Bushmills 16 ans est un single malt whisky élevé dans une combinaison de fûts de sherry et de bourbon, puis affiné plusieurs mois dans des fûts ayant contenu du vin de porto. Ce processus de maturation unique donne à ce single malt ses notes de fruits juteux, de noix et d'épices, ainsi que sa couleur légèrement rubis. Pays d'origine : Irlande

Le rhum chairman's reserve est issu d'un assemblage de rhums vieux âgés de 3 à 7 ans. Il a été vieilli dans des fûts de chêne américain provenant des distilleries de jim beam, jack daniel's et buffalo trace. C'est un rhum au profil caractéristique des rhums de type britannique. Pays d'origine : Sainte-lucie

Ricard innove avec une recette de son pastis de marseille élaboré exclusivement avec de l'anis issu de plantes fraiches. Cette version est née de la collaboration avec les producteurs du plateau de valensole qui cultivent les plantes fraiches au cœur de la haute-provence. Distillées le jour-même de leur récolte, elles révèlent ainsi une qualité aromatique unique. ricard plantes fraiches se distingue par sa typicité anisée et végétale, et son goût léger et délicat en bouche. Pays d'origine : France

Cointreau noir est un mariage entre l'orange douce et amère de cointreau et le cognac remy martin. La recette a été enrichie d'un mélange de noix et d'amandes, apportant beaucoup d'arômes et de complexité à la liqueur. Pays d'origine : France

Unique et exclusif rhum du brésil, il nait 'rhum' grâce à une adjonction subtile de mélasse au jus de canne pendant la fermentation. Cette mélasse lui retire ainsi de facto l'appelation 'cachaça'. Doublement distillé et doublement vieilli : d'abord en fûts de chêne américain, puis en bois d'ipe. Ce rhum offre un profil aromatique plus rond et gras que la cachaça ipe. On y retrouve des notes habituelles des rhums de mélasse. Une vraie découverte ! - Pays d'origine : Bresil

La cachaça pure est issue d'une production traditionnelle du domaine de la fazenda soledade. Sa cape de paille de canne révèle une cachaça avec une belle fraicheur et une puissance aromatique tout en rondeur. Non vieillie, elle est principalement utilisée en caïpirinha où elle exprime des arômes primaires de canne fraiche, de terre et de feuilles. Pays d'origine : Bresil

Cachaça vieillie en bois d'ipê, un véritable savoir-faire brésilien. Ce bois typique rend la cachaça infiniment plus douce et ronde, avec des notes de cacao et d'amande. La canne fraiche est ici terreuse et boisée, tout en étant légèrement épicée. Pays d'origine : Bresil

Cachaça vieillie en bois balsamo, un véritable savoir-faire brésilien. La cachaça révèle ici une bouche épicée, presque poivrée. Cette version balsamo s'avère également être un bon choix dans les cocktails car elle se distingue avec un profil plus affirmé. Le balsamo est un bois intense et très aromatique qui se trouve tout au sud du brésil. Pays d'origine : Bresil

Cachaça vieillie en bois d'umburana, un véritable savoir-faire brésilien. L'umburana, qui se trouve dans le nord-est du brésil, est un bois qui réduit l'acidité de la cachaça. Il apporte des arômes tels que la cannelle, la vanille, la noix de coco, les amandes, le clou de girofle et le cuir. La soledade umburana possède une très légère note amère et une texture liquoreuse. Pays d'origine : Bresil

Talisker 10 ans est l'expression mythique de la distillerie talisker. Cette expression a été mûrie pendant au moins 10 ans dans des fûts de chêne. C'est un single malt au caractère épicé, iodé et tourbé. Le goût en bouche est intensément tourbé, avec une touche de sel de mer distinctive de la seule distillerie de l'île de skye, au nord de l'ecosse. La finale développe une belle chaleur avec une extraordinaire note poivrée. Pays d'origine : Ecosse

Widow jane propose un small batch de rye whiskey à la fois unique et inattendu ! vieilli dans des fûts de bourbon, ce rye tire toute sa subtilité de son affinage en fûts de chêne et de pommiers. Pays d'origine : Etats Unis

Issue d'une recette unique créée par adam elmegirab en 2017, ce bitter brésilien est élaboré à partir de six plantes botaniques originaires du brésil : haricots tonka, fèves de cacao, noix de coco séchée, café arabica, vanille et poivre noir, avec d'autres plantes sélectionnées pour leurs saveurs complémentaires et leur large utilisation dans la cuisine et les boissons brésiliennes. Pays d'origine : Ecosse

Disparu depuis quelques années, cette version de longmorn 16 ans a été élevée dans 3 types de fûts : des fûts de chêne blanc américain de premier remplissage en ecosse (ex-bourbon first fill american oak casks), des fûts de chêne blanc américain de second et troisième remplissage en ecosse (ex-bourbon refill american oak casks), et des fûts de chêne européen ayant contenu du xérès (ex-sherry casks). Le whisky est non filtré à froid. Pays d'origine : Ecosse

Vieilli pendant 5 ans dans d'anciens futs de bourbon american, le brugal añejo est un rhum clair et doux marqué par le caramel et le chocolat. Pays d'origine : Republique Dominicaine

Vieilli pendant deux ans en futs de chêne américain, la tequila kah anejo se distingue par ses arômes puissants d'agaves cuites ainsi que ses notes de chocolat, de tabac et de café. Pays d'origine : Mexique

Kah tequila blanco est marquée par des arômes d'agaves cuites, suivis par des notes poivrées et épicées. Son flacon en forme de crane fait référence a une tradition bolivienne qui célèbre les morts tous les ans en novembre : 'dia de los muertos'. Au cours de cette journée, les boliviens apportent des offrandes à leurs défunts. Pays d'origine : Mexique

Arrivé en 1868 en république dominicaine, don andres brugal est le premier à y faire vieillir du rhum en fût. Le vieillissement dans des chais situés au nord de l'île, en milieu tropical, est maîtrisé par la famille brugal depuis plus de cinq générations. Issu de la mélasse de cannes cultivées en république dominicaine, brugal 1888 est d'abord vieilli dans des fûts ayant contenu du bourbon. Après cette première maturation (6 à 8 ans), une seconde maturation est effectuée dans des fûts de sherry oloroso venant d'europe, pendant 6 ans. Ce rhum au profil chaleureux et équilibré offre des arômes boisés, de cacao et de fruits rouges, soutenus par des notes d'épices douces (cannelle, vanille), de noix et de raisins secs. À servir sec ou avec un glaçon d'eau de coco. Pays d'origine : Republique Dominicaine

Mettant à l'honneur l'année ou la distillerie fut fondée, glencadam origin 1825 est un whisky sans mention d'âge embouteillé à 46 degrés et filtré sans colorant. Elevée dans des futs de chêne américain avant d'être affinée en futs de sherry de second remplissage, cette expression à la fois douce, épicée et florale est marquée par la banane, la poire et les épices douces. Pays d'origine : Ecosse

Née de la collaboration entre le maître distillateur de la célèbre distillerie irlandaise jameson et le maître brasseur de cork's franciscan well brewery, cette expression a bénéficié d'un vieillissement en fûts ayant contenu de la bière brune. Toujours aussi moelleux, le whisky jameson de pare de sublimes notes de cacao, de café, de caramel et de bière. Pays d'origine : Irlande

Elaboré par la maison italienne riserva carlo alberto, ce vermouth est aromatisé au citron et à la sauge lui apportant un délicieux twist herbacé et aux agrumes. Il se marie parfaitement avec les cocktails gin & tonics et dry martinis. Pays d'origine : Italie