Winestillery est à la fois une distillerie et un vignoble. Il s'agit en réalité de la première et unique distillerie indépendante de la région du chianti classico en toscane. Dans une approche 'grape to glass', la distillerie cherche à réinterpréter le terroir de la toscane en mettant en avant exclusivement les botaniques locaux. Ce vermouth rouge est produit à base de cépage sangiovese local, fortifié et infusé avec les botaniques traditionnels toscans. Un véritable hommage à la région et ses parfums typiques. Pays d'origine : Italie

La poire est la fierté du domfrontais. Les poiriers parfois vieux de plusieurs siècles peuvent mesurer plus de 20 mètres de haut. Les poires à poiré sont de petits fruits à l'acidité ciselée et aux arômes subtils. Elles apportent au calvados légèreté, finesse et fruit. Ce calvados 100 % poire est l'expression portée à son paroxysme des calvados domfrontais qui allient un nez intense, aérien et fruité à une bouche tendue et élégante. Pays d'origine : France

Comte louis de lauriston vsop est un assemblage de calvados élevés plus de cinq ans en fûts de chêne. Le jus est de couleur ambre claire. Les arômes de fruits (pomme et poire) sont très présents et s'associent aux arômes provenant d'un vieillissement prolongé. ce v.s.o.p est également marqué par des notes gourmandes de vanille et de pâtisserie. la bouche, souple, est complexe et de belle longueur. a consommer avec un fromage de livarot et en digestif. Pays d'origine : France

Distillation en colonne, élaboré avec près de 60% de poire. assemblage de calvados élevés plus de douze ans en fûts de chêne. Pays d'origine : France

Distillation en colonne en 1980. un grand calvados initiatique. Pays d'origine : France

Distillation en colonne en 1980. un grand calvados initiatique. Pays d'origine : France

Distillation en colonne en 1990. Pays d'origine : France

Ce millésime a gardé beaucoup de fraicheur et de fruit (pomme, poire et fruits blancs) pour un équilibre en bouche tout en nuance. Distillation simple en alambic à colonne en 2000. Ce calvados élaboré avec plus de 30% de poires a toujours été vieilli dans d'anciens fûts roux de calvados afin d'en préserver son fruit. Pays d'origine : France

Cette seconde version de la nouvelle gamme experimental voyage cette fois au pays du soleil levant. Il s'agit donc cette fois-ci de marier le japon à la normandie grâce à ce finish de 8 mois dans d'anciens fûts du single malt komagatake de la distillerie mars, réputée auprès des amateurs les plus avisés. L'eau de vie de 13 ans allie avec douceur les parfums de pomme et de malt. Pays d'origine : France

Référence phare de la distillerie arran lancée en 2006, la réputation du 10 ans n'est plus à faire. résultant de l'assemblage de fûts de bourbon et de fûts de sherry hogsheads de 1er remplissage, ce single malt exprime parfaitement le caractère floral, épicé et fruité typique de la distillerie. non-filtré à froid et sans colorant, c'est un single malt de dégustation, tout en élégance. ce classique est dorénavant présenté dans un tout nouveau coffret avec 2 verres de dégustation. un superbe cadeau pour tout amateur de single malt. un indispensable, issu de l'une des rares distilleries écossaises à être restée indépendante, au caractère unique à l'image de l'île sauvage d'arran. Pays d'origine : Ecosse

Lancée en 2008, maestro dobel est la plus ancienne marque de tequila cristalino. 100% agave, elle est le fruit de l'assemblage de tequilas reposado, anejo et extra-anejo. Une fois vieillies en fûts, les tequilas sont doublement filtrées pour leur redonner une couleur claire (comme un diamant) tout en préservant leur douceur et complexité aromatique. Pays d'origine : Mexique

Gautier vsop est un assemblage d'eaux-de-vie de grande champagne, petite champagne, fins bois et bons bois. Il s'agit d'un cognac au caractère généreux et gourmand. On retrouve des arômes intenses de fruits confits mariés aux épices et au bois de chêne, ainsi d'une subtile touche florale. Pays d'origine : France

Islay violets est un single malt spécifique des années 80 qui semble avoir subit à l'époque un odieux crime : des arômes de violette et de lavande apparaissent soudain dans les embouteillages de l'une des plus anciennes distilleries de l'île d'islay, sans que nul ne puisse expliquer pourquoi. Elixir distillers revient sur ce passionnant mystère avec cette sublime édition limitée. Élevé en fûts de chêne américain pendant 33 ans et terminant ses jours dans d'anciens fûts de cognac, ce whisky révèle un profil unique et atypique pour un whisky d'islay. Un charme simplement fou. Pays d'origine : Ecosse

Gautier xo incarne la signature de la maison. Il s'agit d'un riche assemblage de vieilles eaux-de-vie offrant un profil aromatique généreux et persistant, caractéristique des vieux cognacs. Il présente des arômes de fruits confits, de cannelle, de pain grillé, ainsi qu'une belle note florale. Pays d'origine : France

Gautier extra 1755 a été créé en hommage à louis gautier, fondateur de la maison. Il s'agit d'un assemblage unique de rares et vieilles eaux-de-vie du chai paradis. A la fois intense et subtile, il révèle un bouquet unique d'arômes complexes et élégants : la complexité des épices est associée à la douceur de la vanille, le tout sublimé par des notes florales. Pays d'origine : France

Le cognac xo pinar del rio, du nom de la vallée cubaine où sont récoltées les meilleures feuilles de tabac, est un assemblage élaboré à partir de vieilles eaux-de-vie du chai paradis de la maison. Il a été co-créé avec le légendaire maître assembleur de cigares cubain don alejandro robaina, pour offrir le meilleur 'cigar blend' aux amateurs de cigares. Pays d'origine : France

Présenté dans un coffret contenant un verre highball, le no.3 gin est un london dry gin à l'équilibre rafraîchissant entre genièvre, agrumes et épices. Berry bros & rudd située, au no.3 de st james's street à londres, produit son gin avec passion et précision dans un alambic centenaire au pays-bas dans la plus pure tradition. C'est notamment ce savoir-faire unique qui lui a permis d'être élu à quatre reprise « meilleur gin au monde ». Du genièvre italien, des oranges espagnoles et de la cardamome du guatemala entrent notamment dans sa composition. Cette base pleine de vivacité constitue la colonne vertébrale de ce gin sur laquelle viennent s'appuyer tous les autres composants de sa palette aromatique et gustative. Tout en finesse, il fait preuve de beaucoup de fraîcheur et d'équilibre. Pays d'origine : Hollande

Le nez est gourmand, élégant, puissant et offre une certaine chaleur. L'arôme sec est à base de plantes avec beaucoup d'influence de fleurs et de feuilles séchées. Un subtil accent de pomme jaune et gingembre. Une saveur de cognac épicé et poivré avec des nuances de café doux, caramel et cannelle. Bonne longueur en bouche avec une finition boisée, légèrement acidulée et épicée. Pays d'origine : France

Distillée le 27 juin 2017, cette version vieillie en fût de bourbon fait suite au milk & honey peated cask finish de notre catalogue création 2020. Pleine d'énergie, sur le plan aromatique, celle-ci explore tout d'abord sans aucune retenue des contrées fruitées, épicées, gourmandes et empyreumatiques d'une grande diversité. Puis, pour mieux mettre en valeur cette exubérance exacerbée, elle s'appuie sur l'orge maltée pour orienter le cours de la dégustation vers toujours plus de classicisme et pour arborer au fur et à mesure de superbes tonalités dorées. Pays d'origine : Israel

La distillerie m&h s'inspire des traditions de distillation écossaise pour s'assurer de la qualité et de l'authenticité de ses produits mais ajoute une touche innovante de par ses vieillissements. Soumis aux conditions climatiques extrêmes de tel aviv, les whiskies de milk & honey bénéficient d'une maturation rapide. Cette maturation accélérée s'exprime à travers un phénomène de part des anges conséquent qui s'élève de 9 à 11%. Le sherry cask de la gamme elements est le tout premier whisky single malt qui a vieilli dans des fûts de sherry certifié kasher et importé directement de jerez au portugal. Pays d'origine : Israel