An cladach est un single malt avec une grande influence du sherry. Le nom de cet embouteillage de bunnahabhain siggnifie 'le rivage' en écossais gaélique, en référence à la localisation de la distillerie sur la côte nord-est de l'île d'islay. Pays d'origine : Ecosse

Highland park twisted tattoo est un single malt de 16 ans d'âge offrant une expérience riche et corsée. Le vieillissement en fûts de chêne espagnol de la rioja et fûts de bourbon de premier remplissage apporte des notes moins épicées et moins tanniques que les fûts de sherry. Pays d'origine : Ecosse

Dragon legend fait référence à un combat entre le guerrier viking sigurd et le dragon fafnir. A l'époque, les dragons étaient à la fois craints et vénérés, possédant des pouvoirs mystiques mais représentant les forces du mal. Selon la légende, le guerrier viking sigurd aurait tué le dragon serpent fafnir lors d'une bataille. En léchant le sang du dragon présent sur son pouce, sigurd obtint de puissants dons de prophétie et de sagesse et devint l'un des plus grands héros des anciennes sagas nordiques.highland park dragon legend est un single malt avec un profil plus fumé que les autres whiskies de la gamme de la distillerie. Le vieillissement en fûts de sherry lui apporte également des arômes fruités et épicés. Pays d'origine : Ecosse

Highland park valfather fait référence à odin, le roi des dieux nordiques. Il vient compléter la trilogie des viking legends de la distillerie. ce single malt présente un profil aromatique fruité et complexe. Il a été produit à partir de whisky ayant vieilli dans des fûts refill. Il s'agit également de la version la plus tourbée de highland park à date. Pays d'origine : Ecosse

Ce mortlach 12 ans d'âge a été vieilli en fûts ex-bourbon et en fûts ex-sherry. Il en résulte un profil aromatique très équilibré avec les notes racées typiques de mortlach rehaussées de notes plus subtiles de fruits frais et de vanille. Pays d'origine : Ecosse

Ce 16 ans d'âge est une expression très riche de mortlach. Vieilli en fûts de sherry de premier et de second remplissage, ce single malt présente des notes intenses de fruits secs et de baies mûres et juteuses. Pays d'origine : Ecosse

Tullibardine sauternes finish a d'abord été vieilli en fûts de bourbon, puis il a poursuivi sa maturation dans des fûts de 225 litres (barrique bordelaise) provenant des vignobles les plus connus du sauternais. Pays d'origine : Ecosse

Ce single malt écossais a terminé son vieillissement dans des fûts de vins rouges de bourgogne, ayant contenu auparavant du chassagne montrachet. Les fûts de ce vin lui confèrent sa sublime robe rubis et une palette aromatique étonnante (fruits rouges, chocolat). Pays d'origine : Ecosse

Lind & lime gin est le tout premier spiritueux produit par the port of leith distillery co. Dans leur tower street stillhouse. Leur restant encore quelques années avant de distiller du whisky, ils ont donc déployé toute leur énergie pour créer un gin entièrement issu du talent, du patrimoine et de l'industrie d'édimbourg et de son district distillateur historique, leith. dans tout ce qu'ils produisent, le mot d'ordre est «équilibre». L'alcool de base à 96% est redistillé avec une recette soigneusement choisie de 7 botaniques pour s'assurer que chacune d'elles travaille dans une harmonie délicate. Pays d'origine : Ecosse

A un moment, la palette gustative de cette version est si exubérante, qu'elle franchit allègrement l'océan atlantique pour se diriger tout d'abord en direction du golfe du mexique, plus exactement de la région d'oaxaca avant de mettre le cap sur la mer des antilles tant la ressemblance avec un rhum s'impose. A dire vrai, cette cuvée de la maison merlet baptisée « l'esprit de guy » est une succession de scénettes toutes plus inspirées et plus incitatrices au voyage les unes que les autres. Pays d'origine : France

Protégés au plus profond des épais murs de pierre, des fûts de chêne centenaires reposent sur un sol de terre battue, contenant le précieux liquide qui deviendra sélection des anges. Les murs, noircis au fil du temps, reflètent le niveau élevé de part des anges dans l'humidité naturelle de la cave. Avec une plus forte évaporation de la teneur en alcool, les cognacs vieillis dans des caves humides, tel que sélection des anges, sont souples et doux, pleins de notes de fruits frais. Pays d'origine : France

Chaque gramme de plantes utilisées pour fabriquer ce gin a été envoyé dans l'espace proche (plus de 24 km) et exposé à une pression atmosphérique inférieure à un centième de celle du niveau de la mer ! c'est très bas. En fait, si vous vous trouviez au-dessus de seulement 18 km, aussi appelé la limite d'armstong (où la pression a déjà chuté à environ 6,3 kpa ou 1/16e de celle du niveau de la mer), alors les fluides de votre corps se vaporiseraient ! le genièvre, la coriandre, les fleurs de camomille, les écorces de citron frais, la cardamome, les écorces d'orange amère séchées, la cannelle, le poivre cubèbe, la racine de réglisse et l'angélique ont été utilisés. Oh, et moon rock. Évidemment. Une fois qu'ils sont revenus sur terre, nous les avons distillés sous vide à température ambiante (à une pression plus proche d'un dixième de celle du niveau de la mer, au cas où vous vous demanderiez) pour la fraîcheur et l'élégance. Pays d'origine : Angleterre

Vous aimez le yuzu ? boutique-y aussi ! en fait, ils sont tellement fans de ce curieux agrume qu'ils ont décidé de produire un gin en l'honneur de son fabuleux profil aromatique ! - Pays d'origine : Angleterre

Le cucamelon est un merveilleux fruit originaire du mexique et d'amérique centrale qui ressemble à une minuscule pastèque mais dont le goût ressemble à celui d'un concombre trempé dans le citron vert. Franchement, ils semblent ridicules, mais les cucamelon existent vraiment - et nous en avons fait un gin ! - Pays d'origine : Angleterre

La distillerie ardmore produit un single malt modérément tourbé (entre 12 et 14 ppm de phénols). Cette version vieillie en fût de bourbon possède un profil onctueux et fumé aux notes de pommes cuites, de vanille bourbon, de gentiane et de tourbe terreuse. Réduits à 40% sans filtration à froid ni coloration, ils possèdent un profil riche, très aromatique et présentent un aspect légèrement trouble. Pour une expérience gustative des plus authentique, ils peuvent se déguster à température ambiante ou légèrement rafraîchis pour augmenter ce côté huileux. Pays d'origine : Ecosse

La distillerie ardmore produit un single malt modérément tourbé (entre 12 et 14 ppm de phénols). Cette version vieillie en fût de bourbon possède un profil onctueux et fumé aux notes de pommes cuites, de vanille bourbon, de gentiane et de tourbe terreuse. Réduits à 40% sans filtration à froid ni coloration, ils possèdent un profil riche, très aromatique et présentent un aspect légèrement trouble. Pour une expérience gustative des plus authentique, ils peuvent se déguster à température ambiante ou légèrement rafraîchis pour augmenter ce côté huileux. Pays d'origine : Ecosse

Quand on découvre pour la première fois cette version embouteillée par signatory vintage, on comprend bien pourquoi linkwood figure parmi les distilleries les plus appréciées du speyside : la finesse de son grain, la pureté de son fruité, l'élégance de ses épices et le soyeux de ses notes vanillées et chocolatées sont des moments de pur plaisir. Réduits à 40% sans filtration à froid ni coloration, les single malts de la gamme very cloudy possèdent un profil riche, très aromatique et présentent parfois un aspect légèrement trouble. Ils peuvent se déguster à température ambiante ou légèrement rafraîchis pour afin d'accentuer leur texture huileuse. Pays d'origine : Ecosse

Conçu par guillaume drouin selon l'art de l'assemblage des grandes eaux-de-vie, ce gin artisanal est issu de la rencontre d'un distillat en petits alambics à repasse de cidres de normandie et de la distillation de genièvre et de sept autres aromates typiques de l'univers du calvados : baies de genièvre, gingembre, vanille, citron, cardamome, cannelle, pétales de rose et amandes. Chaque aromate est distillé séparément avant d'être assemblé dans une proportion unique pour un lot de 2 850 bouteilles. Pays d'origine : France

2 ème référence permanente de la ferme-distillerie kilchoman, sanaig est devenu au même titre que son cousin le machir bay un produit phare, qui ravira les plus curieux. Sanaig tire son nom d'une petite crique située au nord de l'île à côté de la distillerie. Ce whisky illustre la rencontre très maitrisée d'un vieillissement réalisé à 70% en fûts de sherry oloroso et à 30% en fûts de bourbon. De ce mariage résulte une tourbe intense, sublimée par la rondeur apportée par le vieillissement. Pays d'origine : Ecosse

Installée dans la splendide cité de carthagène des indes, une ville inscrite au patrimoine de l'unesco, dictador nous délecte à nouveau d'une belle création aux notes torréfiées et épices précieuses. Véritable ode à sa ville, ce rhum chaleureux nous fait voyager au plus près de la colombie. Un bois bien maîtrisé, des fruits à secs onctueux et des notes de fruits à coques font de dictador cartagena un incontournable de la gamme. Pays d'origine : Colombie