La distillerie glenfiddich nous propose un produit d'exception dans un bel écrin. Ce single malt a vieilli pendant 30 ans dans des fûts de sherry oloroso et de bourbon américain. Pays d'origine : Ecosse

Élaboré dans le nord-est de l'inde, jaisalmer indian craft gin puise son inspiration dans la richesse de l'héritage royal de l'état du rajasthan. Ce gin premium incarne également le terroir indien à travers les botaniques locales qui composent sa recette. ce gin ne compte pas moins de onze botaniques dont sept sont originaires d'inde. Le vétiver, une épice complexe aux élégantes notes poivrées, et la coriandre sont ainsi cultivés autour de jaisalmer, dans le nord du pays. Les écorces d'orange douce, qui apportent de délicates notes d'agrumes et florales au gin, viennent du centre de l'inde. Les baies de cubèbe et la citronnelle sont sourcées dans le sud du pays, les feuilles de thé vert dans la célèbre région du darjeeling à l'est, et les zestes de citron proviennent de l'ouest du pays. De leurs côtés, l'angélique, la réglisse et les graines de carvi offrent à ce gin sa saveur épicée, légèrement teintée d'anis. si, à travers son nom, jaisalmer incarne la magie de l'histoire des maharajas, sa bouteille, identifiable à ses touches d'or en relief inspirées de motifs décoratifs traditionnels du rajasthan, reflète l'héritage royal de la région mais aussi la couleur du fort de la ville. Quant au cerf, il s'impose comme l'emblème de jaisalmer. Pays d'origine : Inde

Sur une petite île à moins de cinq kilomètres de la côte de dublin en irlande, se trouve le terrain de jeu pour les macareux, les oiseaux de mer et une troupe de wallabies. Ce blend irlandais produit en petites séries est distillé trois fois et fabriqué avec l'eau du trinity well de l'île de lambay. Le whiskey est ensuite fini en fûts de cognac provenant de la maison camus, qui lui procurent des notes fleuries et poivrées uniques. Pays d'origine : Irlande

Dans un paradis caché à moins de cinq kilomètres de la côte de dublin en irlande se trouve un terrain de jeu pour les macareux, un sanctuaire pour les oiseaux de mer et le lieu d'adoption d'une troupe de wallabies. C'est également le cœur de la fabrication du whiskey irlandais lambay. ce whiskey blend irlandais produit en petites séries est distillé trois fois et fabriqué avec des notes fleuries, de malt, d'amandes et de poivre ainsi qu'une finition en fûts de cognac. Ces caractéristiques sont aussi uniques que l'île elle-même. Pays d'origine : Irlande

Sheridan's est une liqueur de café unique en son genre, qui consiste de deux bouteilles qui, correctement mélangées, permettent de faire un irish coffee idéal ! - Pays d'origine : Irlande

Brockman's est un gin qui se distingue par son profil très doux. Il s'agit d'un distilled gin élaboré à partir d'ingrédients entièrement naturels et macérés pendant 24 heures afin d'en extraire leurs arômes et huiles essentielles : genièvre, coriandre, mûres, myrtilles, racine d'iris, casse, réglisse, zeste d'orange et de citron, angélique et amandes entrent dans sa composition. La distillation, en alambic pot still, a lieu à oldbury au cœur de l'angleterre, au sein d'une distillerie familiale dont certains alambics ont plus d'une centaine d'années. Pays d'origine : Angleterre

Ailsa bay est une distillerie située dans les lowlands, créée en 2007 et bénéficiant de toutes les dernières innovations en matière de technologie. Ces innovations ont permis à brian kinsman et peter gordon de réaliser un single malt tourbé, inédit pour la région des lowlands. C'est également le premier whisky à préciser l'indicateur de tourbe pppm et de douceur sppm. Ailsa bay est un whisky parfaitement équilibré entre ces deux profils aromatiques. Il a également subi une partie de son vieillissement en 'quarter casks', de petits fûts qui permettent une maturation accélérée grâce à l'interaction plus intense avec le bois. Pays d'origine : Ecosse

Frais et élégant ! un gin savoureux, fruité et floral qui surprend par sa palette aromatique. Un style nouveau pour un gin récompensé sur la scène internationale - Pays d'origine : France

A la fois aromatique, fruité et doux, cane crush est un rhum blanc distillé deux fois. La première distillation a lieu à maurice, dans des alambics traditionnels. La deuxième distillation est faite a cognac dans de petits alambics traditionnels. Cette procédure permet de garder les meilleurs arômes afin d'élaboré un rhum blanc particulièrement concentré en arômes. Pays d'origine : Ile Maurice

Delicatissime est rhum ambré vieilli en fûts de chêne pendant 18 mois. Il possède des arômes de canne fraîche et de chêne apportant douceur et onctuosité et se caractérise par des notes épicées typiques de l'île maurice. Pays d'origine : Ile Maurice

Arcane extraroma est un rhum vieilli sous le système de la solera pendant 12 ans. Vieilli en fûts de chêne, il présente des arômes complexes de canne fraîche lui apportant une richesse aromatique unique. Pays d'origine : Ile Maurice

Glendalough double barrel est un whisky irlandais de grain, d'abord vieilli dans des fûts de bourbon américains avant d'être affiné six mois dans des fûts de sherry oloroso espagnol. Ramené à à 42 degrés, grâce à la célèbre eau de montagne de wicklow, cette version savoureuse offre des notes riches en vanille, caramel, épices de noël et notes de fruits secs. Pays d'origine : Irlande

La hechicera est un assemblage de rhums colombiens vieillis en solera dans des fûts de bourbon. Sans colorant et sucre ajoutée, il représente la plus pure expression de la colombie ! - Pays d'origine : Colombie

Le rhum jm est distillé à partir du jus des cannes à sucre fraîchement broyées par les moulins de la distillerie de macouba. Le rhum blanc jm exprime avec vigueur toute la palette aromatique propre aux rhums agricoles de martinique : notes de banane, de muscade, d'agrumes et de fleurs exotiques... Pays d'origine : France

Ce rhum élevé sous bois a subi un passage de 12 mois en petits fûts de chêne neuf. Ce vieillissement a donné à ce rhum sa superbe robe dorée naturelle et ses délicates notes boisées. Pays d'origine : France

« la plus pure des vodkas » la passion pour l'exploration a emmené pj rigney de drumshanbo et son esprit curieux aux quatre coins du monde. Sa quête pour la vodka la plus pure l'emmena au travers de serengeti en afrique et au sud de l'équateur, d'où il revenu avec la majestueuse kigelia africana, aussi connue sous le nom de « sausage tree ». Alors que pj contemplait cette majestueuse plante, il remarqua le lien naturel entre cette plante et l'ortie sauvage d'irlande, que l'on trouve dans la forêt vierge de drumshanbo, aussi connue pour ses propriétés curatives et purifiantes. Il les assembla avec un grain irlandais à the shed distillery pour distiller la plus pure des vodkas. Pays d'origine : Irlande

Profil emblématique des high esters rums caractéristiques de la distillerie jamaïcaine hampden, cet embouteillage overproof à 60% révèle un caractère bien tranché et une puissance aromatique unique. Un voyage dans un autre monde tant le processus de fabrication ancestral lui conférant tout le charme des rhums typés à la puissance inégalée. Pays d'origine : Jamaique

Avec xaymaca special dry, plantation redonne vie aux rhums 100% pot still typiques du style jamaïcain du 19ème siècle avec une expression aux saveurs intenses dévoilant le légendaire « rum funk » traditionnel. Evoquant le nom donné à l'île par ses premiers habitants, les arawaks, xaymaca special dry est un assemblage de rhums distillés dans le vieux john dore de long pond et dans le vendome de clarendon. Pays d'origine : Jamaique

La gamme discovery est une introduction parfaite à l'impressionnante collection de l'embouteilleur indépendant gordon & macphail. Chaque expression possède un profil caractéristique des grands styles de single malts écossais : sherry, bourbon, tourbé. De quoi ravir tous les amateurs. Ce miltonduff 10 ans a patiemment vieilli en fût de sherry qui lui confère des notes de fruits confits, de rancio et d'épices. Embouteillé à 43%, ce single malt riche et fruité illustre à merveille l'influence de l'illustre vin de xérès. Pays d'origine : Ecosse

Illustrant à merveille le style gourmand des caol ila embouteillés par gordon & macphail, cette version de 13 ans d'âge n'hésite pas à s'éloigner de son port d'attache pour mieux revenir les coffres remplis d'épices, de piments, d'agrumes et de réglisse. La tourbe, déjà bien présente au nez, devient de plus en plus expressive en bouche pour terminer la dégustation sur des notes de cendres et de vanille torréfiée. Pays d'origine : Ecosse