La gamme riedel barware drink specific glassware est fabriquée en collaboration avec le spécialiste des spiritueux zane harris, répondant au besoin de verrerie spécifique aux amateurs de cocktails à la maison. Le verre highball avec ses parois parfaitement droites est idéal pour y glisser des glaçons gros format. Pays d'origine : Allemagne

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- Pays d'origine : France

La gamme riedel barware drink specific glassware est fabriquée en collaboration avec le spécialiste des spiritueux zane harris, répondant au besoin de verrerie spécifique aux amateurs de cocktails. Le verre neat est idéal pour les alcools ou cocktails purs servis sans glaçons. La pointe du dessin en bas du verre marque 6cl. Pays d'origine : Allemagne

La gamme riedel barware drink specific glassware est fabriquée en collaboration avec le spécialiste des spiritueux zane harris, répondant au besoin de verrerie spécifique aux amateurs de cocktails. Le verre rocks a été conçu pour servir les spiritueux avec un glaçon gros format. Ses parois parfaitement droites permettent à ceux-ci de se poser au fond du verre, et de ne pas rester bloqués au centre comme avec la plupart des verres old fashioned de forme légèrement coniques. Pays d'origine : Allemagne

Nos cannes à sucre sont élevées sur le terroir du nord caraïbe dont les sols sont peu évolués, sur ponces volcaniques issues de la montagne pelée, à texture sablo argileuse. ces parcelles se caractérisent par leur fort ensoleillement et une faible pluviométrie avec une amplitude thermique journalière très élevée durant le carême (période de récolte). distillé en 2004, mis en vieillissement le 8 avril 2004, ce 18 ans a été dépoté d'un fût d'ex-cognac de 300 litres et d'un fût d'ex-bourbon de 190 litres le 11 avril 2022. cet assemblage d'une magnifique robe or exulte un tourbillon d'arômes satinés, précis, d'une concentration inégalée. depuis la canne généreuse vers la gourmandise des épices. Subtiles notes réglissées qui craquèlent la rondeur de fruits exotiques saturés d'uv dans une maîtrise ajustée de boisé subtil. Un rhum noble. Pays d'origine : France

Pour la première fois depuis 2019, neisson propose un single cask au degré naturel. Maturée en fût de chêne américain de 200 litres, cette version a reposé dans le chai main main, dont la température moyenne (27,7°c) est la plus élevée des différents chais de la distillerie, avec une hygrométrie moyenne de 77 %. Extrêmement séduisante, elle dévoile une palette aromatique et gustative tendrement herbacée et infusée, abondamment fruitée et encore totalement exempte de notes boisées. Pays d'origine : France

Nos cannes à sucre sont élevées sur le terroir du nord caraïbe dont les sols sont peu évolués, sur ponces volcaniques issues de la montagne pelée, à texture sablo argileuse. ces parcelles se caractérisent par leur fort ensoleillement et une faible pluviométrie avec une amplitude thermique journalière très élevée durant le carême (période de récolte). distillé lors de la campagne 2005, mis en vieillissement le 30 novembre 2005, ce rhum sera dépoté d'un fût unique de 300 litres de chêne français le 28 octobre 2021. séduction d'une robe bronze doré. panache du nez patiné par le temps, réminiscence de notes chaudes et épicées ralliées par un fruité dardant. attaque douce d'une bouche de velours, puis voyage nostalgique et ensoleillé depuis les champs de cannes gonflées de sucre jusqu'aux chais, vers de longues notes épicées - Pays d'origine : France

Après le millésime 2000, cette version élaborée par le domaine de bigor, alors propriété de la maison veuve goudoulin, est le plus ancien armagnac jamais embouteillé dans la gamme version française de la maison du whisky. Issue des cépages baco et ugni blanc, elle se révèle sur le plan aromatique merveilleusement oxydative, capiteuse et poudrée. Sur le plan gustatif, d'une jeunesse et d'une fraîcheur remarquable, elle évolue au fil du temps vers des tonalités de plus en plus matures et automnales. Pays d'origine : France

La deux rives est une bière de blé de style hefeweizen d'inspiration allemande, brassée avec 50% de blé, en partie malté mais aussi en partie sous forme de flocon pour donner encore plus d'onctuosité à l'ensemble. On y retrouve tout ce qui fait la saveur des hefeweizen : des notes de banane, de vanille et de clou de girofle, apportées pendant la fermentation par les levures allemandes. Accessible à tous, cette bière ronde à la belle robe blanche et voilée a de quoi illuminer aussi bien les chaudes soirées d'été que les brunchs hivernaux du dimanche (association avec des pancakes salés au saumon fumé, citron et crème fraîche, testée et approuvée). accords mets-bière suggérés : accords de complémentarité : salade de fruits orange, banane, vanille et menthe pancakes salés avec du saumon fumé, citron et crème fraîche. Pays d'origine : France

Herbe folle est une pale ale bio, houblonnée avec les variétés cascade et perle. Le blé utilisé lors du brassage lui donne une belle couleur dorée et légèrement trouble, tandis que l'association des houblons a été travaillée afin d'obtenir une prédominance des notes florales et herbacées au nez comme en bouche, soutenue par des notes d'agrumes et de fruits rouges. La finale sèche est soulignée par une amertume rafraîchissante légèrement mentholée. Une jolie pale ale accessible, équilibrée et désaltérante, qui sent bon l'herbe fraîchement coupée. accord de complémentarité : flan de courgette à la menthe. accords de contraste : taboulé, tajine d'agneau. Pays d'origine : France

Faubourg est une bière blonde de fermentation basse de style tchèque – allemand pilsner. Fidèle au style historique, elle est brassée avec 100% de malt pilsner et des houblons nobles traditionnels tchèques et allemands (saaz, perle, tettnang, hersbrucker). En résulte une bière sèche et désaltérante, à la robe claire avec une bonne effervescence et une mousse persistante. Le profil aromatique est délicat grâce à la fermentation basse. Ainsi les belles notes maltées sont contrebalancées par l'amertume légère et par le coté herbacé et épicé typique de ces houblons nobles. Une bière buvable et accessible qui ravira tous les types de consommateurs : le nom faubourg a d'ailleurs été choisi pour faire écho à l'aspect populaire de ce style. accords mets-bière suggérés : accord de complémentarité : croque-monsieur accord de contraste : currywurst - Pays d'origine : France

Afin de partager la représentation la plus complète du chardonnay, la maison henriot a élaboré un champagne où l'art de l'assemblage est un principe fondamental. Ainsi, la cuvée henriot blanc de blancs est un assemblage multi-années où les différents crus du vignoble henriot sont représentés, au travers du chardonnay exclusivement. Selon les années, la proportion de ces crus peut en revanche varier. «la générosité et la gourmandise caractérisent ce champagne. En effet, la diversité des vins sélectionnés dans l'assemblage offre une palette aromatique large. Ainsi, si l'exotisme et l'exubérance se révèlent, l'élégance et la finesse viennent contraster ce registre. En effet, de multiples notes jouent ensemble : de l'ananas flambé aux agrumes frais en passant par la craie humide parsemée de notes pâtissières subtiles. En bouche, ce champagne est doté d'une incroyable texture velours accompagnée d'une fraîcheur extraordinaire.» alice tétienne, cheffe de caves de la maison henriot 100% chardonnay - Pays d'origine : France

Henriot brut souverain est la première cuvée qui a vu le jour dans l'histoire de la maison henriot depuis sa fondation en 1808 par apolline henriot. Cette dernière avait la volonté d'illuminer ses terres au travers d'un grand champagne. selon elle, une année ne suffisait pas à raconter la personnalité de ses terroirs. Elle avait alors décidé de mettre en réserve chaque année des vins pour les incorporer dans un assemblage futur. ainsi, henriot brut souverain est un assemblage de chacun des crus du vignoble exprimés au travers de différentes époques de vie. «henriot brut souverain offre une palette aromatique riche et diversifiée qui lui confère une très belle complexité. Chaque cru s'exprime de manière singulière et dynamique tout en laissant place à l'expression des autres crus de l'assemblage. Ainsi, c'est un ballet d'arômes qui s'organise : des notes gourmandes et salivantes de biscuits aux agrumes frais, à l'exubérance du fumé en passant par la craie pure, sans oublier le panier de fruits à noyaux mais encore de fruits rouges. Le registre aromatique d'henriot brut souverain ne peut s'énoncer en totalité tant il est diversifié. En bouche, il se veut grand, droit, rond avec une fraîcheur qui l'emporte loin.» alice tétienne, cheffe de caves de la maison henriot environ 45% pinot noir - 40% chardonnay - 15% meunier - Pays d'origine : France

Distillé en 1989, ce whisky single malt rare a été délicatement élevé pendant trois décennies dans nos meilleurs fûts de sherry et de bourbon. Défini par une riche saveur fruitée, tropicale et sucrée, ?avec des notes de caramel butter scotch, le tout arrondi ?par la subtile fumée de tourbe caractéristique de bowmore. cette nouvelle version de l'édition limitée annuelle a été fabriquée ?en petites quantités par david turner, directeur de la distillerie, ?et ron welsh, maître assembleur.? - Pays d'origine : Ecosse

Psychedelia est une american pale ale au profil aussi floral et exotique que son étiquette tout droit venue des années disco. Cette bière de couleur blonde aux reflets cuivrés surmontée d'une belle mousse blanche est brassée aux houblons américains et néozélandais (simcoe, tomahawk, moteuka) afin d'offrir une expérience florale, maltée et délicieusement tropicale (pamplemousse, ananas) dès le premier nez. En bouche, l'ajout d'une légère quantité de malts biscuit, combinée à la base de malts pales, permet aux arômes de fruits de la passion du houblon de s'exprimer avant d'aboutir sur une finale sèche et végétale et sur une amertume rafraichissante. Parfaite en apéritif en terrasse été comme hiver, ou en dessert, c'est la touche psychédélique qui ravira tous les palais avides d'amertume et de folle légèreté. accords mets-bières suggérés : accord de résonance : cheese cake agrumes - passion accords de complémentarité : plats légèrement épicés, apéritifs aux crudités et saumon fumé. Pays d'origine : France

Ethylotest homologué jetable 0,2 g/l - Pays d'origine :

Enfin un livre complet sur cet alcool millénaire, dont la richesse gustative et les codes de fabrication sont intimement liés à la culture japonaise, et qui séduit un public de plus en plus large. Pays d'origine : France

Découvrez le panettone, version hampden ! élaborée grâce à un levain ancestral et avec des farines issues des meilleurs grains anciens, du beurre de qualité, des jaunes d'œufs frais, du miel naturel toutes fleurs, des fruits confits et des gousses de vanille, cette recette unique doit son originalité à un ingrédient spécial : le rhum blanc hampden dok qui parfume l'ensemble de son profil aromatique hors normes ! - Pays d'origine : Italie

L'aquavit, issu du latin « aqua vitae » signifiant eau de vie, est un spiritueux traditionnellement scandinave à base de carvi et d'aneth. Méconnu en france, la maison hamelle en collaboration avec ankhor, sourceur de grandes épices 100% françaises, a décidé de façonner une version tricolore à partir de plantes cultivées au pays de voltaire dont la recette a été élaborée à proximité de la station éponyme à paris. frais et atypique aux belles notes d'aneth, de cumins et d'agrumes, il possède une certaine douceur qui lui permettra d'être consommé sec au cours du repas ou en digestif. Pays d'origine : France