Hms formidable est un assemblage de très vieux rhums ayant vieillis patiemment entre 9 et 12 années en futs de chêne américain. les différentes cuvées de cette gamme sont élaborées en respectant les règles d'élaboration de style anglais, le savoir-faire et la qualité des rhums produits par saint-lucia distillers. Ils ont la spécificité d'être distillés sur l'unique colonne à 45 plateaux (coffey still) de la distillerie, mise en service en 1984. Les distillats sont extraits sur les plateaux les plus bas permettant ainsi un meilleur équilibre des arômes qui vont ensuite s'intensifier et se complexifier pendant le vieillissement. Pays d'origine : Sainte-lucie

Distillé à l'aide d'un alambic coffey de 45 plaques qui a été mis en service en 1984. Les rhums admiral rodney sont extraits des plateaux inférieurs de l'alambic coffey, car ces car ces distillats possèdent l'équilibre des saveurs qui permettent qui permettent une longue période de maturation pour apporter intensité et complexité. notre maître de chai a sélectionné des fûts exceptionnels datant de 2009. Ces rhums ont été élevés dans des fûts de chêne blanc américain utilisés à l'origine pour le vieillissement du bourbon. Le rhum a ensuite été transféré dans des fûts de whisky irlandais en chêne européen et de chêne européen et reposé pendant 9 mois supplémentaires. Pays d'origine : Sainte-lucie

Hms royal oak contient notre mélange original de rhums coffey still vieillis en fûts de bourbon en chêne blanc américain entre 7 et 12 ans. les rhums rares et vieillis de la série admiral rodney sont fabriqués à la main chez st. Lucia distillers à l'aide de méthodes raditionnelles et d'un engagement indéfectible envers la qualité. Tous les rhums admiral rodney sont distillés dans notre alambic coffey de 45 plaques, mis en service en 1984. Les rhums admiral rodney sont extraits des plateaux inférieurs de l'alambic coffey, car ces distillats présentent un équilibre des saveurs qui permet une longue période de maturation pour apporter intensité et complexité. Pays d'origine : Sainte-lucie

Liqueur élaborée à partir d'arôme naturel de cacao. Pays d'origine : France

Créé par master blender joy spence afin de commémorer l'événement, cet assemblage de rhums distillés en alambics à colonne et à repasse est vieilli au moins huit ans sous le climat tropical de la jamaïque. Pays d'origine : Jamaique

Située à 800 mètres d'altitude dans la province de nagano, la distillerie mars shinchu, rebaptisée komagatake en 2016, bénéficie d'un climat frais qui ralentit la maturation du single qu'elle élabore de nouveau depuis 2011. Distillée et vieillie sur place, cette version fait preuve sur le plan aromatique de beaucoup de minéralité et d'une rare plénitude d'expression. Sur le plan gustatif, son toucher de bouche très raffiné, son fruité empreint d'exotisme, sa fraîcheur herbacée et sa douceur miellée sont les temps forts d'une dégustation qui atteint des sommets en termes d'élégance. Pays d'origine : Japon

Vieillie sous le climat à la fois chaud et humide de l'île de kyushu dans les chais de la distillerie tsunuki, cette version qui affiche un taux de phénols de 20 ppm évolue avec beaucoup de charme au rythme de séquences herbacées, florales et même potagères particulièrement éloquentes et originales. Présentes au premier nez avant de ressurgir en toute fin de dégustation dans les extraits secs du verre vide, des notes de tourbe et de fumée soulignent avec délicatesse le caractère tendrement empyreumatique de sa palette aromatique et gustative. Pays d'origine : Japon

Vieillie sous le climat subtropical de l'île de yakushima dans l'extrême sud du japon, cette version qui affiche un taux de phénols de 50 ppm met en scène une tourbe tour à tour racinaire, saline, empyreumatique et très compacte. Solaire et aboutie, sa palette aromatique et gustative révèle le single malt élaboré par la distillerie mars shinshu sous un jour particulièrement extraverti. En témoignent des séquences florales d'une très grande délicatesse, sa douceur miellée et sa fraîcheur fruitée - Pays d'origine : Japon

Descellez les mystères de rhum j.m jardin macouba. Ce rhum blanc agricole premium, en édition limitée, surprend par son profil aromatique particulièrement floral, fruit d'une longue fermentation du jus de canne dans nos cuves avant distillation. Sa rondeur en bouche et son équilibre parfait donneront une nouvelle dimension à vos dégustations, pur ou en ti'punch. ce rhum blanc prémium, est le distillat des cuves de fermentations longues issues de notre campagne de production de 2019. Pays d'origine : France

Ce rhum flor de caña 1997 est une édition limitée rare, non seulement le premier embouteillage réalisé pour un partenaire, mais aussi le premier single cask millésimé de la distillerie. Vieilli en fût de bourbon, puis affiné en fût de cognac, il évolue au rythme de séquences empyreumatiques, médicinales et camphrées qui mettent notamment en valeur son caractère abondamment fruité et son extrême gourmandise. Sa bouche est puissante et crémeuse, avec des notes intenses de vanille, de réglisse puis de bois précieux. La finale est plus pâtissière, avec des notes de baba au rhum et de crème brûlée. Le finish a permis de développer la complexité de ce single cask tout en lui conférant une couleur ambrée intense. Pays d'origine : Nicaragua

Une belle histoire commence il y a 3 ans par la plantation de cannes bio sur des terres vierges, balayées par les vents de marie-galante. Pays d'origine : France

Chez hampden estate, chaque rhum est désigné par un 'mark' correspondant à son degré de concentration en esters, exprimé en grammes par hectolitres d'alcool. En combinant matières premières, durée et méthode de fermentation, la distillerie offre une vaste palette de rhums puissants et aromatiques. Cette collection 8 marks offre à tous les amateurs de rhum un voyage inédit au cœur de la distillerie. ce coffret contient 8 bouteilles de rhum blanc (20 cl), titrant 60 % alc. Et représentant les huit marks (ou taux d'esters en grammes par hectolitre d'alcool pur) d'hampden estate : • owh (40-80 g/hl alc.) • lfch (80-120 g/hl alc.) • lrok (200-400 g/hl alc.) • hlcf (400-600 g/hl alc.) • h (900-1000 g/hl alc.) • hgml (1000-1100 g/hl alc.) • c h (1300-1400 g/hl alc.) • dok (1500-1600 g/hl alc.) - Pays d'origine : Jamaique

Plébiscitées dans le monde entier, les griottines sont de savoureuses griottes sauvages dénoyautées et préparées dans une liqueur dont la recette unique est jalousement gardée. Les griottines se marient à merveille à toutes les recettes salées ou sucrées (comté, melon, foie gras, chocolat, glace vanille…). Pays d'origine : France

notre rhum parcellaire provient du nord de la propriété poisson, protégée par la topographie qui profite d'un bon ensoleillement et d'une bonne ventilation. La canne mauve de cette parcelle est coupée à la main. Nous utilisons la meilleure levure pour obtenir une fermentation longue de 80 heures. Après distillation dans nos colonnes créoles en cuivre, nous obtenons un rhum à 70,7% vol. Aux arômes préservés. Des notes féminines et une complexité aromatique précieuse révèlent des notes de vanille, passion, mangue et citron. Une expérience magique - Pays d'origine : France

Une cuvée limitée distillée en colonne créole, d'abord vieillie 8 années en fûts de bourbon. Une seconde maturation d'une durée de 3 ans en fûts de cognac dévoile le savoir-faire du maître de chais de la maison - Pays d'origine : France

Dans la lignée d'orange mécanique, bière iconique de la brasserie alsacienne sainte cru, située à colmar, barrique mécanique est une bière de style belgian ale. Vieillie trois mois en ex-fût de sherry ayant contenu du whisky armorik, elle a été élaborée à partir d'orge maltée uniquement, de houblons américains, de miel d'acacia et de levures très aromatiques. Sous l'influence des tannins des fûts armorik et du sherry, elle développe des notes gourmandes et sirupeuses, nuancées de fruits et de cire d'abeille. Pays d'origine : France

Fondée en 2008 par paul hletko, few est située à evanston dans l'illinois. Première distillerie à produire un spiritueux à base de céréales dans cet état depuis la fin de la prohibition (1933), elle fait partie intégrante du mouvement « craft » qui a, ces dernières années, bousculé l'ordre établi dans le monde des american whiskeys. Élaborée à partir de 70 % de seigle, de 20 % de maïs et de 10 % d'orge maltée, cette version attribue incontestablement le premier rôle à l'orange. Par ailleurs tendrement chocolatée et noblement boisée, elle resplendit de quiétude et de bien-être. Pays d'origine : Etats Unis

Élaborée à partir de 70 % de maïs, de 20 % de seigle et de 10 % d'orge maltée, cette version particulièrement chaleureuse se livre sans détours. Très extravertie, elle dévoile dans un premier temps un caractère profondément exotique, épicé et poudré digne des plus grands bourbon. Puis, à l'instar du few rye de ce même catalogue création, sa palette aromatique et gustative devient au fil du temps de plus en plus fruitée. Simplement des abricots et des pêches ont remplacé les oranges sanguines. Pays d'origine : Etats Unis

Marie-galante est la seule île de l'archipel guadeloupéen bénéficiant de l'autorisation de commercialiser du rhum à 59% vol. Pays d'origine : France

Rhum d'exception, sélectionné pour ce millésime remarquable par le maître de chais. Au nez comme en bouche, la complexité aromatique est notable. ce rhum hors d'âge élaboré en 2004 a bénéficié d'un vieillissement de 12 ans en fûts de chêne américain puis d'une finition en fûts de chêne français - Pays d'origine : France