Version embouteillée à un degré supérieur que la version rumbullion, rumbullion navy strength est un « spiced rum » résultat de l'assemblage de rhums fins et puissants des caraïbes. Comme la version réduite, cette version nous emmène sur des arômes de vanille de madagascar, d'écorce d'orange ainsi que sur les clous de girofle, la cannelle et la cardamome, en y ajoutant plus de puissance et plus de richesse. Pays d'origine : Angleterre

Old tom est un style de gin traditionnel légèrement doux qui était populaire en angleterre pendant les époques géorgienne et victorienne (xviii et xixème siècles). Idéal en martinez, il est parfaitement adapté aux cocktails avec du gin doux. C'est aussi ce style de gin qui a donné le nom au célèbre cocktail tom collins. Dans les mains d'un barman, les possibilités de créations et d'accords sont infinies. Pays d'origine : Angleterre

C'est à la suite du boutique bar show en 2006, une exhibition qui se tient tous les ans à londres et qui met en avant les nouveaux produits des back bars, que l'entreprise bitter truth voit le jour. Passionnés de cocktails anciens et face à la difficulté de trouver des bitters dans leur pays d'origine, les barmans allemands stephan berg et alexander hauck ont créé leur propre gamme de bitters et liqueurs. Pays d'origine : Allemagne

Issues de pruniers reine-claude, les prunes gorgées par le soleil sont cueillies à la main à un stade de maturité optimum. Elles sont ensuite piquées au fil de cuivre (une méthode ancestrale et traditionnelle pour conserver leur couleur d'origine) et leur queue est retaillée au ciseau. Elles sont ensuite mises à macérer dans un sirop élaboré à base d'armagnac, de sucre et d'eau. Que du naturel, aucun ajout d'arôme… ou de conservateur ! conservés à l'abri de la lumière, ces prunes à l'armagnac pourront se bonifier au fil des années. Pays d'origine : France

Vieillie en fûts de jeune chêne américain pendant 9 mois, cette tequila reposado a été une des pionnières du marché. D'une belle couleur dorée, elle révèle au nez des arômes d'anis, de fruits et d'épices. Douce, elle révèle en bouche des notes de vanille, de beurre et de poivre avant de finir par des notes sucrées et suaves. Pays d'origine : Mexique

En 1969, quand christian drouin acquiert les fiefs de sainte-anne, ferme de pommiers à cidre située à gonneville près de honfleur, il demande à pierre pivet, bouilleur ambulant de grande renommée de produire ses premiers calvados. Constitué des plus beaux millésimes âgés de vingt ans et plus de la maison drouin, cet xo extrêmement harmonieux rend dignement hommage au premier distillateur des calvados drouin. Pays d'origine : France

Épice originaire du golfe persique, le citron noir est préparé en faisant bouillir des citrons verts dans une eau salée, puis en les faisant sécher. Ce condiment prête son nom à l'une des dernières créations de la société scrappy's bitters, marquée par de subtiles notes d'agrumes et de fumée. Pays d'origine : Etats Unis

Moins connue du grand public en raison de son amertume, l'orange de séville est particulièrement appréciée des parfumeurs, liquoristes et des artisans confituriers pour son parfum complexe et intense. Scrappy's bitters seville orange est un bitter qui s'appréciera au gré de longues soirées d'hiver. Pays d'origine : Etats Unis

Digne représentant du style « new orleans », scrappy's bitters orleans offre une alternative aux incontournables du genre et permet de revisiter certains grands classiques du monde du cocktail. Son bouquet frais évoque l'anis, les agrumes et les parfums du sud. Pays d'origine : Etats Unis

Dernière création de jean-yves landier, fondateur et maître-distillateur de la maison rémi landier, cette cuvée baptisée « special pale » provient des vignobles familiaux situés sur le terroir des fins bois. Non filtrée à froid, non colorée et non sucrée, cette création fait preuve d'un grand naturel et de fraîcheur tout en évoquant, à certains moments, un rhum, et à d'autres, un single malt du speyside. Pays d'origine : France

Cette liqueur de rose est le résultat d'une macération de pétales de rose récoltés à la main par franck choisne, en provenance de doué la fontaine. Cette première étape permet d'obtenir une coloration 100% naturelle. S'ensuit alors la distillation dans des cuves en cuivre puis le rajout du sucre de canne. Un délicieux sirop à utiliser selon vos envies : avec de l'eau plate ou pétillante, en kir ou en cocktails, voire même dans une salade de fruits ou avec un yaourt. Pays d'origine : France

Ce tennesse whiskey est filtré sur du charbon de bois avant la mise en fût et, cas unique, avant la mise en bouteille. Une cuvée rare de jack daniel's. De couleur ambrée à reflets rougeâtres, le nez aérien dévoile les notes caractéristiques de bois brûlé propres à jack daniel's. La bouche moelleuse et huileuse tout d'abord sèche se développe sur de douces notes de réglisse. La finale de longueur moyenne évolue sur la réglisse et sur des notes torréfiées. Pays d'origine : Etats Unis

Réputé pour son single malt, l'unique distillerie du pays de galles, penderyn, élabore depuis peu un gin exceptionnellement fin à partir d'un alcool de grains. Les botaniques sélectionnées par la célèbre master blender aïsta proviennent des quatre coins du monde (baies de genièvre, zeste d'orange, écorce de cassia, racine de réglisse, écorce de cannelle, racine d'angélique, noix de muscade moulue, graines de coriandre, zeste de citron et poudre de racine d'iris). L'eau des massifs montagneux du parc des brecon beacons -dans lequel se trouve penderyn- est utilisé pour réduire le gin. A déguster en tonic avec une rondelle de concombre. Pays d'origine : Pays De Galles

Le punch cerise pays acerola karukera, fidèle à la tradition locale, est élaboré selon une recette traditionnelle qui associe les saveurs du jus de cerise pays acerola aux parfums du rhum agricole de la guadeloupe. Le tout est sublimé par de subtiles notes épicées. Pays d'origine : France

Un must dans tout back-bar qui se respecte, scrappy's chocolate est élaboré à partir de fèves de cacao torréfiées, issues de l'agriculture biologique.il mêle agréablement les arômes de chocolat noir, d'épices et de cannelle. Pays d'origine : Etats Unis

Cuillère de bar aux finitions brillantes. Longueur 30cm. Pays d'origine : Angleterre

Cuillère de bar en acier inoxydable brillant. Longueur 40cm. Pays d'origine : Angleterre

Pince en acier inoxydable 18/10. Pays d'origine : Angleterre

Cette mesure de bar conique en acier inoxydable brillant, également appelée jigger japonais, vous permet de contrôler et de respecter le dosage de vos liquides durant la réalisation de vos cocktails. Pays d'origine : Angleterre

Ce bitter révèle toute l'amertume du zeste de pamplemousse et de la gentiane. Cette saveur ancestrale revisitée pourra être utilisée de mille et une façons ! - Pays d'origine : Etats Unis