Theodore est un gin écossais produit dans le nord des highlands. Il rend hommage aux légendes de la civilisation picte de cette région. Ce gin a été distillé à partir de 16 botaniques dans un alambic à repasse charentais. A la dégustation, il dévoile de sublimes notes d'agrumes (pomelo) rehaussées de touches herbacées de pin, puis viennent s'ajouter des arômes de rose et de thé oolong avec une pointe de gingembre. Pays d'origine : Ecosse

Ce noble xo est un mariage parfait des meilleurs cognacs de la grande et de la petite champagne, qui sont les fleurons de la région. La désignation fine champagne requiert plus de la moitié de l'assemblage provenant de grande champagne. Pays d'origine : France

- Pays d'origine : Ecosse

Tree 6, embouteillé à 56,6%, en édition ultra limitée si redbreast est le plus célèbre des single pot stills produit au sein de midleton, la distillerie irlandaise élabore aussi de superbes whiskeys qui portent son nom. En gaélique, dair ghaelach, prononcé « dar gayloch », signifie le chêne irlandais. C'est tout le concept de cette gamme, faire découvrir la variété et l'influence de fûts de chêne neuf, chaque édition étant originaire de forêts différentes. Après avoir vieilli entre 15 et 22 ans en fûts de chêne américain, ce magnifique single pot still a en effet bénéficié d'un affinage de 10 mois dans des fûts de chêne neuf irlandais du comté de wicklow. Grâce à cet élevage inédit, le caractère fruité de ce remarquable single pot still a gagné en intensité. Midleton dair ghaleach knockrath forest se distingue également par sa grande suavité due à ses riches notes de vanille, de grains de café torréfiés et de fruits tropicaux. Pays d'origine : Irlande

Ce très vieux rhum de panama exhibe de magnifiques notes de fruits exotiques très mûrs mais aussi de chêne, de vanille et de réglisse. Versatile, déroutant, il ne cesse d'évoluer. Le panama dans toute sa splendeur ! - Pays d'origine : Panama

Moon spirit signe le lancement du premier produit distillé par la distillerie bordelaise moon harbour. Il est vieilli plusieurs mois dans des fûts de vin rouge du château la louvière situé à léognan en gironde. Pays d'origine : France

Moon gin est un london dry gin distillé à bordeaux, dans la distillerie de moon harbour. Il est produit à partir d'un bouquet aromatique de baies de genièvre, de coriandre, de citron combava de l'île de la réunion, du poivre timut du népal, de baies de goji de chine, ainsi que d'une pointe de piment d'espelette pour rappeler les racines basques de ce spiritueux. Pays d'origine : France

Ce xo superior est une collection exclusive de cognacs à grande maturation provenant de la grande et petite champagnes, des borderies et des fins bois. Chaque cognac sélectionné a été vieilli de 15 à 25 ans dans les chais privés de la famille. Pays d'origine : France

Westbourne a été lancé en 2003, grâce à l'essor de la mixologie aux etats-unis. Il était une réponse aux demandes des barmens qui souhaitaient une version plus intense du gin martin miller's, qui donnerait une authenticité 'old school' aux cocktails classiques et les inspirerait à créer des cocktails plus complexes et plus savoureux. Pays d'origine : Angleterre

Premier liquoriste à dijon, au cœur de la bourgogne, auguste-denis lagoute crée en 1841 une recette inédite : la toute première crème de cassis au monde. Henry lejay, son gendre, rejoint la société et les deux familles scellent ainsi leur histoire commune autour d'un fruit d'exception. Deux variétés de cassis sont utilisées dans l'élaboration de cette recette unique : le noir de bourgogne qui apporte une belle acidité, et le blackdown qui offre un profil plus rond, plus charnu. Pays d'origine : France

Distillé en 1997, cet auchentoshan de 21 ans a terminé sa maturation en fût de sherry hogshead et possède un profil fruité et épicé. La gamme nectar of the daily drams est née d'une passion partagée par deux grands connaisseurs, fondateurs de la maison belge the nectar en 2006. Sous cette gamme, jeunes et vieux whiskies se côtoient, le plus souvent pour le meilleur. Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 1997, ce single malt des îles écossaises a vieilli 21 ans en fût de bourbon hogshead avant d'être embouteillé à son degré naturel. La gamme expression est le fruit d'une collaboration entre les embouteilleurs indépendants whisky agency et the nectar. Cette collection rassemble une poignée de whiskies soigneusement sélectionnés pour leurs profils aromatiques, et dont les noms des fameuses distilleries dont ils sont issus demeurent secrets. Pays d'origine : Ecosse

Avec ses notes fraîches et marines, camus ile de ré fine island cognac exprime parfaitement les qualités et le style authentique des cognacs issus de l'ile de ré. Les raisins contiennent naturellement beaucoup plus d'iode que ceux vendangés sur le continent. De plus le climat très doux de l'île contribue à forger un caractère bien spécifique aux eaux-de- vies qui y sont produites. Pays d'origine : France

Ardbeg est toujours là où on ne l'attend pas ! la distillerie a décidé en 2019 d'ajouter à sa gamme permanente un single malt de 19 ans d'âge nommé traigh bhan, affiné en fûts de chêne et de xérès oloroso. Cette édition s'inspire de la plage du même nom sur l'île d'islay, localement connue sous l'appellation des 'sables chantants' (the singing sands). ce lieu très particulier est doté d'un sable blanc qui siffle au contact des pieds de ceux qui le foulent. Cette plage recèle pourtant de pièges qui lui confèrent un caractère bien spécial. Sous ses eaux limpides et placides, se cachent des rochers volcaniques aux bords tranchants. C'est en hommage aux nuances de ce single malt que ce nom lui a été trouvé, afin de refléter les premières notes douces du whisky qui s'estompent pour laisser place à une finale fumée intense. Pays d'origine : Ecosse

Propriétaire depuis 5 générations d'un vignoble qui s'étend sur 280 hectares, la famille camus élabore des cognacs intensément aromatiques réputés notamment pour leur caractère fruité, floral et finement boisé d'une grande pureté d'expression. Dynamique, parfois déroutante, cette version met en exergue une palette aromatique et gustative qui a bravé avec beaucoup de maestria les effets du temps qui passe. Pleine d'originalité, elle n'hésite pas à sortir des sentiers battus pour encore mieux mettre en valeur la minéralité du terroir des fins bois qui l'a vu naître. Pays d'origine : France

Une tradition japonaise consiste à ajouter des feuilles d'or au saké pour des célébrations telles que le nouvel an, des mariages et des festivals. Kin no bi reprend cette tradition !l'or utilisé pour kin no bi provient d'une entreprise basée à kyoto, horikin, fondée en 1711. Il glorifie le gin et ajoute de la valeur, élevant kin no bi au statut de produit de luxe. L'étiquette a été créée en collaboration avec kira karacho, membre de l'atelier karacho karakami, fondé à kyoto en 1624. Pays d'origine : Japon

Produit dans la plus ancienne distillerie de whisky de la république tchèque, ce whisky single malt 17 ans a été spécialement conçu par le master distiller kristina demelova. Le whisky est vieilli en fûts de sherry oloroso pour ensuite être mis en bouteilles de verre soufflé. La finale est bien distincte et tout en douceur. Ce whisky rend hommage au premier jour de la révolution de velours, le 17 novembre 1989. Pays d'origine : Republique Tcheque

Rhum de terroir, véritable ode aux iles fidji, ce produit rond et gourmand se pare d'un packaging bleu azur rappelant les lagons paradisiaques de ses origines. Double vieillissement, véritable adn de marque : vieillissement tropical pendant 3 ans en ex fûts de bourbon et vieillissement continental pendant 2 ans en ex fûts de cognac ferrand. Pays d'origine : Fiji

Cette cuvée brut sous bois permet de retrouver l'esprit et le savoir-faire des champagnes originels. Entièrement vinifiée sous bois, en fûts de chêne, cette cuvée est composée à parts égales des 3 cépages traditionnels champenois. Pays d'origine : France

Le saké de la maison kinryo trouve son origine en 1789 pendant l'ère kansei à proximité du sanctuaire de konpira point de convergence du culte des montagnes et de croyances relatives à la divinité gardienne des transports maritimes et protectrice des dangers de la mer. Ce saké est dégusté par de nombreux visiteurs de ce lieu de pèlerinage, centre de dévotion et témoin pictural de l'époque d'edo. Récompensé une première fois par le prix du meilleur saké japonais en 1996 (grand gold medal), la maison kinryo fait depuis régulièrement partie du palmarès de cette prestigieuse sélection. kinryo wine yeast est un saké fabriqué à partir de levures de vin. Il présente un arôme de fruit semblable à celui du vin blanc rappelant les saveurs de pomme, cerise etc. Ce saké très aromatique et très floral révèle également des notes d'abricot, de fleur blanche et de poires, conservant également une belle acidité du fait de l'utilisation de levure de vin. c'est un saké à consommer frais, il est parfait en apéritif et s'accompagne parfaitement sur les légumes ainsi que les plats végétaux - Pays d'origine : Japon