A propos de la gamme : Couteaux classic Lames en acier inox X45 CrMo V14 Manche POM noir avec 3 rivets inox Mitre et soie inox moulées Lame découpée soudée Livré sur carte avec protection de la lame. La longueur indiquée est celle des lames. Référence fabricant : 120410 Code EAN : 3334491204102

Description du produit : Couteau avec barrette réglable sur la lame, permettant de faire aisément des tranches plus ou moins épaisses. Cette barrette offre en plus une protection si le couteau dérape. Longueur utile 345 mm. Epaisseur réglable jusqu'à 4 mm. Lame inox manche ABS. A propos de la gamme : Manche surmoulé : Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité. - Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. - Acier en chrome molybdène de première qualité. - Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. - Formes des manches adaptées à chaque type de confort d'utilisation. - Livré sous étui plastique. - La longueur indiquée est celle des lames. Référence fabricant : 090362 Code EAN : 3270820006545

Description du produit : Acier inoxydable, manche en plastique. Référence fabricant : 121103 Code EAN : 3270820005999

A propos de la gamme : Couteaux forgés matfer : Couteaux forgés au design exclusif MATFER, qui permettent de répondre aux besoins des chefs les plus exigeants. - Ensemble lame-mitre-soie forgé monobloc pour la solidité. - Fabriqué en France. - Mitre au design exclusif pour l'équilibre du couteau. - Lame en acier inoxydable trempée au molybdène et au Vanadium pour l'équilibre entre résistance et facilité d'affûtage. - Forme de manche étudiée pour une prise en main confortable et sécurisante. - Finition manuelle du polissage du manche en POM pour un toucher agréable et doux. - Dos de la lame sans angle vif pour un contact non blessant. - La longueur indiquée est celle des lames. Référence fabricant : 120536 Code EAN : 3334491205369

Description du produit : Couteau de cuisine ou éminceur avec mitre à talon. A propos de la gamme : Couteaux forgés matfer : Couteaux forgés au design exclusif MATFER, qui permettent de répondre aux besoins des chefs les plus exigeants. - Ensemble lame-mitre-soie forgé monobloc pour la solidité. - Fabriqué en France. - Mitre au design exclusif pour l'équilibre du couteau. - Lame en acier inoxydable trempée au molybdène et au Vanadium pour l'équilibre entre résistance et facilité d'affûtage. - Forme de manche étudiée pour une prise en main confortable et sécurisante. - Finition manuelle du polissage du manche en POM pour un toucher agréable et doux. - Dos de la lame sans angle vif pour un contact non blessant. - La longueur indiquée est celle des lames. Référence fabricant : 120525 Code EAN : 3334491205253

A propos de la gamme : Couteaux forgés traditionnels : - Lame-mitre-soie en acier inoxydable forgées monobloc garanti d'une robustesse professionnelle. - Mitre ronde massive. - Manche en POM noir avec rivets. - Garanti lave-vaisselle. - La longueur indiquée est celle des lames. Référence fabricant : 120422 Code EAN : 3334491204225

A propos de la gamme : Couteaux forgés traditionnels : - Lame-mitre-soie en acier inoxydable forgées monobloc garanti d'une robustesse professionnelle. - Mitre ronde massive. - Manche en POM noir avec rivets. - Garanti lave-vaisselle. - La longueur indiquée est celle des lames. Référence fabricant : 120421 Code EAN : 3334491204218

A propos de la gamme : Surmoulés ecoline : - Manches couleurs. - Lame en acier inoxydable trempé. - Manche en polypropylène. - La longueur indiquée est celle des lames. Référence fabricant : 090902 Code EAN : 5602538533125

Le couteau filet de poisson dispose d'une lame flexible. C'est un couteau à grande lame et au manche rond et creux assurant un équilibre et une prise en main optimum. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Et le design exceptionnel de ce couteau offre un parfait équilibre en main. Cette gamme de couteau est la référence dans le domaine de la gastronomie. Ne pas laver au lave-vaisselle.