Steven et vivienne muir ont élaboré la première london dry citrus vodka au monde. Pour autant, les agrumes, surtout le citron, ne dominent pas la palette aromatique et gustative préférant jouer le rôle de fil conducteur, ce qui permet à d'autres fruits, à des épices et à des fleurs de s'exprimer pleinement. Au final, il émane de cette vodka une très agréable sensation d'homogénéité. Particulièrement parfumé, le premier nez oscille entre les céréales et les fruits (fraise, citron). Remarquable de fraîcheur, il se montre de plus en plus floral (lilas, muguet). La bouche est superbement suave et toute aussi fruitée que le nez (abricot, poire, citron). Pays d'origine : Ecosse