Créée spécifiquement pour le marché français, flotilla est l'expression la plus représentative du style et de l'environnement de la distillerie pulteney. Vieillie en fût de bourbon, cette version de 2012 laisse exprimer un caractère maritime, iodé et salin, tout en développant des notes gourmandes. Ce millésime invite à naviguer entre des notes de pomme verte, de zeste de citron, de toffee et de vanille, rehaussés d'arômes salins. La finale, longue, emporte au large de la côte nord des highland. Pays d'origine : Ecosse

Ce single malt est le premier volet de la série annuelle 'harvest' qui vient mettre en lumière la rencontre entre le paysage des cotswolds, la peinture et le whisky ! en effet, la région des cotswolds a depuis toujours attiré artistes et artisans du monde entier, séduits par la beauté des paysages. La distillerie a ainsi décidé de créer un whisky à la hauteur des cotswolds dont des représentations viennent orner les étiquettes des bouteilles de cette série. cette première expression est un assemblage d'ex-fûts de bourbon, d'ex-fûts de vin rouge et d'ex-fûts ayant contenu des whiskies tourbés. le single malt ainsi obtenu est doux, moelleux et fruité aussi harmonieux que le paysage des cotswolds à la fin d'un bel été ! - Pays d'origine : Angleterre

Le hedgerow gin vient rendre hommage aux haies généreuses qui parsèment le paysage des cotswolds à la fin de l'été et au début de l'automne ! combinant le cotswolds dry gin qu'on ne présente plus, gin élaboré à partir de neuf botaniques, distillé en alambic pot still, et primé à de nombreuses reprises, avec les meilleures prunelles, prunes (rouge, reine claude) et baies (mûre, sureau) cueillies à la main localement, il en résulte un gin au magnifique parfum richement fruité ! - Pays d'origine : Angleterre

Une exclusivité lmdw « having a feeling of permanence », voilà comment dave broom décrit glenfarclas dans son livre the world atlas of whisky, rappelant que cette distillerie emblématique du speyside appartient à la famille grant depuis 1865. Après le remarquable millésime 2011 de notre catalogue création 2022, cette version distillée en 2012, élevée elle aussi en fût de sherry, brille par son classicisme épuré, sa minéralité et son exubérance fruitée. Pays d'origine : Ecosse

Édition limitée à 593 bouteilles une exclusivité lmdw propriété exclusive d'edrington group depuis 2017, la distillerie glenrothes a été la proie des flammes à plusieurs reprises, en 1897, 1903, 1922, et plus récemment en 1962. Lors de l'incendie de 1922, le plus ravageur, le chai n° 1 fut complètement détruit et 900 000 litres d'alcool sont partis en fumée. Surnommée « la cathédrale », sa salle de distillation abrite depuis 1989 cinq wash stills et cinq spirit stills. Fait rare de nos jours, elle possède sa propre tonnellerie. Magnifique et très subtil entrelacs de séquences florales, fruitées, épicées et boisées, la palette aromatique et gustative de cette version oscille, tout au long de la dégustation, entre l'élégance d'un classicisme épuré et l'exubérance d'une liberté de ton fièrement revendiquée. Pays d'origine : Ecosse

Érigée en modèle de la catégorie grappa, la bianca de nardini révèle déjà son incroyable richesse. Elle est probablement la seule grappa traditionnelle dont la production est homogène année après année, grâce à ses deux distilleries produisant selon des cycles différents. Elle s'adoucit et gagne en complexité lors d'une année de repos en cuve, avant d'être embouteillée à 50% selon les plus anciennes traditions. À déguster dans un verre à vin. Pays d'origine : Italie

Née au début des années 1900 d'une intuition de la famille nardini, cette grappa riserva vieillie au moins trois ans dans des fûts de chêne slovène particulièrement peu poreux est d'une élégance rare. Son élevage enrichit cette grappa d'un parfum boisé subtil, apportant de la rondeur et des arômes chaleureux qui peuvent s'apprécier en digestif à température ambiante. Pays d'origine : Italie

Pendant 19 ans, le whisky s'est développé dans un fût de chêne blanc américain, lui offrant de douces notes de vanille et de miel. Afin de donner à ce single malt son style inimitable, le master distiller a transféré dans la plus grande délicatesse le liquide dans un fût de sherry matusalem oloroso de la célèbre bodega gonzález byass pendant plus de deux ans. L'alliance de ces fûts exceptionnels offrent à ce whisky des notes de prunes, de nectarines, et de gingembre. Pays d'origine : Ecosse

Fûts de chêne blanc américain ex-bourbon et de fûts olorosos d'amosoro sont réunis de manière experte pour créer des saveurs intrigantes et distinguées. Stocké et mûri dans notre entrepôt no. 4, les conditions sombres et humides ont permis à ce whisky de prospérer. Débutant sa vie dans un fût de chêne blanc américain, le spiritueux a développé son caractère pendant 17 longues années avant d'être transféré dans des amoroso oloroso pour son épanouissement final. son épanouissement final. Il y est resté pendant trois années supplémentaires, faisant ressortir des saveurs intrigantes comme la noix de coco, le sirop d'érable et la réglisse piquante. Pays d'origine : Ecosse

Sous l'œil du master distiller, richard paterson, le liquide a commencé sa maturation dans un fût de chêne blanc américain préalablement rempli de bourbon du kentucky. Ce premier vieillissement a donné au single malt une base unique de vanille, de gingembre et de mangue. Après 10 longues années en fût, le whisky a été transféré dans un fût de porto tawny d'une qualité exceptionnelle. C'est au portugal qu'il reposera pour neuf années supplémentaires. Cette seconde maturation apportera au whisky des notes séduisantes d'orange confite, de chocolat amer et de prunes. Ce chef-d'œuvre est le seul de la collection constellation à avoir terminé sa maturation en fut de porto. Pays d'origine : Ecosse

The balvenie single barrel sherry cask est un single malt de 15 ans d'âge, fruit d'une distillation unique et vieilli dans un seul et même fût de chêne européen de sherry. Chaque embouteillage donne naissance à une édition limitée de quelques 650 bouteilles numérotées à la main. Chaque bouteille est unique. Pays d'origine : Ecosse

The balvenie single barrel sherry cask est un single malt de 15 ans d'âge, fruit d'une distillation unique et vieilli dans un seul et même fût de chêne européen de sherry. Chaque embouteillage donne naissance à une édition limitée de quelques 650 bouteilles numérotées à la main. Chaque bouteille est unique. Pays d'origine : Ecosse

ce produit n'est pas disponible à la vente en union européenne. produit principalement à base de seigle (avec un petit peu d'orge maltée), e. H. Taylor rye rappelle un style de whiskey produit depuis plus de 100 ans aux etats-unis. Sec et aromatique, il est marqué au nez par des notes de fruits secs, de poivre noir et d'aneth. En bouche, ce sont les épices et le caramel, en parfait équilibre, qui sont dévoilés, tandis que la finale est plutôt sèche, fine et longue. - Pays d'origine : Etats Unis

Issu du jus de cannes à sucre cultivées dans la région ensoleillée du nord de la martinique, le rhum neisson est à la fois intense et suave. Pays d'origine : France

Un whiskey de seigle plus connu sous le nom de 'yellow label' comme son étiquette l'indique. Vieilli pendant 4 ans, ce fut longtemps l'un des whiskeys préféré de jim murray, l'auteur de whisky bible. Pays d'origine : Etats Unis

Un superbe rhum de guyana de 2004, flamboyant et profond, dont la danse gourmande est équilibré par un affinage en fut ayant contenu du whisky. Des notes légèrement astringentes et subtile de réglisse apportent finesse et légèrement à de rhum de dégustation. Pays d'origine : Guyane Britannique

« tu es vraiment une éponge », s'est exclamé serge valentin à l'égard d'angus macraild quand ce dernier finissait les dernières gouttes d'un château haut-brion 1986 lors d'un repas organisé en chez lui, en alsace. C'est ainsi que l'idée a germé, dans le cerveau d'angus, d'utiliser le pseudonyme whisky sponge pour son blog dédié aux spiritueux et comme emblème de ses embouteillages. Comme un personnage récurrent, l'éponge qui figure sur les étiquettes se décline en cognac sponge, armagnac sponge ou encore rum sponge, à l'instar de cette version âgée de quinze ans en provenance de la distillerie jamaïcaine monymusk. Issue d'une double distillation dans des alambics pot stills, elle fait preuve d'une fraîcheur d'expression inouïe. Pays d'origine : Jamaique

Les terres gasconnes étant fécondes en céréales de qualité, tchankat est issu des méthodes de distillations des producteurs de cognac de samalens. la volonté de travailler autour des maïs de la région majoritairement façonne une grande partie des typicités du spiritueux et de ses déclinaisons. l'ancrage dans les traditions et les savoir-faire gascons va jusqu' à rendre hommage aux bergers échassiers gascons, gardiens des terres et de l'âme gasconne. composé d'un assemblage de 80% maïs, 10% seigle et 10% orge, enfûté à 65° et vieilli en ex-fût de vin retoasté du château gruaud larose. les premières années de vieillissement se font dans la partie haute et chaude du chai. Puis on déplace les fûts au fur et à mesure vers les parties froides pour une gestion optimale de l'interaction avec le bois et le développement d'arômes fins et précis. whisky tchankat : distillé chez samalens dans le gers - Pays d'origine : France

À l'ouest est une bière de blé houblonnée (hoppy wheat beer), aux notes florales et fruitées (mangue, pêche blanche, fruit de la passion), à laquelle l'apport de malt de blé confère une fraîcheur citronnée en bouche, une texture crémeuse et un trouble naturel. Son nom est un clin d'œil à la famille et aux amis du pays bigouden des membres de la brasserie. accords mets-bières suggérés accord de résonance : poissons et viandes blanches avec une sauce citronnée accord de contraste : fruits de mer - Pays d'origine : France

Le single malt emblématique de la gamme single malt elgin héritage. Vieilli avec soin dans d'anciens fûts de bourbon de premier remplissage pendant une durée optimale de pour offrir un whisky d'une élégance d'une complexité incroyable. Les arômes ample de chêne, d'épices et de fruits caramélisés créent une expérience gustative mémorable. Pays d'origine : Ecosse