Etablie en 1779, la distillerie bowmore est la plus ancienne de l'île d'islay. Environ 30 % de l'orge qu'elle utilise est maltée sur place. Situé sous le niveau de la mer, son célèbre chai numéro 1 est également l'un des plus anciens d'ecosse. Les bowmore des années 60 et 70 jouissent à juste titre d'une réputation considérable auprès des amateurs du monde entier. Distillée le 21 juin 1972, cette version s'inscrit parfaitement dans le style exubérant et flamboyant de ces années-là : fruité d'une extrême complexité, un caractère tourbé d'une très grande élégance et un charme simplement fou. Pays d'origine : Ecosse

Indéniablement, le seigle est une céréale aux instincts dominateurs, cette version élaborée à partir de 70 % de seigle, 20 % de maïs et 10 % d'orge maltée l'illustre de manière remarquable. Une autre caractéristique propre à la distillation du seigle est également mise en évidence, son affinité gustative avec une eau-de-vie de framboise. Evoluant constamment entre, d'un côté, le caractère cristallin de son new make et de l'autre, une resplendissante maturité, few rye est impressionnant d'amplitude et de puissance. Pays d'origine : Etats Unis

Ce longmorn âgé de 23 ans a été élevé en fûts de chêne blanc américain de deuxième et troisième remplissage ayant précédemment contenu du bourbon. Pays d'origine : Ecosse

L'un des très rares whiskies nord-américains 100% seigle, lot 40 est un rye whisky canadien en provenance de la distillerie hiram walker & sons, à windsor (ontario). Élaboré exclusivement à partir de seigle cultivé localement, lot 40 est distillé une première fois dans un alambic à colonnes, puis une seconde fois dans un alambic de cuivre à repasse (pot still). Élevé en fûts de chêne blanc américain neufs, lot 40 est un bel hommage au style de whisky des tous premiers distillateurs d'amérique du nord. Pays d'origine : Canada

Milagro silver est une tequila 100% agave bleue cultivée dans les hautes terres de l'etat de jalisco au mexique. Elle est reconnue pour ses notes d'agave vives et fraiches, ainsi que pour sa douceur. Pays d'origine : Mexique

Milagro silver est une tequila 100% agave bleue cultivée dans les hautes terres de l'etat de jalisco au mexique. Elle est reconnue pour ses notes d'agave vives et fraîches, ainsi que pour sa douceur. Pays d'origine : Mexique

Vieillie 3 ans dans des fûts de chêne américains et français, milagro select barrel reserve anejo est un mélange étonnant entre un goût sucré et un chêne doux et corsé. Ses notes de vanille et de caramel peuvent être appréciées pures, avec de la glace ou des copeaux de chocolat noir. Pays d'origine : Mexique

En ecosse, en 1971, 40 distilleries de malt et grain s'empressaient de distiller les whiskies qui ensembles, feraient un blend exceptionnel. Assemblé en 1983 tel un blend de 12 ans d'âge destiné aux etats-unis, l'excédent une fois l'embouteillage complété fut transféré dans 11 oloroso sherry butts. Après 9 ans de vieillissement supplémentaire en sherry une partie du blend fut à nouveau soutirée et embouteillée en tant que blend de 21ans. Ce qu'il restait fut à nouveau mis en fûts de bourbon et cela jusqu'à ce que last drop distillers décide de l'embouteiller, 24 ans après, à 45 ans. Le blend 1971 pourrait ainsi être classifié « triple matured ». Très peu de ce whisky suffit pour être emporté par sa complexité harmonieuse et exceptionnelle, et pourtant, ce n'est certainement pas assez pour permettre à ce vieux blend de révéler la richesse des arômes développés au cours de son long vieillissement. Seulement 1,352 bouteilles produites - Pays d'origine : Ecosse

Les cognacs millésimés sont incroyablement difficiles à trouver.traditionnellement distillé dans un petit et ancien alambic en cuivre, ce cognac est riche des caractéristiques qui distinguent le remarquable du bon. De couleur ambrée foncée avec des saisissantes touches d'or lorsqu'il est exposé à la lumière... Chaque bouteille est scrupuleusement embouteillée puis scellée manuellement avec de la cire. Partie intégrante de la gamme « limited bottling» le cognac hors d'age est présenté dans un coffret last drop distillers en cuir rouge. Une généreuse miniature de 50ml, un stopper, un livre de dégustation puis un certificat d'embouteillage complètent cette présentation minutieuse. Seulement 186 bouteilles produites - Pays d'origine : France

Traditionnellement, chaque bouteille de the last drop distillers, est accompagnée d'une miniature. Certains dégustent la miniature avant la bouteille, d'autres préfèrent la garder en souvenir d'une bouteille appréciée, mais tout le monde y est attaché ! ainsi the last drop distillers a conservé quelques miniatures de leurs deux 50 ans d'âges afin d'offrir un produit unique : « cents ans de last drop ». Présentée dans un coffret en cuir marron, la collection de miniatures comprend un 5cl de chacun des blends, d'un quaich (récipient traditionnel écossais servant à boire le scotch whisky) ainsi que d'un certificat d'authenticité. La collection de miniature est l'unique opportunité de savourer deux expressions de last drop distillers… avant qu'il n'y en ait plus. Pays d'origine : Ecosse

Bowmore dark et intense a vieilli dans des fûts de sherry espagnols. Cette maturation mariant feu et terre apporte de sublimes notes épicées à la version tourbée originale. Pays d'origine : Ecosse

Edition limitée de la célèbre distillerie bowmore, cette version âgée de 15 ans a vieilli dans des fûts de bourbon de premier remplissage et de type hogshead. Pays d'origine : Ecosse

Ce calvados distillé en 1967, dans un alambic à colonne, a vieilli en vieux fûts de calvados.? le nez est franc et élégant, sur des notes de poires mûres, de pommes grillées et de noix. La bouche est de grande longueur, et d'un très bel équilibre entre notes de fruits secs et épices. Pays d'origine : France

Cette liqueur traditionnelle écossaise présente ici une version plus complexe que sa recette originale grâce à l'assemblage de whiskies âgés d'au moins 15 ans. Il en résulte une liqueur de whisky très intéressante au point de vue aromatique et gustatif. Pays d'origine : Ecosse

Cette version de 18 d'âge élaborée par la célèbre distillerie bowmore a été élevée en futs de sherry oloroso et pedro ximinez lui apportant de riches aromes d'oranges amères et de noix. Pays d'origine : Ecosse

Cette édition réservée au travel retail est un assemblage rare de single malt en provenance des quatre coins de l'écosse. Reprenant les caractéristiques du célèbre blended malt green label, island green se montre plus intense, avec une plus grande influence de whisky de malt maritime fumé. Complexe et équilibré, il est marqué par des arômes de bois fumé, de poivre et d'épices ainsi que des notes de fruits de verger, de vanille douce et de bois de santal. Pays d'origine : Ecosse

Cet akashi meisei whisky est un assemblage élaboré à partir de 45% d'orge maltée élevé en fûts de chêne américain. Riche et profond, il exprime des arômes de vanille, de chêne et d'épices. Pays d'origine : Japon

Yamazakura blended est un whisky japonais, assemblé a partir de quatre whiskies de grain et de malt vieillis en fûts de bourbon. Pays d'origine : Japon

Distillé sur les terres mythiques du speyside en écosse, à deux pas de la distillerie glenfarclas, le gin daffy's bénéficie d'une méthode de production unique. Il est élaboré à partir d'une sélection de 8 plantes, distillées 9h dans un ancien alambic à whisky (pot still). Afin de garantir une distillation douce et lente, la pression est maintenue à son plus bas, apportant équilibre et complexité. Au moment de la distillation, on y ajoute de la menthe libanaise cultivée dans la vallée de beqaa, au liban. La maitrise de chaque étape de production permet de garantir la qualité d'un produit exceptionnel. Pays d'origine : Angleterre

Entièrement élaboré à partir d'orge maltée d'ecosse, fumée à la tourbe, c'est au sud de l'inde, dans la région du karnataka que ce whisky a bénéficié d'un vieillissement en climat tropical. Cette troisième édition d'amrut double cask est issu de l'assemblage d'un ex fût de bourbon et d'un fût de porto : le fût 3189 et le fût 2715. Ces barriques apportent douceur et onctuosité à ce whisky. Pays d'origine : Inde