Pour ses débuts dans le monde du rhum, rest & be thankful rum co. Rend hommage à l'origine jamaïcaine en offrant un single cask de la distillerie monymusk et de la mark mpg, plein de fraîcheur et de fruit. Un rhum à la fois pointu et concentré qui caractérise bien cette île légendaire. Pays d'origine : Jamaique

Pour ses débuts dans le monde du rhum, rest & be thankful rum co. Rend hommage à l'origine jamaïcaine en offrant un single cask de la distillerie monymusk de 2000 et de la mark mmw, plein de fraîcheur et de fruit. Un rhum à la fois complexe et fruité qui caractérise bien cette île légendaire. Pays d'origine : Jamaique

Pour ses débuts dans le monde du rhum, rest & be thankful rum co. Rend hommage à l'origine jamaïcaine en offrant un single cask de la distillerie monymusk de 1999 et de la mark mpg, plein de fraîcheur et de fruit. Un rhum à la fois gourmand et concentré qui caractérise bien cette île légendaire. Pays d'origine : Jamaique

Pour ses débuts dans le monde du rhum, rest & be thankful rum co. Rend hommage à l'origine jamaïcaine en offrant un single cask de la distillerie monymusk de 1998 et de la mark mmw, plein de fraîcheur et de fruit. Un rhum à la fois délicat et fruité qui caractérise bien cette île légendaire. Pays d'origine : Jamaique

Pour ses débuts dans le monde du rhum, rest & be thankful rum co. Rend hommage à l'origine jamaïcaine en offrant un single cask de la distillerie long pond et de la mark lso, plein de fraîcheur et de fruit. Un rhum à la fois intense et puissant qui caractérise bien cette île légendaire. Pays d'origine : Jamaique

Ce rhum vieux traditionnel a commencé son vieillissement en fûts de chêne du limousin pendant 7 ans et a été affiné 1 an de plus dans des fûts de whisky ex-single malt tourbé d'islay, en écosse. ce rhum soyeux exhale des notes de tourbe légère, bois subtil, les fruits sont plus discrets qu'au nez, légèrement terreux. La finale est longue et sur des notes de tabac blond. Pays d'origine : Ile Maurice

Ce rhum vieux traditionnel a commencé son vieillissement en fûts de chêne du limousin pendant 7 ans et a été affiné 1 an de plus dans des fûts de whisky ex-single malt tourbé de la distillerie de rozelieures, france. bouche explosive et intense avec des notes douces-amères de fumée. La finale s'adoucit sur la longueur, se terminant par des notes de tourbe et de fumée. Pays d'origine : Ile Maurice

Ce rhum vieux traditionnel a commencé son vieillissement en fûts de chêne du limousin pendant 7 ans et a été affiné 1 an de plus dans des fûts de whisky ex-single malt non tourbé de la distillerie du vercors, en france. rendant hommage à la signature de new grove, ce rhum a un fruité intense de pêche, d'ananas et de fruit de la passion, relevés de fruits frais et de chocolat noir qui amène de la complexité. Pays d'origine : Ile Maurice

Les sols riches et légèrement calcaires du nord-est de la guadeloupe et de marie-galante, appelés vertisols, connaissent une période sèche intense l'hiver et se prêtent merveilleusement à la culture d'une canne à sucre très aromatique. C'est de ce terroir remarquable que le rhum blanc agricole karukera puise sa douceur et la finesse de ses arômes fruités. Cette version à 50 % se déguste pure ou en ti'punch. Pays d'origine : France

Produite à cognac, cette liqueur de gingembre est composée avec des racines de gingembre issues du commerce équitable, provenant d'inde et du sri lanka. Le gingembre est cueilli à la main et cuit pour en extraire les meilleurs arômes. Il est ensuite infusé pendant deux semaines dans un alcool de grande qualité. Elle est parfaite pour préparer des cocktails précis et digestes, grâce à sa faible teneur en sucre et en alcool. Pays d'origine : France

En près de 10 ans, la sortie à chaque printemps d'une nouvelle version du kilchoman loch gorm est devenue un petit événement. tirant son nom du plus grand lac d'eau douce d'islay, localisé non loin de la distillerie, aux eaux sombres couleur tourbe où la faune y est abondante, loch gorm combine la tourbe expressive à 50 ppm et les notes d'agrumes caractéristiques de kilchoman avec l'influence boisée, fruitée et gourmande du sherry. l'édition loch gorm 2022 a été vieillie pendant 8 ans dans des fûts de sherry oloroso, uniquement issus de la bodega jose miguel martin ce qui permet une constance de la qualité et du caractère au whisky. Minutieusement sélectionnés, ce sont 22 fûts, 20 de premier remplissage et 2 de second remplissage qui façonnent cette cuvée. Tout simplement un must-have ! - Pays d'origine : Ecosse

En 1984, le maître distillateur irlandais barry crockett a eu l'idée de créer un whisky exceptionnel en sélectionnant et assemblant les meilleurs fûts de la distillerie midleton. Depuis lors, chaque année, une nouvelle cuvée rare et millésimée appelée very rare voit le jour. Quintessence du whisky irlandais chaque bouteille de cette édition 2022 a été numérotée et signée manuellement par le master distiller kevin o'gorman. D'une complexité et d'une délicatesse toujours aussi affolantes, ce 39eme millésimé tient toutes ses promesses ... Et même plus encore ! bouteille vendue dans un coffret en bois. Pays d'origine : Irlande

Pour ses débuts dans le monde du rhum, rest & be thankful rum co. Rend hommage à l'origine jamaïcaine en offrant un small batch de la distillerie monymusk, plein de fraîcheur et de fruit. Un rhum à la fois accessible et caractéristique de cette île légendaire. Pays d'origine : Jamaique

Ce bn9 est issu d'un assemblage de quatre fûts de type hogsheads de la distillerie bunnahabhain. Distillé en 2014 et vieilli pendant plus de sept ans, c'est un dram plein de chocolat et de fruits jaunes, associé à un peu de saumure et de fumée. Un single malt qui fait preuve d'une finesse et d'une onctuosité remarquable de bout en bout. Pays d'origine : Ecosse

vellichor' est un nouveau mot qui fait référence à l'atmosphère olfactive des librairies de seconde main. Pour ce projet, compass box a combiné des whiskies complexes et d'une maturité remarquable provenant de distilleries renommées (macallan, highland park, caol ila...) dont certains ont été vieillies pendant de nombreuses années dans des fûts d'ex-sherry, afin de capturer ce parfum unique. Pays d'origine : Ecosse

A travers cette nouvelle édition limitée, compass box repousse de nouveau les limites de l'assemblage. A mi-chemin entre un whisky de malt et de grain, cette création réunit deux styles diamétralement opposés dans le spectre aromatique écossais : la fumée et la douceur. Compass box a utilisé dans son assemblage un whisky produit à la distillerie loch lomond à partir d'orge maltée tourbée, distillée dans un alambic coffey. Bien qu'il soit produit à partir de 100% d'orge maltée, l'utilisation d'un alambic à colonne plutôt que d'un pot still pendant la distillation signifie qu'il ne peut pas être classé dans la catégorie des single malt. Un whisky atypique, idéal pour créer un assemblage unique combinant des notes de fumée et de barbecue, à des notes plus douces et gourmandes de banane, toffee, poire et vanille. Pays d'origine : Ecosse

Élaboré au cœur des alpes de haute-provence à partir d'une quarantaine d'herbes, d'épices et de fruits, pastaga est un authentique pastis de marseille, à la fois frais et long en bouche. Ses arômes anisés de badiane et de réglisse sont complétés par une touche de verveine qui signe toute son originalité. Pays d'origine : France

Ice breaker est un saké de la maison kinoshita, présent dans la préfecture de kyoto. Ce saké, au nom audacieux en anglais, est produit par le maître brasseur philip harper. Il ne se contente pas de briser la glace entre les gens mais a été spécialement conçu pour être bu avec des glaçons. La dégustation sur glace permet d'obtenir un résultat doux, lisse et rafraîchissant. C'est un saké ginjo (taux de polissage du riz au-delà de 60%), non pasteurisé, non filtré et non dilué. Pays d'origine : Japon

Malo dela 2021 est un vin du domaine hitomi. Ce vin offre une expérience visant à faire ressortir le meilleur du raisin du delaware. En mélangeant des raisins de vendange précoce et de vendange tardive, on retrouve à la fois l'acidité rafraîchissante et l'arôme gourmand de la pomme, le tout couronné par une finale riche et longue. Ce vin sec et minéral de corps moyen est très polyvalent et se combine bien avec un large éventail de légumes, de poisson et de viande. C'est un vin artisanal, sans filtration, disponible en petite quantité. Pays d'origine : Japon

Hampden estate pagos est né d'un partenariat avec la célèbre bodegas lustau à jerez autour de l'idée de faire vieillir entièrement un rhum hampden dans de prestigieux fûts de sherry de 500 litres. Après trois ans, les fûts ayant contenu de l'oloroso et du perdo ximenez ont été vidés pour accueillir l'intensité de hampden et déplacés à la distillerie. les palettes de saveurs, d'arômes et de couleurs de pagos sont profondément imprégnées des notes boisées uniques du sherry. Pour sublimer cette influence indéniable en parfaite synergie avec le haut niveau d'esters de hampden estate, pagos a été mis en bouteille à 52%. Pays d'origine : Jamaique