Spécialistes de la distillation des plantes tout en étant reconnues pour leur savoir-faire de liquoristes, les équipes de la distillerie artisanale jos nusbaumer continuent de décliner leur expertise. A travers ce nouveau produit nous n'improvisons pas pour répondre à des effets de mode ou à des tendances éphémères mais nous perpétuons notre savoir-faire de distillateur et de liquoriste. Soucieux de conserver la qualité et la réputation de nos produits, nous maintenons des critères d'élaboration très élevés (approvisionnement en fruits frais et naturels, haut degré d'alcool vs faible quantité de sucre, …). A travers un choix ciblé de fruits locaux et régionaux, nous souhaitons enfin rester proche de notre terroir pour conserver notre légitimité. Il est donc tout naturel de faire converger notre savoir-faire de la distillation des plantes et notre expertise des liqueurs en créant un nouveau mirabelle gin jos'berri (liqueur de gin à la mirabelle). Pays d'origine : France

Spécialistes de la distillation des plantes tout en étant reconnues pour leur savoir-faire de liquoristes, les équipes de la distillerie artisanale jos nusbaumer continuent de décliner leur expertise. A travers ce nouveau produit nous n'improvisons pas pour répondre à des effets de mode ou à des tendances éphémères mais nous perpétuons notre savoir-faire de distillateur et de liquoriste. Soucieux de conserver la qualité et la réputation de nos produits, nous maintenons des critères d'élaboration très élevés (approvisionnement en fruits frais et naturels, haut degré d'alcool vs faible quantité de sucre, …). A travers un choix ciblé de fruits locaux et régionaux, nous souhaitons enfin rester proche de notre terroir pour conserver notre légitimité. Il est donc tout naturel de faire converger notre savoir-faire de la distillation des plantes et notre expertise des liqueurs en créant un nouveau cherry gin jos'berri (liqueur de gin à la cerise). Pays d'origine : France

Tree of love a sélectionné les meilleures pommes à cidre du verger normand, pour fabriquer ses jus de pommes. Issues de variétés anciennes, ces petites pommes répondent aux exigences de l'agriculture biologique en ne nécessitant pas ou peu de traitement. les fruits sont transformés en normandie en suivant des circuits courts. Tree of love paye des prix plus élevés pour ces pommes à cidre biologiques, auprès de petits producteurs locaux, parfois jusqu'au double du cours des pommes en agriculture conventionnelle. Tree of love souhaite aller encore plus loin dans notre engagement éthique : cinq centimes d'euros sont ainsi reversés au domaine associatif soutenant la cause des enfants dans le monde, pour chaque bouteille vendue. Pays d'origine : France

Tree of love a sélectionné les meilleures pommes à cidre du verger normand, pour fabriquer ses jus de pommes. Issues de variétés anciennes, ces petites pommes répondent aux exigences de l'agriculture biologique en ne nécessitant pas ou peu de traitement. les fruits sont transformés en normandie en suivant des circuits courts. Tree of love paye des prix plus élevés pour ces pommes à cidre biologiques, auprès de petits producteurs locaux, parfois jusqu'au double du cours des pommes en agriculture conventionnelle. Tree of love souhaite aller encore plus loin dans notre engagement éthique : cinq centimes d'euros sont ainsi reversés au domaine associatif soutenant la cause des enfants dans le monde, pour chaque bouteille vendue. Pays d'origine : France

Cette vodka bio, produite à partir de graine de quinoa, plante cultivée par les incas il y a 5 000 ans, respecte les standards internationaux du commerce équitable. Elle est née d'un travail de recherche simultanée entre plusieurs distillateurs français et 1 200 agriculteurs boliviens regroupés au sein de la coopérative « anapqui ». Le quinoa utilisé pour son élaboration est certifié issu de l'agriculture biologique. Du maïs lui est adjoint donnant ainsi naissance à une vodka riche, soyeuse et complexe qui possède plusieurs niveaux de dégustation. Pays d'origine : France

La maison arhumatic a souhaité réinventer ce grand classique en créant un parfum hors des sentiers battus. Ses recherches l'ont ainsi conduite à créer son propre blend en combinant trois rhums traditionnels : deux rhums de jamaïque, dont un élevé en foudre durant 12 mois, sélectionné pour son caractère boisé qu'il a fallu tempérer avec un autre rhum traditionnel de jamaïque non-foudré, et un rhum de guadeloupe élevé sous bois. Le trio de raisins, dont les variétés ont été choisies pour leurs qualités gustatives, vient harmonieusement compléter cette nouvelle création. Pays d'origine : France

La gamme alipus décline une petite gamme de mezcals distillés au sein de trois mezcalerias situées à san juan del rio, san balthazar guelavila et xitlapehua. C'est dans ce dernier village que le maître distillateur, don valente garcia juarez, élabore ce magnifique mezcal issu de la variété d'agave espadin (90%) et de bicuishe (10%). Cristalline et d'une liberté d'expression absolue, la fin de bouche d'alipus san andres fait voler en éclat toutes les frontières et nous transporte littéralement dans la région d'oaxaca. Pays d'origine : Mexique

Ce mezcal est élaboré à partir d'agaves espadin à 80% et d'agaves arroqueno à 20%, il est le fruit du travail des maestros don felix garcia, don leonardo rojas et don jesus rìos. Les agaves sont cuites dans un four en pierre, pour être ensuite moulues à l'aide d'un moulin à cheval. Après une fermentation naturelle, le mezcal est distillé deux fois dans des alambics en terre. Pays d'origine : Mexique

Mezcal artisanal fait à 100% à base d'agave espadín (agave angustifolia haw.) dans les plaines de la région de la vallée d'oaxaca. Il exprime des saveurs terreuses, de pierre volcanique et de feu de bois qui exaltent nos sens pour se connecter avec nos émotions les plus vraies. Pays d'origine : Mexique

Mezcal fabriqué à partir de maguey espadín (agave angustifolia haw.), et vieilli pendant neuf mois : 70% du temps en fûts de chêne blanc américain et 30% du temps en fûts de chêne blanc français. Nos barriques sont utilisées uniquement par la distillerie los danzantes, ce qui donne cette saveur durable qui persiste dans votre palais. Les arômes sont subtils et élégants avec des accents fumés et terreux, des touches de vanille et de sirop d'érable. Pays d'origine : Mexique

Subtil et élégant. Sirop d'agave, vanille, coco. Pays d'origine : Mexique

Vieillie en fûts ayant contenu au préalable un grand vin blanc liquoreux bordelais et un grand vin blanc sec bourguignon, cette version très harmonieuse révèle tout au long de la dégustation des parfums et des saveurs de jus de canne d'une remarquable onctuosité. Au-delà de ses magnifiques intonations fruitées, florales, épicées et herbacées, sa palette aromatique et gustative diffuse une sensation de bien-être et de naturel absolument délicieuse. Pays d'origine : France

Issue d'une longue fermentation et d'une distillation discontinue dans des petits alambics en cuivre chauffés au bain-marie, cette version embouteillée au degré naturel est un très subtil amalgame de parfums et de saveurs à la fois rayonnantes de maturité et débordantes d'originalité. D'une très grande complexité, ses notes fruitées, florales, épicées et légèrement empyreumatiques mettent en exergue le caractère aérien de sa palette aromatique et gustative. Pays d'origine : France

De son passé d'île sucrière, marie-galante a préservé la culture de variétés de canne à sucre disparues. En 2004, luca gargano emmène gianni capovilla à marie-galante afin de le convaincre d'en produire le meilleur rhum agricole au monde. Maître incontesté dans la distillation des eaux-de-vie, gianni capovilla accepte de relever le défi et installe au sein de la distillerie bielle un alambic en 2005, puis un deuxième en 2007. Dorénavant basés chez père labat, ils produisent de nouveau ce rhum blanc devenu culte, un véritable concentré de canne ! - Pays d'origine : France

De son passé d'île sucrière, marie-galante a su préserver la culture de variétés de cannes à sucre désormais disparues. Parmi les plus répandues, on trouve communément la canne rouge et la « b47.258 », une canne datant de 1947. Récoltées à la main et toujours transportées en charrettes tirées par des boeufs, celles-ci sont à l'origine du bouquet complexe de rhum rhum. Pays d'origine : France

Le meilleur producteur de whiskey que le monde n'ait jamais connu… uncle nearest. nearest green est reconnu comme le premier « master distiller » afro-américain. Surnommé uncle nearest par ses amis et sa famille à lynchburg dans le tennessee, il permit au procédé, désormais mondialement reconnu du « lincoln county process » de voir le jour. Cette méthode de filtration avec du charbon d'érable a été nommé en référence au comté où nearest vivait et produisait du whiskey. uncle nearest est produit dans le tennessee à partir d'ingrédients locaux. Il est distillé et vieilli dans des fûts neufs américains dans le tennessee. 10 à 12 jours sont nécessaires pour la réalisation du lincoln county process. Embouteillé à 50% (100 proof), il vieilli entre 8 et 11 ans en fût. Uncle nearest 1856 premium whiskey est idéal pour une dégustation sèche. Il s'apprécie également sur glace ou dans votre cocktail préféré. uncle nearest est la première marque de spiritueux à rendre hommage à un afro-américain. La distillerie nearest green est toujours en travaux sur le terrain d'un haras célèbre du tennessee, propriété de uncle nearest depuis 2017. lors de sa première année de sortie, uncle nearest a remporté 12 médailles, incluant des médailles d'or de classe internationale à la san francisco world spirits competition et la new york world wine & spirits competition. Nommé parmi les 5 meilleurs whiskies du monde, uncle nearest s'est fait une belle place parmi les whiskies ultra-premium. Pays d'origine : Etats Unis

Version iconique de kilchoman, machir bay, avant d'être un whisky, est le nom d'une superbe plage pittoresque à quelques pas seulement de la distillerie sur l'île d'islay. ce single malt signature est un assemblage de whiskies ayant vieilli à 90% dans des ex-fûts de bourbon de premier remplissage et à 10% dans des fûts de sherry oloroso. chaque année plus vieux, ce whisky sans âge gagne en maturité à l'image de la distillerie. fortement tourbé (50 ppm), non filtré à froid ni coloré, il se caractérise par de puissantes notes de fumée cendrée, d'agrumes, de fruits blancs et tropicaux, relevées par une touche saline. machir bay est dorénavant présenté dans un coffret avec 2 tous nouveaux verres conçus pour refléter l'histoire de la ferme distillerie kilchoman, qui cultive une partie de son orge sur ses propres terres. Pays d'origine : Ecosse

Nouvelle gamme lancée au printemps 2020, la cask collection illustre la créativité de la distillerie west cork. produits en petits batchs, ces single malts à base d'orge maltée 100% irlandais ont été triplement distillés puis vieillis en fûts de bourbon de premier remplissage. chaque édition a ensuite été affinée dans un fût de spiritueux ou de vin fortifié pendant plusieurs mois et possède donc un caractère unique et une couleur 100% naturelle. pour chaque single malt, la maison dont sont originaires les fûts est précisée dans la plus grande transparence sur l'étiquette. ce coffret regroupe les 5 éditions de la gamme en format 5cl, pour un éventail aromatique particulièrement varié. Pays d'origine : Irlande

L'esprit de ce rhum est étonnamment élégant, tout en possédant une intensité indéniable. Version non vieillie de la mythique distillerie hampden estate, rum fire possède un nez très expressif et original qui tire sur les fruits bien mûrs (plantains grillées, papaye) caractéristiques des rhums high esters jamaïcains. Cette version overproof à 63% possède quelque chose en plus : un savant mélange entre puissance aromatique et douceur fruitée (pamplemousse, fleurs tropicales, popcorn). Pays d'origine : Jamaique

Amahagan edition no 1 blended malt whisky est le premier whisky d'amahagan. Nous avons lancer la world malt series pour trouver le profil unique de notre single malt dans le futur. Nous assemblons uniquement nos whiskies « new make » et des malt de l'étranger.nagahama est la plus petite distillerie du japon. Lancée en 2016, la distillerie de nagahama fait partie de ces nouvelles distilleries émergentes au japon. Elle est installée sur le site de la brasserie nagahama roman brewery, créée en 1996.la distillerie dispose d'un lien direct avec les eaux du lac biwa, le plus grand lac d'eau douce du japon dont la source est le mont ibuki.sa particularité authentique réside dans son alambic : le plus petit alambic du japon appelés 'aranbic' pour sa forme rappelant l'architecture arabe, dans une salle de 26m2. Les bras de alambics sont très étroits, créant un whisky riche et malté.les single malts provenant de la distillerie sont appelés «nagahama». En le lisant de droite à gauche, nous avons le nom de leurs blended whiskies nommés «amahagan»! - Pays d'origine : Japon