Dès le premier nez, le décor est planté. Laphroaig offre sa fumée cendrée, sa tourbe légèrement sèche ainsi que des fruits blancs (raisin, poire). La bouche est radicalement tourbée/fumée/cendrée, elle laisse s'exprimer des notes de chocolat noir et d'épices (poivre, gingembre) chères à laphroaig. La finale se nourrit d'une couche de vanille. Pays d'origine : Ecosse

Amber rock est un single malt issu de la distillerie cardhu dont le processus de vieillissement est particulièrement travaillé par le maître de chais. Fruit d'une double maturation, en fûts de bourbon et de sherry puis en fûts de chêne toastés, ce whisky exhale des arômes fruités, légèrement épicés et de riches notes de vanille et d'épices. Ce whisky single malt est une interprétation plus corsée du caractère rond et fruité de la distillerie cardhu. Il tire son nom de la robe de son liquide, couleur pierre d'ambre. Pays d'origine : Ecosse

La « bête » se montre plus féroce avec son embouteillage en brut de fût. Déambulant dans les confins du speyside, ses notes fumées s'intensifient et sa soif de tourbe grandit ! embouteillé au degré naturel de 52.1%, ce single malt est également non filtré à froid, sans colorant, ni additif. Pays d'origine : Ecosse

Distillé à base d'orge récoltée sur la ferme de rockside, islay, cette version de bruichladdich islay barley a été produite de la manière la plus douce possible. Distillé très lentement afin d'extraire au mieux toutes les huiles et matières grasses contenues dans l'orge, c'est une véritable expression du terroir de l'île. Mis en bouteille à 50%, sans filtrage à froid, islay barley est marqué par des notes de miel, de bruyère, de fruits jaunes et exotiques et d'épices douces. Pays d'origine : Ecosse

Une sambuca moderne, créée à base de la cuvée classica. Antica sambuca coffee est peut-être la plus connue des versions de la gamme. Cuvée intense, riche et marquée par des notes de café et d'anis, elle est le résultat d'une infusion de fèves de café du brésil et d'afrique mélangée avec la sambuca, affinée au cours de plusieurs macérations et une distillation. Antica sambuca coffee se consomme sec, sur glaçons, ou bien dans un grand nombre de cocktails. Pays d'origine : Italie

Une sambuca moderne, créée à base de la cuvée classica. Antica sambuca raspberry est le résultat d'une infusion de framboises fraîchement cueillies dans de l'alcool mélangée avec la sambuca. Fine et fruitée, cette cuvée présente des notes de framboise et d'anis. Antica sambuca raspberry se consomme sec, sur glaçons, ou bien dans un grand nombre de cocktails. Pays d'origine : Italie

ce produit n'est pas disponible à la vente en union européenne. cette cuvée de e. H. Taylor est un assemblage d'un petit nombre de fûts vieillis dans les chais de la distillerie bufalo trace. Marqué au nez par des notes de maïs séché, de bois d'érable, de bonbons épicés et de menthe verte, la bouche est épicée, dévoilant des notes de bonbons et, en finale, de miel de thé et de réglisse. Pays d'origine : Etats Unis

Ce west cork single pot still 5 ans d'âge est le parfait ambassadeur du style irlandais. Triplement distillé, vieilli dans d'anciens fûts de bourbon de 1er remplissage, il révèle des notes maltées et épicées très plaisantes auxquelles s'ajoutent des notes de fruits et même légèrement régressives de barbe à papa. Pays d'origine : Irlande

Triplement distillé, vieilli et mis en bouteille par west cork distillers, ce single malt irish whiskey de 7 ans d'âge est d'abord vieilli dans des fûts de xérès bodega oloroso de premier remplissage pendant quatre ans, puis vieilli trois années supplémentaires dans des fûts de bourbon. Pays d'origine : Irlande

La haute teneur en seigle a toujours été la signature des bourbons de tom bulleit. Ce n'était donc qu'une question de temps avant que bulleit ne produise son rye whiskey. Bulleit rye est un whiskey de seigle au caractère épicé et complexe. Pays d'origine : Etats Unis

Vieilli 14 ans en fûts de chêne traditionnels, puis affiné dans des fûts de chêne américain ayant contenu du rhum des caraïbes, balvenie 14 ans caribbean cask dévoile, en plus de ses notes habituelles de miel et de céréales, des notes de caramel au beurre salé, de vanille et de fruits exotiques. Pays d'origine : Ecosse

Produite 100% à base d'orge maltée écossaise, cette version non-tourbée du single malt bruichladdich s'inspire des cuvées islay barley et organic scottish barley. Mis en bouteille à 50% et ne portant pas de mention d'âge, c'est un whisky jeune, vif et floral. Pays d'origine : Ecosse

Créée en france en 1997, dans la région de cognac, reconnue internationalement pour ses spiritueux, grey goose est actuellement dans le monde l'unique vodka qui bénéficie du savoir-faire et de l'expertise d'un maître de chai. Pays d'origine : France

Produit en république tchèque par la maison jan becher, becherovka est une liqueur amère qui appartient aujourd'hui à la société française pernod ricard. Inventée par josef vitus becher à la fin du 18ème siècle, cette liqueur est caractérisée par un goût amer et des notes de cannelle et de gingembre. Elle est produite selon une recette gardée secrète dont seulement deux personnes connaissent la liste complète d'ingrédients. Titrant à 38%, becherovka peut se boire pur et frais, sur glace ou bien à la manière locale, avec du tonic water pour en faire la boisson que les tchèques appellent 'beton' (becherovka et tonic). Pays d'origine : Republique Tcheque

Whisky disponible sur demande uniquement. La gamme constellation collection de dalmore regroupe 21 embouteillages exclusifs en édition très limitée qui remontent le temps de 1992 à 1964. Ce single cask #1 de 1969 a tout d'abord séjourné pendant 40 ans en fût de chêne blanc américain avant d'être affiné pendant 3 ans en small batch d'ex-fût de bourbon. Pays d'origine : Ecosse

Adoptant des lignes modernes tout en conservant sa forte personnalité, american oak — en français « chêne américain » — a été intégralement vieilli en fût de chêne américain de premier remplissage lui apportant une grande douceur. Grâce à un contact prolongé avec le bois, des arômes plus fruités se révèlent pour proposer un single malt au profil frais et gourmand. Pays d'origine : Ecosse

Adoptant des lignes modernes tout en conservant sa forte personnalité, american oak — en français « chêne américain » — a été intégralement vieilli en fût de chêne américain de premier remplissage lui apportant une grande douceur. Grâce à un contact prolongé avec le bois, des arômes plus fruités se révèlent pour proposer un single malt au profil frais et gourmand. Pays d'origine : Ecosse

Sullivans cove american oak ex bourbon single cask est l'expression la plus récompensée et, globalement, le whisky australien le plus primé de tous les temps. Vieilli dans des fûts de chêne américain de 200 litres ayant servi à la maturation du bourbon aux états-unis, ce whisky représente le style déterminant de sullivans cove, avec des notes prononcées de malt et des arômes de vanille, de caramel, de fruits à noyau, de fleurs blanches et de chêne puissant. En tant que mise en bouteille d'un seul fût, chaque édition est différente, exprimant les caractéristiques uniques de chaque fût. le fût numéro td0165 a été distillé en novembre 2006 et décanté en janvier 2020. Il a mûri pendant 13 ans et 2 mois dans un seul fût de chêne américain de 200 litres de premier remplissage. Ce whisky est embouteillé à une force de 47,5% abv. Pays d'origine : Australie

Produit de façon tout à fait artisanale par la brasserie asahara dans la ville de morayama, réputée pour son yuzu puisqu'il s'agit du plus vieux lieu de culture de cet agrume au japon, nigori yuzushu est une liqueur traditionnelle japonaise très appréciée des occidentaux. La variété de yuzu utilisée est particulièrement reconnue au japon car elle se montre à la fois plus ferme et plus aromatique. Une touche de prune est ajoutée pour apporter de la douceur à cette liqueur exceptionnelle. Pays d'origine : Japon

Vieilli 8 ans en fûts de chêne neuf américain, wild turkey 8 a été mis en bouteille à 101 proof (50,5%). Grand classique dans le monde des whiskeys bourbon, il est marqué par des notes de vanille et de caramel, de miel, de sucre brun et d'une pointe de tabac. Il est riche et très aromatique et, malgré son degré d'alcool relativement élevé, il reste doux et facile à boire. A boire sec ou sur des glaçons. Pays d'origine : Etats Unis