C'est dans la ferme santa bianca, une petite exploitation agricole du centre de la toscane que la gamme de « cocktail finish » essentia, est élaborée. Elle compte 18 huiles essentielles d'agrumes, de plantes ou d'épices que l'on utilise pour parfumer les cocktails sans en altérer le goût. Une maîtrise absolue pour une expérience sensorielle d'exception. Pays d'origine : Italie

Les amers au cacao d'angostura associent le meilleur cacao récolté localement à trinidad et tobago à 200 ans d'expérience inégalée en matière d'amers de la maison d'angostura. les amers d'angostura sont fabriqués selon une recette secrète depuis 1824. Ce bitter unique est connu dans le monde entier comme un assaisonnement unique. Les bitters sont l'ingrédient magique de toutes sortes de boissons mélangées et de cocktails exotiques. Fabriqués avec des fèves de cacao trinitario pour apporter des saveurs riches et audacieuses à tout cocktail. Pays d'origine : Trinite & Tobago

C'est dans la ferme santa bianca, une petite exploitation agricole du centre de la toscane que la gamme de « cocktail finish » essentia, est élaborée. Elle compte 18 huiles essentielles d'agrumes, de plantes ou d'épices que l'on utilise pour parfumer les cocktails sans en altérer le goût. Une maîtrise absolue pour une expérience sensorielle d'exception. Pays d'origine : Italie

C'est dans la ferme santa bianca, une petite exploitation agricole du centre de la toscane que la gamme de « cocktail finish » essentia, est élaborée. Elle compte 18 huiles essentielles d'agrumes, de plantes ou d'épices que l'on utilise pour parfumer les cocktails sans en altérer le goût. Une maîtrise absolue pour une expérience sensorielle d'exception. Pays d'origine : Italie

Lejay lagoute, créateur de la crème de cassis en 1841, présente le tout premier bitter de cassis. Ce bitters a été développé d'après le traité de l'abbé de montarand, qui en 1712 fût le premier à avoir mis au jour les propriétés admirables du cassis ainsi que ses vertus pharmaceutiques et nutritionnelles, encourageant l'usage des infusions de feuilles de cassissiers au goût très amer. Il est composé notamment d'infusion de baies de cassis, de bourgeons de cassis et d'extrait de plantes. Pays d'origine : France

Isle of harris sugar kelp aromatic water est un produit unique en son genre. Créé sur l'île d'harris par l'herboriste amanda saurin, experte des plantes, il a été conçu pour sublimer les cocktails réalisés avec le gin de la même distillerie. Cette aromatic water est distillée à partir de la même algue, le sugar kelp, que celle qui donne son caractère si particulier au gin isle of harris. La collecte de cette algue se fait manuellement et de façon durable par un plongeur local : lewis mackenzie. Quelques gouttes de ce surprenant breuvage suffisent pour agrémenter le gin isle of harris d'une dimension maritime supplémentaire, le dosage étant une affaire de goût ! - Pays d'origine : Ecosse

Lancé en 2017, ce bitters saisonnier offre de beaux arômes hivernaux de fruits secs, d'agrumes et d'épices chauds, du feu de bois... Parfait pour les cocktails d'hiver au coin du feu ! - Pays d'origine : Ecosse

A l'occasion de son 10e anniversaire, la célèbre marque de bitters originaire de seattle propose une recette originale tirée de l'essence d'écorce de bergamotte. Le zeste de cet agrume, à mi-chemin entre l'orange et le citron vert, produit un parfum caractéristique et particulièrement aromatique, à la fois suave et piquant. Disponible en édition limitée. Profil : piquant, acide. Agrumes, citron vert, poivre, anis. Pays d'origine : Etats Unis

Créé en collaboration avec stephen martin, expert en mixologie et ambassadeur saint james, ce bitter est un concentré de saveurs. Il est issu d'alcool de canne et d'une macération de plantes (quinquina, angélique, gentiane, carvi, absinthe) et d'épices (coriandre, gingembre) qui sublimera tous les cocktails, spécifiquement ceux à base de rhum. Pays d'origine : France

The japanese bitters sont les premiers bitters aromatiques produits localement et utilisant uniquement les ingrédients naturels les plus fins qu'offrent le japon. Créés par le bartender japonais yuki yamazaki, ils représentent parfaitement le japon. pour le bitter umami, il a fallu comprendre parfaitement le processus de la fermentation koji (un type de champignon). C'est le processus donnant en autres le miso, la sauce soja, le saké, le vinaigre et le shochu et apportant les saveurs uniques de la cuisine japonaise. umami est une des cinq saveurs de base avec le salé, le sucré, l'acide et l'amer. Pays d'origine : Pays Bas

The japanese bitters sont les premiers bitters aromatiques produits localement et utilisant uniquement les ingrédients naturels les plus fins qu'offrent le japon. Créés par le bartender japonais yuki yamazaki, ils représentent parfaitement le japon. pour le bitter yuzu, les fruits sont directement achetés aux fermiers de la préfecture de tokushima, au sud du japon. Pays d'origine : Pays Bas

The japanese bitters sont les premiers bitters aromatiques produits localement et utilisant uniquement les ingrédients naturels les plus fins qu'offrent le japon. Créés par le bartender japonais yuki yamazaki, ils représentent parfaitement le japon. le bitter shiso est produit avec du shiso bleu sélectionné avec attention à la plantation aoba. Elle produit la plus grande qualité de shiso de la préfecture de chiba. Pays d'origine : Pays Bas

Haïti est restée la seule île des caraïbes riche en fleurs, en fruits, en écorces, en racines et en épices naturelles, sauvages & locaux. L'amer traditionnel haïtien « amande-pays » a comme ingrédient caractéristique la terminalia catappa, vulgairement appelée « amande-pays », provenant du grand cru de bainet, sur la côte de fer, à l'ouest de jacmel. Pays d'origine : Haiti

Haïti est restée la seule île des caraïbes riche en fleurs, en fruits, en écorces, en racines et en épices naturelles, sauvages & locaux. L'amer traditionnel haïtien « chadèque » fait appel à un ingrédient typique : la citrus grandis, une variété de pamplemousse emblématique d'haïti. Pays d'origine : Haiti

Haïti est restée la seule île des caraïbes riche en fleurs, en fruits, en écorces, en racines et en épices naturelles, sauvages & locaux. l'amer traditionnel haïtien «orange » a comme ingrédient caractéristique la citrus sinensis, la fameuse orange amère de la région de cap-haitien, depuis toujours recherchée par les meilleurs liquoristes du monde. Pays d'origine : Haiti

Issue d'une recette unique créée par adam elmegirab en 2017, ce bitter brésilien est élaboré à partir de six plantes botaniques originaires du brésil : haricots tonka, fèves de cacao, noix de coco séchée, café arabica, vanille et poivre noir, avec d'autres plantes sélectionnées pour leurs saveurs complémentaires et leur large utilisation dans la cuisine et les boissons brésiliennes. Pays d'origine : Ecosse

Underberg est une liqueur amère élaborée à partir d'herbes aromatiques en provenance de 43 pays. Produite en allemagne par la famille underberg, sa recette reste un secret bien gardé. Pays d'origine : Allemagne

Découvrez toutes les saveurs d'un délicieux repas de thanksgiving avec ce bitter new england spiced cranberry ! avec ses arômes d'airelles, de vanille et d'épices naturelles, elle apportera la touche pâtissière d'on vous avait besoin dans vos cocktails. Le mariage idéal est avec du cognac, du bourbon ou une liqueur. Enjoy ! - Pays d'origine : Etats Unis

Cette recette a été créée en 2012 lorsque la marque bittermens décide d'élaborer un bitter qui se mariera à merveille avec un gin & tonic, avec une note de concombre. Apres de multiples essais utilisant divers ingrédients, le melon d'hiver est retenu. Le résultat est un mélange brillant et amer qui se marie parfaitement avec un large panel de spiritueux. Pays d'origine : Etats Unis

Krupnik fait référence à un spiritueux traditionnel en provenance de la bielorussie (pays d'origine du co-fondateur de bittermens). Les biélorusses ajoutent à une base vodka, du miel, du genièvre, du pin ainsi que du thé ou du café et d'autres plantes. S'inspirant de cette recette, le bitter krupnik est élaboré à partir de miel, genièvre, extraits de pins et six autres botaniques. Pays d'origine : Etats Unis