Provenant de la distillerie balblair, ce whisky revendique son caractère résolument 'highlander'. Vieilli en fût de bourbon, ce single malt possède un profil à la fois frais et gourmand, marqué par les fruits blancs et des arômes vanillés. On retrouve aussi des notes de chocolat noir et d'amandes douces en fin de bouche. Issu de la gamme 'provenance' créée par douglas laing, l'expression se veut la plus proche de la volonté du distillateur en évitant notamment toute filtration et coloration. Pays d'origine : Ecosse

Provenant de la distillerie benriach, ce whisky a vieilli 10 ans en fût de hogshead avant d'être embouteillé sans coloration ni filtration à froid. Ce processus permet de préserver le caractère unique et robuste de chaque whisky et ainsi d'offrir une dégustation riche en sensation. A la fois fruité et gourmand, cette version incarne à merveille le style de benriach. Pays d'origine : Ecosse

Distillé à la distillerie glen keith en 1991, ce whisky est le représentant idéal du style speyside : doux, avec des notes de fruits d'été. Une édition rare et limitée à 427 bouteilles. Embouteillé sans coloration ni filtration à froid par la maison mainte fois primée et toujours indépendante : douglas laing. La gamme xtra old particular regroupe les embouteillages les plus âgés et les plus rares de douglas laing. Les fûts sont sélectionnés avec soin puis embouteillés en single cask à leur degré naturel et sans filtration à froid. Chaque embouteillage est une découverte de ce que l'ecosse peut offrir de plus extraordinaire. Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 2010, ce whisky de la distillerie macduff a vieilli plus de 12 ans dans un seul fût de type hogshead. Cette distillerie est peu connu car elle n'a jamais embouteillé sous son nom. Néanmoins elle demeure parmi les favoris de douglas laing pour son profil résolument fruité et boisé. Embouteillé dans la gamme old particular, ce dram est garanti sans coloration ni filtration à froid dans le but de garantir la plus fidèle expression du maître distillateur. Seulement 304 bouteilles dans le monde. Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 2009 et embouteillé sans coloration ni filtration à froid, ce mannochmore de 12 ans d'âge dévoile un profil résolument envoutant. A la fois céréalier, fruité et épicé, ce whisky fait preuve de grande qualité digne des plus grands speyside. Edition limitée à 339 bouteilles. Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 2009, ce single malt de la distillerie royal brackla a vieilli 12 ans dans un seul fût de type virgin hogshead. D'une délicatesse incroyable, ses notes fruitées, florales et sa texture grasse vous emporteront dans le cœur de l'ecosse. Edition limitée à 369 bouteilles. Pays d'origine : Ecosse

Single cask de la distillerie glengoyne, ce single malt a été distillé en février 2008 avant de passer 12 années dans un ancien fût de sherry et d'être embouteillé sans coloration ni filtration à froid. Ce dram aux arômes fruités et acidulés est sélectionné par l'équipe de douglas laing, célèbre embouteilleur indépendant et familial. Seulement 539 bouteilles dans le monde. Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 2009, ce linkwood a vieilli plus de 12 ans dans un fût ayant préalablement contenu du bourbon avant d'être embouteillé sans coloration ni filtration à froid. Tout le gras et le fruit propre à la distillerie linkwood peut ainsi s'exprimer pleinement pour le plus grand plaisir des gourmands. Seulement 278 bouteilles dans le monde. Pays d'origine : Ecosse

La réserve spéciale est un assemblage de rhums agricoles de plus de 9 ans vieillis en fûts de chêne français et américain. Pays d'origine : France

Ce rhum de la distillerie montebello est issu de la gamme flora antillarum en hommage aux distilleries guadeloupéennes. La typicité de ce rhum réside dans l'assemblage d'un rhum traditionnel et d'un rhum agricole. Un rhum tout en gourmandise qui rappellera les rhums d'antan. Pays d'origine : France

Flora antillarum, nouvelle gamme de l'embouteilleur velier, met en avant des distilleries de guadeloupe à travers les fleurs des antilles. Ce rhum agricole de la distillerie bologne est un assemblage de trois fûts de bois différents (fûts neufs et fûts d'ex-cognac) qui lui confèrent un profil complexe. Pays d'origine : France

Vilanova berbie est le premier single malt crée par la distillerie castan. single malt non filtré à froid, il est issu d'un vieillissement en ex-fûts de vins blancs secs et doux issus de domaines viticoles français. whisky signature de la distillerie, vilanova berbie propose un très bel équilibre entre notes maltées (amande, raisin secs, chocolat noir), fruitées (pomme cuite, cerise) et gourmandes (caramel, vanille, miel). envoutant et accompli, ce whisky fait partie de ces précoces qui atteignent une maturité bien avant les autres. Pays d'origine : France

Vilanova roja constitue un très bel hommage au vieillissement en ex-fûts de vin rouge. single malt non filtré à froid, élevé intégralement en ex-fûts de vin rouge de premier remplissage du bordelais, vilanova roja reprend à la dégustation de nombreuses notes aromatiques caractéristiques de ce vieillissement, comme les fruits rouges capiteux et les notes d'épices douces. très tannique, ce whisky conserve néanmoins la finesse du distillat de la distillerie castan, et fait preuve d'un grand raffinement, combiné à un caractère gourmand. Pays d'origine : France

Vilanova gost est à n'en pas douter le whisky le plus gourmand de la gamme. single malt non filtré à froid, il est issu d'une double maturation en ex-fûts de bourbon puis en fûts neufs de chêne américain chauffe crocodile. l'influence du chêne américain est très marquée, avec de très belles notes de vanille et d'épices douces, qui complètent un caractère fruité et pâtissier d'une grande justesse. très plaisant, vilanova gost fait preuve d'un très bel équilibre, combinant à merveille le classicisme et la singularité du terroir occitan. Une vraie réussite ! - Pays d'origine : France

Vilanova terrocita est le premier single malt tourbé de la distillerie castan. single malt non filtré à froid, il est issu d'un vieillissement en ex-fûts de vins blancs secs et doux issus de domaines viticoles français. le caractère tourbé est ici bien présent et dans sa plus belle expression, avec des notes fumées et végétales d'un grand raffinement, qui apportent une structure encore supérieure à un whisky déjà remarquablement malté et fruité. vilanova terrocita est un single malt profond et intense qui de plus offre une très grande fraîcheur à la dégustation. Incontournable ! - Pays d'origine : France

Ce coffret de dégustation regroupe les 4 single malts originels de la distillerie castan, en format 5 cl. l'occasion de découvrir la gamme vilanova, des whiskies d'une très grande complexité, proposant chacun un profil très particulier. vilanova berbie : fruité et gourmand. Pomme, chocolat, baume du tigre. vieillissement : ex-fûts de vins blancs secs et doux issus de domaines viticoles français. vilanova gost : rond et pâtissier. Fruits compotés, épices douces. vieillissement : double maturation en ex-fûts de bourbon puis en fûts neufs de chêne américain chauffe crocodile. vilanova roja : fin et complexe. Notes tanniques et fruitées. vieillissement : ex-fûts de vin rouge de premier remplissage du bordelais. vilanova terrocita : frais et tourbé. Eucalyptus, pomme, résineux. vieillissement : ex-fûts de vins blancs secs et doux issus de domaines viticoles français. Pays d'origine : France

Vilanova berbie est le premier single malt crée par la distillerie castan. single malt non filtré à froid, il est issu d'un vieillissement en ex-fûts de vins blancs secs et doux issus de domaines viticoles français. whisky signature de la distillerie, vilanova berbie propose un très bel équilibre entre notes maltées (amande, raisin secs, chocolat noir), fruitées (pomme cuite, cerise) et gourmandes (caramel, vanille, miel). envoutant et accompli, ce whisky fait partie de ces précoces qui atteignent une maturité bien avant les autres. Pays d'origine : France

Vilanova gost est à n'en pas douter le whisky le plus gourmand de la gamme. single malt non filtré à froid, il est issu d'une double maturation en ex-fûts de bourbon puis en fûts neufs de chêne américain chauffe crocodile. l'influence du chêne américain est très marquée, avec de très belles notes de vanille et d'épices douces, qui complètent un caractère fruité et pâtissier d'une grande justesse. très plaisant, vilanova gost fait preuve d'un très bel équilibre, combinant à merveille le classicisme et la singularité du terroir occitan. Une vraie réussite ! - Pays d'origine : France

Vilanova argile est une nouveauté 2022, et constitue le second single malt tourbé de la distillerie castan, après vilanova terrocita. single malt non filtré à froid, il est issu d'un vieillissement en ex-fûts de vin rouge issus de domaines viticoles 100% français. davantage tourbé dans son caractère que terrocita, vilanova argile est marqué par les notes iodées, salines et fumées. La tourbe est néanmoins équilibrée par des saveurs très maltées ainsi que par un bouquet de fruits, notamment rouges, caractéristiques des fûts de vin rouge utilisés. intense et complexe, vilanova argile offre une très belle proposition aux amateurs de grands whiskies tourbés, sans oublier la finesse propre à la distillerie castan. Une très belle découverte ! - Pays d'origine : France

Première édition d'une collection rare et exclusive. distillé avec de l'orge irlandaise 100% maltée d'orge irlandaise maltée et vieillie dans des fûts de bourbon du kentucky, ce qui apporte une élégance et une profondeur à ce single malt irish whiskey. le premier whisky irlandais single malt distillé dans la province occidentale de connacht en irlande depuis plus de 107 ans. chaque précieuse goutte est distillée par brian taft et embouteillée à la main à la distillerie the shed de pj rigney, drumshanbo, irlande. Pays d'origine : Irlande