3s, pour super shochu spirits, est un embouteilleur de shochu travaillant avec une sélection de distillateurs artisanaux, héritiers du savoir et de la philosophie d'une prestigieuse lignée avant eux. Le beni-imo 2016 provient de la distillerie yamatozakura située en bord de mer, sur des terres volcaniques au cœur historique de la zone de production des patates douces de la préfecture de kagoshima. Le koji qui sert de base pour la fermentation en jarres centenaires est préparé à la main, à base de riz local, avant d'être complété par des patates douces cultivées dans la même préfecture. Une seule distillation lente dans un alambic authentique retranscrit fidèlement cette matière première, dont la présence s'adoucit au cours d'une maturation de plus de 5 ans en cuve. Ce shochu de patate douce est enfin réduit à 25% vol., comme de coutume au japon. Pays d'origine : Japon

Osmoz citrus est la création mûrement réfléchie et dévoilée par elodie vallet. Un gin de belle composition, complexe et harmonieux! - Pays d'origine : France

Les single malts de la collection the character of islay whisky company assument pleinement leur côté rétro et leur profil intensément tourbé et salin. Ils incarnent à merveille l'esprit de l'île d'islay. Embouteillé à son degré naturel à partir d'un fût unique, ce laphroaig 15 ans 2005 charme par son caractère fumé, exotique et délicatement épicé. Pays d'origine : Ecosse

Whisky de france, unique et singulier unique chaque finition est une invitation au voyage par-delà les vignobles de france… affinés en fûts de vins issus d'emblématiques crus viticoles, mes whiskies offrent des mariages jamais proposés (sauternes tourbé, saint emilion fruité, graves floral, ...) singulier chaque edition limitée offre un palette aromatique et gustative inédite… sublimés par les fûts sélectionnés, mes whiskies se révèlent puissants et onctueux avec des saveurs intenses et délicates propres aux terroirs. Pays d'origine : France

Whisky de france, unique et singulier unique chaque finition est une invitation au voyage par-delà les vignobles de france… affinés en fûts de vins issus d'emblématiques crus viticoles, mes whiskies offrent des mariages jamais proposés (sauternes tourbé, saint emilion fruité, graves floral, ...) singulier chaque edition limitée offre un palette aromatique et gustative inédite… sublimés par les fûts sélectionnés, mes whiskies se révèlent puissants et onctueux avec des saveurs intenses et délicates propres aux terroirs. Pays d'origine : France

Whisky de france, unique et singulier unique chaque finition est une invitation au voyage par-delà les vignobles de france… affinés en fûts de vins issus d'emblématiques crus viticoles, mes whiskies offrent des mariages jamais proposés (sauternes tourbé, saint emilion fruité, graves floral, ...) singulier chaque edition limitée offre un palette aromatique et gustative inédite… sublimés par les fûts sélectionnés, mes whiskies se révèlent puissants et onctueux avec des saveurs intenses et délicates propres aux terroirs. Pays d'origine : France

Whisky de france, unique et singulier unique chaque finition est une invitation au voyage par-delà les vignobles de france… affinés en fûts de vins issus d'emblématiques crus viticoles, mes whiskies offrent des mariages jamais proposés (sauternes tourbé, saint emilion fruité, graves floral, ...) singulier chaque edition limitée offre un palette aromatique et gustative inédite… sublimés par les fûts sélectionnés, mes whiskies se révèlent puissants et onctueux avec des saveurs intenses et délicates propres aux terroirs. Pays d'origine : France

Ce single malt a été affiné en fûts de rhum des caraïbes de premier remplissage. Ce traitement lui a permis de développer une palette aromatique particulièrement originale pour un whisky ! - Pays d'origine : Irlande

Pour le master blender's reserve 2022, oliver chilton s'est inspiré des rhums historiques de la collection black tot. Ces rhums riches et gourmands révélaient des notes de banane cuite, de chocolat noir, de milkshake au moka, de miel, de tabac, de cuir, de réglisse et d'épices. Cet assemblage est composé du précédent master blender's reserve, qui a vieilli en fûts de sherry depuis le black tot day (31 juillet) 2021, ainsi que de rhums de guyane britannique, de jamaïque, de trinité et de la barbade. Embouteillée à 54,5%, cette édition limitée complexe est la représentation parfaite des rhums partageant la vie des marins il y a plus d'un demi-siècle. Pays d'origine : Barbade

Ce caol ila a vieilli pendant 40 ans dans un seul fût hogshead lui conférant des notes d'agrumes accompagnées de belles saveurs herbacées. La tourbe est adoucie par le long vieillissement et se révèle incroyable fondue et complexe. Ce single cask de la mythique distillerie d'islay nous propose seulement 108 bouteilles, une pièce d'exception. director's special est l'élixir de la gamme the single malts of scotland. Seuls les whisikies exceptionnels de la collection sont sélectionnés par le directeur d'elixir distillers. Chaque embouteillage est vieilli à la perfection, célébrant à la fois les caractéristiques classiques de la distillerie et les changements subtils qui se sont opérés. the single malts of scotland propose une gamme de superbes single malts écossais millésimés. Chaque édition est sélectionnée avec soin parmi les fûts d'elixir distillers provenants des six régions de production de whisky en ecosse. Seuls les fûts considérés comme ayant atteint la qualité et le caractère requis seront embouteillés sous le nom the single malts of scotland. Pour s'assurer que chacun de ces whiskies garde ses arômes et son caractère, ils ne sont pas filtrés à froid et aucun colorant n'est ajouté. Pays d'origine : Ecosse

Ce single malt est un assemblage de whiskies distillés entre 1989 et 1990 chez glenrothes dans le speyside. Le mariage de cette édition se fait entre un hogshead et un sherry butt, pour un total de seulement 560 bouteilles. Son profil révèle de généreuses notes fruitées et sucrées, avec une belle finale boisée et épicée. pour chaque série 'a marriage of casks', elixir distillers sélectionne soigneusement un petit nombre de fûts puis les assemble pour en faire un whisky à la fois complexe et unique. the single malts of scotland propose une gamme de superbes single malts écossais millésimés. Chaque édition est sélectionnée avec soin parmi les fûts d'elixir distillers provenants des six régions de production de whisky en ecosse. Seuls les fûts considérés comme ayant atteint la qualité et le caractère requis seront embouteillés sous le nom the single malts of scotland. Pour s'assurer que chacun de ces whiskies garde ses arômes et son caractère, ils ne sont pas filtrés à froid et aucun colorant n'est ajouté. Pays d'origine : Ecosse

Ce single malt est un assemblage de whiskies distillés dans le speyside en 1996 et vieillis dans seulement trois ex-fûts de bourbon pour un total de 780 bouteilles. Son profil révèle de généreuses notes pâtissières avec des soupçons d'agrumes et de fruits tropicaux. pour chaque série 'a marriage of casks', elixir distillers sélectionne soigneusement un petit nombre de fûts puis les assemble pour en faire un whisky à la fois complexe et unique. the single malts of scotland propose une gamme de superbes single malts écossais millésimés. Chaque édition est sélectionnée avec soin parmi les fûts d'elixir distillers provenants des six régions de production de whisky en ecosse. Seuls les fûts considérés comme ayant atteint la qualité et le caractère requis seront embouteillés sous le nom the single malts of scotland. Pour s'assurer que chacun de ces whiskies garde ses arômes et son caractère, ils ne sont pas filtrés à froid et aucun colorant n'est ajouté. Pays d'origine : Ecosse

Ce 15 ans d'âge célèbre le deux centième anniversaire de laphroaig . A l'origine, cette version a été lancée il y a plus de trente ans, avec un niveau de tourbe moins marqué mais un degré d'embouteillage plus élevé. Pays d'origine : Ecosse

En 1738, louis xv, impressionné par la qualité des cognacs rémy martin donne son « accord royal » à la maison pour planter de nouvelles vignes. Cette décision récompense l'excellence du savoir-faire de m. Rémy martin. Afin de rendre hommage à ce moment marquant de l'histoire de la maison, le maître de chai georges clot décide, en 1997, de créer un assemblage inédit et inspiré des techniques pionnières de la maison : il sélectionne des eaux-de-vie distillées sur lies dans de petits alambics en cuivre et vieillies en fûts de chênes toastés de la forêt du limousin, très riches en tannins. Ainsi est né 1738 accord royal. derrière des apparences classiques, rémy martin 1738 accord royal révèle une richesse et un moelleux exceptionnel, exprimant tout le savoir-faire de la maison rémy martin. Pays d'origine : France

Rémy martin xo excellence, un cognac à la richesse aromatique supérieure, issu d'eaux-de-vie de petite et grande champagne (15% & 85%) âgées de 10 à 37 ans, dévoile des arômes somptueux de figue, de jasmin et de cannelle pour une texture de velours et une sensation unique. Pays d'origine : France

Le gin doit son goût et ses arômes uniques et aux ingrédients avec lesquels il est infusé. Quoi de plus naturel, donc, que d'appeler son gin 'botaniste' ! distillé dans un alambic spécial, situé dans la célèbre distillerie de bruichladdich sur l'île d'islay en ecosse, the botanist est un gin unique, complexe et sophistiqué, et un véritable produit de terroir : une grande partie des nombreuses racines, plantes, et grains utilisés dans sa production proviennent de l'île d'islay. Pays d'origine : Ecosse

Px cask est le premier embouteillage officiel de laphroaig à profiter d'une maturation en fûts de sherry pedro ximenez, souvent désigné sous l'appelation « px ». Le sherry pedro ximenez est connue pour être naturellement sucré. Pays d'origine : Ecosse

Particulièrement complexe, ce caol ila distillé en 2005 se sert de la tourbe et de la fumée pour mieux mettre en valeur toutes les facettes de sa personnalité. Ainsi, il donne libre cours à son tempérament original voire surprenant, à l'image des notes savoureuses de tomates vertes que l'on perçoit dès l'attaque en bouche. Océanique et à la fois terrien, il nous emmène d'abord en haute mer respirer les embruns puis nous transporte dans une finale éblouissante au beau milieu d'un champ d'orge fraîchement coupée. Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 2005, ce single malt du speyside a vieilli en fut de hogshead avant d'être embouteillé en 2015. Pays d'origine : Ecosse

Issu du savoir-faire d'ichiro akuto, son créateur, chaque nouvel opus de chichibu est toujours attendu avec impatience. Un chapitre de plus s'écrit donc avec la sortie de ce nouveau chichibu chibidaru, équivalent japonais du « quarter cask ». Pays d'origine : Japon