Ce rhum de 2003 qui a sommeillé 19 ans en fût de bourbon exprime des notes pâtissières et épicées de crème brulée, cafés frais et poivre. les fûts exceptionnels de cette collection parrafo ont atteint une maturité permettant d'exprimer une belle complexité et une intensité aromatique unique aux rhums dictador. Pays d'origine : Colombie

Ce rhum de 1998 qui a sommeillé 24 ans en fût de bourbon exprime des notes élégantes de fruits exotiques, équilibrées par des notes plus épicées de cacao et de vanille. les fûts exceptionnels de cette collection parrafo ont atteint une maturité permettant d'exprimer une belle complexité et une intensité aromatique unique aux rhums dictador. Pays d'origine : Colombie

Ce rhum de 1999 qui a sommeillé 23 ans en fût de bourbon exprime des notes de fruits à coque gourmandes, de praliné, et d'apices douces. les fûts exceptionnels de cette collection parrafo ont atteint une maturité permettant d'exprimer une belle complexité et une intensité aromatique unique aux rhums dictador. Pays d'origine : Colombie

Les rimes s'accordent mais ne se ressemblent pas. La gamme rima prend la suite d'episodio, des rhums uniques de colombie affinées dans des fûts de différentes origines. élevé 20 ans en fût de chêne américain et de porto, ce rhum de 2002 est frais et intensément fruité avec des notes de pomme fraîche croquante, équilibré par de la gourmandise avec des notes de dattes, de pâte de coing et de fruits secs. édition limitée à 880 bouteilles. Pays d'origine : Colombie

Les rimes s'accordent mais ne se ressemblent pas. La gamme rima prend la suite d'episodio, des rhums uniques de colombie affinées dans des fûts de différentes origines. élevé en fût de chêne américain et de porto, ce rhum de 2000 est rond et gourmand, avec des notes de fruits rouges confiturés, et d'épices douces. Pays d'origine : Colombie

Pour la première fois, la distillerie benromach a utilisé l'orge maltée cara gold, un malt torréfié de faible couleur que l'on trouve plus souvent dans les brasseries, apportant des notes fruitées et de caramel. Ce malt fruité, assemblé avec le malt légèrement tourbé utilisé traditionnellement par la distillerie, créé une expression unique aux arômes gourmands, tout en respectant l'identité subtilement fumée de benromach. mise en bouteille en 2022, cette expression non colorée et non filtrée à froid a vieilli dans des fûts de bourbon de premier remplissage, apportant des arômes de fruit de la passion, de litchi et de citron vert, complétés par un soupçon de biscuit malté. De douces notes sucrées d'ananas, d'abricot et de poivre viennent compléter la palette aromatique pour nous mener vers une finale fumée, vibrante, et subtile. Pays d'origine : Ecosse

Plantation fiji 2009 est la troisième référence de la collection de millésimes under the sea. Ce rhum, distillé à 100 % en pot still, offre un profil aromatique particulièrement riche et plus complexe que les rhums fidjiens traditionnels qui sont généralement des assemblages de rhums distillés en colonne et pot still. Une édition exquise qui met en valeur le savoir-faire exceptionnel de la distillerie rum co. Cette expression unique est vieillie 10 ans aux îles fidji, puis 3 ans à cognac dans des ex-fûts de cognac ferrand. Pays d'origine : Fiji

Les rimes s'accordent mais ne se ressemblent pas. La gamme rima prend la suite d'episodio, des rhums uniques de colombie affinées dans des fûts de différentes origines. Élevé en fût de chêne américain, ce rhum de 1997 plus doux et rond que son frère à 50% révèle de riches notes pâtissières qui font penser à un roulé à la cannelle. Pays d'origine : Colombie

L'histoire continue dans une explosion de saveurs inspirées de colombie et affinées dans des fûts de différentes origines. elevé 22 ans en fût de chêne américain, ce rhum de 2000 est marqué par la gourmandise avec des notes de miel, de cannelle et de girofle, avec un soupçon de cuir. edition limitée à 296 bouteilles. Pays d'origine : Colombie

Les rimes s'accordent mais ne se ressemblent pas. La gamme rima prend la suite d'episodio, des rhums uniques de colombie affinées dans des fûts de différentes origines. élevé en fût de chêne américain, ce rhum de 2001 exprime des notes de cacao, de gingembre frais et de café moulu. Pays d'origine : Colombie

L'histoire continue dans une explosion de saveurs inspirées de colombie et affinées dans des fûts de différentes origines. elevé 20 ans en fût de chêne américain, ce rhum de 2002 exprime des notes boisées et épicé typiques du fût de bourbon, relevées d'une légère note fumée. edition limitée à 305 bouteilles. Pays d'origine : Colombie

Les rimes s'accordent mais ne se ressemblent pas. La gamme rima prend la suite de celle d'episodio, des rhums uniques de colombie affinés dans des fûts de différentes origines. Élevé 19 ans en fût de chêne américain, ce rhum de 2003, élégant et fruité, présente un bel équilibre. L'abricot, la pêche et la vanille sont contrebalancés par des notes de dattes, de figues séchées et d'épices douces. La finale est marquée par des notes délicatement toastées. Pays d'origine : Colombie

La réunion, ses volcans, sa nature intense, ses sols incroyablement riches. Ici est née en 1845 la maison isautier, la référence des rhums de la réunion. L'arrangé océanique comme les autres membres de la ‘fresque de la réunion ' - volcanique, intense et tropical - rend hommage à ce terroir exceptionnel, invitation au voyage et à la gourmandise. Pays d'origine : France

Fruit du travail des hommes, de la nature des sols, d'un climat maritime tropical et de la canne à sucre soigneusement sélectionnée et récoltée à pleine maturité au mois de mai 2020, l'intense récolte 2020 est l'aboutissement d'une maturation menée sur quinze mois pour offrir aux amateurs et fins connaisseurs une expression à fort degré. le savoir-faire de la rhumerie karukera, sa capacité à valoriser le terroir exceptionnel de la guadeloupe donnent à ce rhum 100% canne bleue toute sa fraîcheur, sa puissance et sa finesse dont les arômes incarnent toute la magie de la canne à sucre. édition embouteillée à 2.020 exemplaires (batch n°4) karukera a décidé d'ajouter une dimension écologique à cette création en optant pour des étiquettes composées de fibres de canne à sucre recyclées, un produit dérivé de la production de rhum. Pays d'origine : France

327 rum xo est un rhum caribéen élaboré entre 3 continents. Il résulte de la sélection des meilleurs rhums de guyane, du guatemala, du panama et du venezuela, maturés sous les tropiques pendant au moins sept ans. Ces rhums continuent leur vieillissement en europe. Le 327 rum xo est issu de fûts spéciaux 'fruités', où le rhum repose jusqu'à six mois. Au cours de cette dernière étape, l'assemblage, titrant 60 % d'alcool, est dilué avec l'eau de source, à 40 % alc. Pays d'origine : Estonie

Depuis le chai, du domaine du pouy on apercoit la fière et superbe cathédrale de condom, et son cloitre gothique. a l'ouverture des bondes des pièces de chêne, on peut ressentir la fougue et la puissance de la ténarèze… mais son caractère floral vient rapidement ennivrer le curieux. un savant mélange de baco, d'ugni blanc, et de colombard vendangé, vinifié au domaine fièrement par maurice et son épouse. Ensuite c'est au tour de patrick et son rutilant alambic ambulant, de distiller ces armagnacs délicats ! la production est maintenant terminée, mais l'histoire continue à l'intérieur des pièces de chêne de gascogne. Pays d'origine : France

La réunion, ses volcans, sa nature intense, ses sols incroyablement riches. Ici est née en 1845 la maison isautier, la référence des rhums de la réunion. L'arrangé tropical comme les autres membres de la ‘fresque de la réunion ' - océanique, volcanique et intense - rend hommage à ce terroir exceptionnel, invitation au voyage et à la gourmandise - Pays d'origine : France

Depuis le chai du domaine du pouy, on aperçoit la fière et superbe cathédrale de condom, et son cloitre gothique. A l'ouverture des bondes de ces pièces de chêne, on peut ressentir la fougue et la puissance de la ténarèze… mais son caractère floral vient rapidement enivrer le curieux. Un savant mélange de baco, d'ugni blanc, et de colombard vendangé, vinifié au domaine fièrement par maurice et son épouse. Ensuite c'est au tour de patrick et son rutilant alambic ambulant, de distiller ces armagnacs délicats ! la production est maintenant terminée, mais l'histoire continue à l'intérieur des pièces de chêne de gascogne. Pays d'origine : France

Un domaine situé dans le lot et garonne, situé sur la commune de lannes. Bien sûr nous sommes sur un joli plateau calcaire, qui va donner des notes plus florales à ces armagnacs d'appellation ténarèze. Le mélange d'ugni blanc et colombard vont donner un caractère floral et fruité. Un chai tempéré, avec un couple de producteurs aujourd'hui à la retraite très à l'écoute de leurs barriques, y apportant tout le soin nécessaire à leur élevage. Distillé plutôt à un degré élevé, le domaine grand môle va révéler des eaux de vie puissantes et malicieuses...! - Pays d'origine : France

La double belge est une bière ambrée d'inspiration belge, non filtrée et non pasteurisée afin de préserver tout le caractère typique du style. Gourmande et équilibrée, elle surprendra les amateurs du style par la complexité de ses saveurs maltées et grillées (caramel, biscuit, chocolat et café) et la subtilité bienvenue apportée par ses notes d'épices et de vanille. Un nectar créatif et surprenant à l'image de ses créateurs. accords mets-bières suggérés accord de résonance : chocolat au lait accords de contraste : viande rouge épicée (chili con carne) fromages d'abbaye, morbier - Pays d'origine : France