Le cognac double-lie vient en remplacement de l'édition précédemment appelée verseau. Il est distillé avec le double de lie habituellement contenu dans le vin de chauffe. Ce cognac contient 200 mg/l d'esters, soit trois fois plus que le taux obtenu avec une distillation sur lie classique. C'est la réaction de maillard entre la lie et le cuivre de l'alambic lors de la cuisson du vin de chauffe qui permet cette extraction exceptionnelle des esters. Cette technique inédite confère à double-lie une intensité aromatique incomparable. Pays d'origine : France

Ce vs est un assemblage de cognacs sélectionnés à partir de bons bois et fins bois. Il inclut également des cognacs ayant vieilli en petits fûts de chêne du limousin dans les chais privés du cognac tiffon à jarnac. Pays d'origine : France

Ce vsop est un assemblage de cognacs sélectionnés à partir de fins bois. Un âge de maturation assez élevé qui donne à ce vsop un caractère très opulent et une harmonie des saveurs. Pays d'origine : France

Ce noble xo est un mariage parfait des meilleurs cognacs de la grande et de la petite champagne, qui sont les fleurons de la région. La désignation fine champagne requiert plus de la moitié de l'assemblage provenant de grande champagne. Pays d'origine : France

Ce xo superior est une collection exclusive de cognacs à grande maturation provenant de la grande et petite champagnes, des borderies et des fins bois. Chaque cognac sélectionné a été vieilli de 15 à 25 ans dans les chais privés de la famille. Pays d'origine : France

Avec ses notes fraîches et marines, camus ile de ré fine island cognac exprime parfaitement les qualités et le style authentique des cognacs issus de l'ile de ré. Les raisins contiennent naturellement beaucoup plus d'iode que ceux vendangés sur le continent. De plus le climat très doux de l'île contribue à forger un caractère bien spécifique aux eaux-de- vies qui y sont produites. Pays d'origine : France

Propriétaire depuis 5 générations d'un vignoble qui s'étend sur 280 hectares, la famille camus élabore des cognacs intensément aromatiques réputés notamment pour leur caractère fruité, floral et finement boisé d'une grande pureté d'expression. Dynamique, parfois déroutante, cette version met en exergue une palette aromatique et gustative qui a bravé avec beaucoup de maestria les effets du temps qui passe. Pleine d'originalité, elle n'hésite pas à sortir des sentiers battus pour encore mieux mettre en valeur la minéralité du terroir des fins bois qui l'a vu naître. Pays d'origine : France

- Pays d'origine : France

En 2015, année du 250e anniversaire de hennessy, la maison a souhaité rendre hommage à james hennessy, le fils aîné du fondateur richard hennessy. C'est en effet lui qui a façonné l'identité de hennessy, défini les critères d'excellence de la maison et décidé des premières expéditions à l'étranger, initiant ainsi le départ de l'expansion de hennessy dans le monde. Chef d'entreprise visionnaire et voyageur aguerri, il avait compris très tôt la nécessité d'explorer de nouveaux horizons. Pays d'origine : France

A un moment, la palette gustative de cette version est si exubérante, qu'elle franchit allègrement l'océan atlantique pour se diriger tout d'abord en direction du golfe du mexique, plus exactement de la région d'oaxaca avant de mettre le cap sur la mer des antilles tant la ressemblance avec un rhum s'impose. A dire vrai, cette cuvée de la maison merlet baptisée « l'esprit de guy » est une succession de scénettes toutes plus inspirées et plus incitatrices au voyage les unes que les autres. Pays d'origine : France

Protégés au plus profond des épais murs de pierre, des fûts de chêne centenaires reposent sur un sol de terre battue, contenant le précieux liquide qui deviendra sélection des anges. Les murs, noircis au fil du temps, reflètent le niveau élevé de part des anges dans l'humidité naturelle de la cave. Avec une plus forte évaporation de la teneur en alcool, les cognacs vieillis dans des caves humides, tel que sélection des anges, sont souples et doux, pleins de notes de fruits frais. Pays d'origine : France

Les eaux-de-vie qui entrent dans l'élaboration du cognac xo borderies possèdent une étonnante intensité aromatique et une remarquable texture veloutée.issues essentiellement des plus précieuses vignes des domaines camus les vins sont distillés sur lies pour une longue maturation en fûts de chêne.chaque étape du vieillissement a développée l'étendue de la palette aromatique déjà riche et complexe d'un cognac issu du plus petit et du plus rare de tous les crus de cognac.élaboré en quantités limitées, borderies xo offre une rare et précieuse expérience de dégustation. Pays d'origine : France

Des premiers nez marqués par des notes végétales et d'agrumes. les seconds nez nous laissent découvrir la délicatesse du fenouil, du tabac, de la vanille et de la cannelle avec une finale de pruneau confit. la bouche est belle et grasse où apparaissent des saveurs de poire, de vanille et d'abricot. très belle persistance où se conjuguent de subtiles notes de madère et de pruneau avec une finale qui évolue vers le pralin et la noix torréfiée - Pays d'origine : France

« après les ténèbres, j'espère la lumière » : telle est la devise de la famille tessendier, propriétaire d'un vignoble de 20 hectares sur le terroir des borderies. Maître-assembleurs d'exception, jérôme et lilian tessendier ont créé leur propre marque en s'appuyant sur un savoir-faire ancestral. D'une très grande complexité, cette cuvée met remarquablement en valeur le prestigieux terroir de la grande champagne dont elle est issue. A la fois fine et puissante, classique et originale, fraîche et mature, vive et onctueuse, elle s'appuie sur ces qualités antinomiques pour encore mieux mettre en valeur le caractère profondément équilibré de sa palette aromatique et gustative. Pays d'origine : France

Sélection du maître de chai de vallein tercinier, cet embouteillage, est un cognac jeune et puissant. Il possède un nez rapide et puissant avec de très légères notes d'airain dues à la distillation en alambics de cuivre. Pays d'origine : France

Cet ancestral n°8 est un assemblage d'eaux de vie de 50 à 80 ans d'âge. Après une distillation avec les lies du cuvier, le cognac a été mis en fûts de chêne du limousin de chauffe moyenne. Le vieillissement a ensuite été effectué en fûts neufs puis en vieux fûts en chai humide et enfin en bonbonnes. Une légère réduction à l'eau distillée progressive a été faite, puis une diminution du degré par évaporation naturelle. Ce lot n°8 n'a pu produire que 186 bouteilles. Pays d'origine : France

Ce cognac 100% grande champagne est un assemblage d'eaux de vie de 32 à 40 ans d'âge, vieilli en fûts de chêne neufs pendant 3 ans puis en vieux fûts en chai humide. Pays d'origine : France

Camus very special est un assemblage d'eaux-de-vie soigneusement sélectionnées restituant les saveurs du terroir de la charente, caractérisé par de riches arômes fruités agrémentés de touches d'épices. Pays d'origine : France

Camus vsop est un cognac intensément aromatique possédant un profil fruité et floral agrémenté de notes de chêne, d'épices et de vanille, obtenu grâce à une sélection minutieuse des eaux-de-vie provenant du célèbre cru des borderies. Tous les fûts utilisés pour le vieillissement sont exclusivement 'à grain fin' et à faible teneur en tanins grâce au procédé spécifique de 'chauffe légère française' qui permet d'équilibrer le caractère boisé et les arômes frais. Pays d'origine : France

Camus xo est le résultat d'une sélection minutieuse des meilleures eaux-de-vie dont la maturation a duré au moins 10 ans et a eu lieu dans de petits fûts en chêne. L'utilistion d'un bois à grain fin légèrement brûlé offre un parfait équilibre entre arômes puissants et tanins subtils. Chaque assemblage contient des distillats du cru des borderies, réhaussant les notes florales de ce cognac intensément aromatique. Pays d'origine : France