Accessoires Livre Louche Machine à café Machine à café Accessoires Machine à chantilly Machine à glace Machine à glaçon Machine à hot dog Machine à kebab Machine à pâte Machine sous vide Malette et set couteaux Manche à balai Mandoline Mange debout Manifold Maquillage Marmite Marqueur Masque à usage unique Matelas Matelas et sommier Matériel de concassage Matériel de cuisson Accessoires Matériel de préparation Accessoires Matériel du froid Accessoires Matériel forain et cuisson festive Matériel soin cheveux Meuble de caisse Meuble de présentation Meuble épicier Meuble fruits et légumes Meuble pain Meuble poubelle snacking Meuble TV et support TV Meuble vin Minuteur Mise en bouche Mixeur plongeant Mobilier de réception Accessoires Mouchoir Moule à pâtisserie Moule à pizza Moulin à café Moulin sel et moulin poivre Mug Nappage Nappe jetable Nettoyant Nettoyeur haute pression Nettoyeur haute pression Accessoires Nettoyeur vapeur Oreiller et couette Oreiller et traversin Outil de travail de la pâte Pansement Pantalon de cuisine Pantalon de service Papier blanc Papier couleur Papier crépon et soie Papier photo Papier sulfurisé Papier technique Papier toilette Parfum et eau de toilette Parure de bureau Pâte adhésive Pâtisserie Accessoires Peignoir Pelle Pelle à farine Pelle à pizza Percolateur Perforateur Pétrin Pichet et bouteille isotherme Pictogramme Piètement Pile Pilon et presse agrume manuel Pince Pinceau alimentaire Pique et paille Pizza Accessoires Plan de travail Planche à découper Planificateur magnétique Plaque à induction Plaque à pizza Plaque à snacker Plastifieuse Plat de cuisson Plateau de présentation Plateau de service Plateau de table Plateau de table intérieure Plonge inox Plumeau Poche pâtissière Pochette Poêle Poêle à pétrole Polisseuse Portant vêtement Porte bloc Porte fiches Porte menu Porte mine Porte serviette Portionneuse à glace Pot à eau et pot à lait Poteau et cordon d'accueil Poubelle Pré lavage Présentoir et support Presse agrume et centrifugeuse Presse papier Presse purée Prise électrique Produit d'accueil hôtelier Projecteur et réverbère Protection oreiller Protège document Protège matelas Protège menu Pulvérisateur Raclette Radiateur bain huile Rafraichisseur bouteille Rallonge électrique et multiprise Ramequin Rampe Rampe d'accès Range couverts Râpe Raphia Rayonnage inox Réchaud professionnel Registre Règle Relieuse Reliure Accessoires Robinetterie Robot Roller Rôtissoire Rouleau à pâtisserie Rouleau adhésif Rouleau papier cadeau Ruban Ruban étiqueteuse Sac Sac à pain Sac à pâtisserie Sac alimentaire Sac alimentaire à emporter Sac et papier pour frite Sac isotherme Sac poubelle Sac pour poulet Sac pour sandwich Sac sous vide et autre accessoire Salad bar Salamandre Salière et poivrière Salon lounge Saucière Savon Seau Seau à glace Seau pour chariot Sèche linge Sèche mains Serpillère Service à fondue Serviette Serviette de table Serviette invité Serviette jetable Set de table Shampooing et après shampooing Siphon Snacking Accessoires Soin dentaire Soin des lèvres Soin du linge Accessoires Soin du visage Sommier Sorbetière et distributeur glace à l'italienne Spa à poser Spatule Stérilisation Stop trottoir Stylo Sucrier Support badge et étiquette Surligneur Suspension et plafonnier Système de tirage à bière Table Accessoires Table de réception Table de restaurant Table de réunion Table de terrasse Table inox Table pique nique Table réfrigérée Tableau Tablier de cuisine bavette Tablier de service Tablier jetable Tabouret de bar Taie d'oreiller Taille crayons Tamis Passoire Tampon Tapis de bain Tapis et paillasson Tasse à café et tasse à thé Tee shirt de service Terminal de paiement Terminal point de vente Terminal point de vente Accessoires Tête à tête et chemin de table jetable Tête de balai Théière et cafetière Thermomètre Thermoscelleuse Ticket vestiaire et ticket boisson Tireuse à bière Accessoires Toaster Toile de cuisson Tonelle et pergola Toque et casquette Toque jetable Torchon Tour de cou Trancheur Trancheuse à pain Transpalette Transport alimentaire Accessoires Trieur Trieuse de monnaie Trombone Tube fluorescent Ustensile à boisson Accessoires Ustensile de mesure Ustensile de préparation Ustensile pour fruits de mer Vaisselle Accessoires Valise de classement Vannerie Vase Verre à cocktail Verre à pied Verre à shot Verre à whisky Verre apérif et digestif Verre jaugé Verseur et doseur Veste de cuisine Vestiaire professionnel Vêtement de service Accessoires Vidéoprojecteur Vitrine à poser Vitrine chauffante Vitrine de présentation horizontale Vitrine de présentation verticale Vitrine réfrigérée

Plaque découpoir ABS 95 coeurs 4.8 cm Matfer - 152004

33.10 €

Matfer

Plaques de découpoirs qui permettent de réaliser facilement et rapidement des découpes de pâte. Ces découpes peuvent servir à fabriquer des sablés, des biscuits, des fonds de petits fours. Format plaque 580 x 390 mm.

Outil de travail de la pâte

Règle graduée 64 cm Matfer - 140206

8.35 €

Matfer

Solide Polystyrène alimentaire

Outil de travail de la pâte

Rouleau coupe croissant 21 x 9.7 cm Matfer - 141002

79.85 €

Matfer

Rouleau coupe-croissants Parties coupantes biseautées en acier inoxydable.

Outil de travail de la pâte

Lame à scarifier inox x 40 Matfer - 120035

20.65 €

Matfer

En acier inoxydable, non cassantes, conformes aux exigences d'hygiène et de sécurité Lames à scarifier

Outil de travail de la pâte

Rouleau laminoir universel 52 cm Matfer - 140030

159.00 €

Matfer

Rouleau laminoir universel qui permet 11 épaisseurs différentes d'abaisse, de 2 à 10 mm (2, 2.5, 3, 3.5, 4, 5, 6, 7, 8, 9 et 10 mm) grâce aux galets interchangeables en polystyrène, rouleau en P.V.C. rigide.

Outil de travail de la pâte

Découpoir Exoglass® rond cannelé 4 cm Matfer - 150113

5.60 €

Matfer

En materiau composite développé par MATFER sous la marque Exoglass®, répond aux exigences des réglementations européennes sur l'hygiène. Leur prise en main est confortable grâce à leur arrondi.

Outil de travail de la pâte

Rouleau à losanges Matfer

10.40 €

Matfer

Après passage de l'abaisse, étirer le rouleau pour obtenir des losanges de la largeur désirée.

Outil de travail de la pâte

Rouleau pic-vite Matfer

10.61 €

Matfer

Le rouleau Pic-vite permet de piquer les bandes de pâte de façon régulière en un temps record.

Outil de travail de la pâte

Grignette lame fixe de boulanger verte x 12 Matfer

29.55 €

Matfer

La lame de boulanger ou grignette permet d'inciser la pâte avant la cuisson du pain La lame est protégée par un capuchon en plastique

Outil de travail de la pâte

Accessoire à pâte d'amande spécial école assortis x 9 Matfer - 421830

21.40 €

Matfer

Description du produit : Ensemble d'outils en plastique pour le modelage de la pâte d'amande comprenant : 1 couteau à pâte d'amande, 2 racloirs spéciaux pour marquage et 6 ébauchoirs. Livré dans un coffret plastique. Référence fabricant : 421830 Code EAN : 8029859116603

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Couteau à pâte d'amande polypropylène 26 cm Matfer - 421825

6.60 €

Matfer

Description du produit : Polypropylène. Référence fabricant : 421825 Code EAN : 4028574013154

Outil de travail de la pâte

Couteau à génoise denté inox manche polypropylène 28 cm Matfer - 090913

23.50 €

Matfer

Description du produit : Forme dentée. 1/2 lame 28 cm. Manche surmoulé en polypropylène noir. Référence fabricant : 090913 Code EAN : 3270820007313

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Scarificateur à pâte Lam'Horel x 12 Matfer

21.72 €

Matfer

Créé par un boulanger !! - Léger (3 g) : maniabilité. - Forme adaptée. L 122 mm : ergonomie. - Fabrication monobloc : hygiène. - Lame non dangereuse à manipuler : sécurité. - 100% recyclable. - Qualité de coupe sur pâte hydratée. pâte ferme. pâte avec graînes. pâte croutée. - Longévité : 5 à 10000 baguettes selon l'hydratation. - Anti-adhérence de la pâte sur la lame. - Forme adaptée : coupe traditionnelle avec une lame ; coupe polka avec 2 lames imbriquées face à face ; coupe épis avec 2 lames l'une sur l'autre. Livré en boîte blibox avec 1 crochet aimanté et un étui de maintien de 2 lames.

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