Winestillery est à la fois une distillerie et un vignoble. Il s'agit en réalité de la première et unique distillerie indépendante de la région du chianti classico en toscane. Dans une approche 'grape to glass', la distillerie cherche à réinterpréter le terroir de la toscane en mettant en avant exclusivement les botaniques locaux. Cette vodka présente de belles notes florales (fleur de vigne) et fruitées (pulpe de raisins), avec une structure assez minérale. Pays d'origine : Italie