Avis aux amateurs ! si vous souhaitez découvrir un whisky atypique et innovant, cette version de west cork sera la vôtre entre puissance de caractère et audace. $ce single malt irlandais, après un vieillissement en ex-fût de bourbon, a la particularité d'avoir été affiné dans un fût de chêne brûlé par combustion d'un bois appelé « bog oak ». ce type de bois en fossilisation se trouve dans des tourbières où l'oxygène est absent. Il s'agit pour la plupart de forêts de chênes submergées il y a plusieurs milliers d'années. ce bois confère alors au whisky des notes fruitées ainsi que des arômes boisés. Pays d'origine : Irlande

Single malt de la distillerie west cork, cette version de la série glengarriff a vieilli dans des ex fûts de sherry oloroso. Il a ensuite été affiné pendant près de 6 mois dans des fûts de chêne brûlés avec de la tourbe locale de la région de glengarriff. embouteillé à 43%, ce single malt intègre parfaitement la tourbe pour arriver à un whisky complexe marqué par des arômes de baume du tigre, d'huiles essentielles et d'épices. On y trouvera également une pointe d'anis et d'herbes fraîches. Tous les ingrédients seront présents pour vous faire découvrir à nouveau l'alliance entre le whiskey et la tourbe permettant aux amateurs de ses deux styles distincts de s'y retrouver voir même de s'y abandonner. Pays d'origine : Irlande

Marque traditionnelle de wódka polonaise, cette vodka aromatisée à la figue est produite par la maison ?ol?dkowa gorzka. Elle était très populaire dans les années 50. Expressive et herbacée, elle se déguste pure ou en cocktail, et révèle un bel équilibre entre la douceur fruitée et la puissance de l'alcool. Pays d'origine : Pologne

Edition limitée - moins de 100 bouteilles disponibles d'une jeunesse indéfectible, faisant fi du temps qui passe, c'est sans aucune once de nostalgie, bienau contraire, que cette version nous ramène à l'aube des années cinquante. Entre autres qualités,dans le passionnant voyage dans le temps auquel elle nous convie, elle nous rappelle qu'à cetteépoque, il était fréquent que la tourbe soit utilisée pour sécher l'orge dans la région du speyside. Ilne reste plus qu'à suivre les méandres d'une palette aromatique et gustative d'une incroyablerichesse, qui s'appuie sur le passé pour mieux s'ancrer dans un présent que l'on a envie de conjuguerau futur. Pays d'origine : Ecosse

Johnnie walker 18 ans a été inspiré par la tradition de john walker qui avait pour habitude d'offrir des blends de sa collection privée à son cercle d'amis proches et famille. Cet assemblage de scotch whiskies âgés au minimum de 18 ans, combine des arômes sophistiqués et contemporains aux notes classiques de johnnie walker. Pays d'origine : Ecosse

Embouteillé à 50 degrés, ce rhum blanc agricole est issu du jus de cannes à sucre provenant de l'habitation clément située en martinique. Elles seront broyées, fermentées et distillées à bas degré (70°) afin de conserver tous leurs arômes. Le résultat est un rhum aux arômes puissants qui laissent exalter les notes fraîches, florales, citronnées et végétales des différentes variétés de cannes à sucre qui le composent. Pays d'origine : France

Embouteillé à 40 degrés, ce rhum blanc agricole clément est issu du jus de cannes à sucre en provenance de l'habitation du même nom située en martinique. Elles seront broyées, fermentées et distillées à bas degré afin de conserver tous leurs arômes. Le résultat est un rhum aux arômes puissants qui laissent exalter les notes fraîches, florales, citronnées et végétales des différentes variétés de cannes à sucre qui le composent. Pays d'origine : France

Premier rhum agricole mono-variétal au monde, le rhum clément canne bleue 2019 est élaboré exclusivement à partir d'une des meilleures variétés de cannes à sucre, la « canne bleue ». Originaire de la barbade, cette variété de canne à sucre doit son nom à ses reflets bleus-gris violacés et a été sélectionnée pour ses qualités aromatiques exceptionnelles et sa riche teneur en sucre. Pays d'origine : France

Ce rhum vieux élevé en fûts de bourbon pendant 4 ans et 5 mois se distingue par l'origine de son produit : le fameux rhum blanc agricole millésimé « canne bleue » produit à partir d'une unique variété de canne à sucre, exceptionnellement parfumée. Le terme « single cask » signifie que le produit est issu d'un fût unique numéroté. Pays d'origine : France

Le rhum anejo abuelo est le résultat d'une grande expérience dans la production et l'assemblage du rhum. Sa qualité incomparable s'obtient avec patience, ombre et silence. Ce rhum en provenance du panama offre une belle puissance aromatique. Pays d'origine : Panama

Le rhum vieux abuelo 7 ans est emblématique de la maison varela hermanos. Il est le rhum vieux le plus consommé à panama et de référence sur le continent sud américain. Assemblage de rhums vieillis 7 ans en fûts de chêne blanc américain ayant préalablement accueillis des bourbons, il est à mi-chemin entre des rhums de dégustation type «agricoles», plus secs et portés vers des arômes de fruits exotiques et ceux de mélasse, plus doux et caractérisés par des arômes de caramel, vanille et coco. Le bois, présent mais bien intégré, offre onctuosité, douceur sur une belle fraîcheur. C'est un rhum d'initiation à la dégustation, d'expertise cocktails. Pays d'origine : Panama

Centuria, vient du latin «centum» qui signifie «cent», est le nom qui a été choisi pour ce rhum unique avec lequel la maison varela a célébré un siècle de savoir-faire. Il résulte d'un assemblage des plus fines eaux-de-vie de cannes à sucre élevées en «solera» durant 30 ans et provenant des réserves personnelles de rhums vieux de la famille varela. Vieilli au sein de l'hacienda san isidro à panama, en fûts de chêne blanc américain ayant logés des bourbons, la pratique du vieillissement en «solera» permet la constitution de ces vieilles réserves en conservant leur fraîcheur et leur existence malgré une gourmande part des anges. Pays d'origine : Panama

Issu d'une trilogie de rhums affinés en fûts spéciaux, abuelo 15 ans oloroso finish est un assemblage de rhums soigneusement sélectionnés, affinés en fûts de xérès type oloroso. La double maturation en anciens fûts de vin confère à ce rhum une richesse et une douceur extraordinaire laissant exalter les notes de fruits secs typiques du sherry. Pays d'origine : Panama

Le rhum abuelo 15 ans tawny finish est issu d'une trilogie de rhums affinés en fûts spéciaux. Cet assemblage a vieilli 15 années en fûts de bourbon avant de bénéficier d'une finition dans des fûts de porto cuvée tawny. Le résultat est un rhum doux et fruité aux notes de baies. Pays d'origine : Panama

Issu d'une trilogie de lancée en 2016 par la distillerie panaméenne abuelo, cette expression est un assemblage de rhums vieillis 15 ans en fûts de bourbon puis affinés en fûts de cognac cuvée napoléon. Les fûts de chêne français confèrent à ce rhum des arômes délicats et complexes, sublimées par le fruité caractéristique du cognac napoléon. Pays d'origine : Panama

Élaborée selon une recette plusieurs fois centenaire, la liqueur clément créol shrubb est le résultat d'un savant assemblage de rhums vieux et de rhums blanc cléments dans lequel ont macéré des épices et des écorces d'oranges. Clément créole shrubb offre un équilibre subtil entre le parfum du zeste d'orange, la complexité du rhum vieux, et la douceur du sucre de cannes. Pays d'origine : France

Fruit de l'infusion précise d'herbes, d'épices et de fruits du territoire, del professor aperitivo est une liqueur unique, à la belle couleur rubis rouge et aux traits ambrés intriguant. cette expression offre des sensations douces et complexes, sublimées par des notes de croton eluteria, de genévrier et de poivre. Intense, puissante et équilibrée, elle est doté d'arômes frais d'orange et de bergamote ainsi que d'une finale légèrement amère sur un parfum de fleurs. le bitter del professore peut être dégusté sur glace, simplement avec de l'eau gazeuse ou en cocktail : negroni. Pays d'origine : Italie

Fruit des compétences artisanales d'un savoir-faire de plus d'un siècle d'histoire, et d'une passion pour les recettes aux ingrédients naturels, l'aperitivo del professore offre une expression authentique et pure, digne des apéritifs italiens les plus renommés. d'une couleur rouge-orange, il offre des parfums intenses d'agrumes frais, de sauge et d'ancien, sublimé d'une bouffée de gentiane. Intense, captivante et équilibrée, cette expression se déguste sur glace ou en cocktail avec du vin blanc ou du spumante. Pays d'origine : Italie

Jack daniel's single barrel rye est la troisième expression de la série single barrel. Composé de 70% de seigle, ce whisky a été élevé dans des tonneaux en bois de chênes blancs originaires d'amérique. Produits par la distillerie, les tonneaux reposent dans la partie supérieure de l'entrepôt, ce qui leur permet d'être exposés à des changements de température. Cette méthode intensifie l'arôme du seigle. Pays d'origine : Etats Unis

Vigoureux single malt en provenance de l'ile d'islay, smokehead est un whisky riche, iodé et intensément tourbé. Son profil frais, fruité et intense présente des notes de sherry, de iodine, de toffee, de fumée et de sel de mer. Pays d'origine : Ecosse