Edition permanente de la distillerie ardbeg, l'expression an oa (prononcez an oh !) rend hommage à son origine sauvage avec des contrastes entre intensité et douceur, qui célèbrent la rencontre des tempêtes et du calme. The mull of oa est la partie la plus indomptable d'islay. D'un côté, les falaises font face aux orages et vagues de l'atlantique, et de l'autre, elles abritent la distillerie ardbeg des puissants vents écossais. Ardbeg an oa se caractérise par les contrastes de cet endroit où tempêtes et calme se rencontrent. Pays d'origine : Ecosse

- Pays d'origine : Haiti

- Pays d'origine : Haiti

Vieillie dans un fût de chêne roux de 450 litres, cette version aime à sortir des frontières de son terroir argilocalcaire. En effet, que ce soit sur le plan aromatique ou gustatif, elle évoque - en y mettant l'accent - un rhum traditionnel. Cependant, elle ne le fait que pour mieux revenir dans sa région des charentes, afin de respirer à pleins poumons des parfums de fleurs de vigne et de s'imprégner des odeurs finement boisées du chai dans lequel elle a passé cinq années, durant lesquelles elle a brillamment façonné sa palette aromatique et gustative. Pays d'origine : France

En 1836, alors qu'il flâne dans les bars de londres, charles dickens s'émerveille de « l'ingéniosité employée à qualifier le gin de sobriquet, par des termes les plus séduisants les uns que les autres, pour le décrire de multiples manières ». « no mistake » est un de ces surnoms que dickens a noté et ils nous a semblé approprié pour notre gin old tom que nous avons créé en l'honneur de ce superbe élixir. Partir d'un gin populaire du 19ème siècle pour lui donner du relief, voilà le défi d'alexandre gabriel. Au gré de ses fréquents voyages aux caraïbes, il déniche un sucre roux fabuleux, façon demerara, humide et lourd. C'était l'ingrédient manquant. Dans des chaudrons en cuivre, ce sucre est d'abord toasté pour une première phase de caramélisation, puis légèrement blondi et enfin alcoolisé. Il vieillit ensuite durant 3 à 4 mois dans des fûts d'eau de vie. Pour créer son old tom, le savoir faire du maître de chai consiste alors à doser citadelle réserve, choisi pour son aspect floral, à 35-40 g de sucre vieilli, puis de remettre le tout en fûts pour quelques mois, afin d'obtenir une juste intégration de tous les éléments, un fondu idéal pour 46% d'alcool. Pays d'origine : France

La gamme elements of islay de elixir distillers dépeint à merveille le paysage gustatif des distilleries de cette île écossaise iconique. La marque vous son édition permanente embouteillée à 45 degrés dans un format xxl avec 4,5l d'un blended malt tout en élégance et onctuosité. Des zestes d'orange, des notes de thé lapsang souchong, et du chocolat noir, la promesse gourmande est tenue. Pays d'origine : Ecosse

Très appréciée de la couronne britannique, la distillerie brackla obtient l'agrément royal en 1833 sur ordre de guillaume iv. Dans un style très speyside, ce royal brackla 12 ans vieilli en fûts de sherry de second remplissage mêle les arômes fruités et maltés, soutenues par des notes d'épices, de fruits et de céréales. Un single malt des highlands bien équilibré, tout en gourmandise et en élégance. les whiskies de la gamme 43% sont embouteillés à partir de petits lots de fûts, sans coloration et filtrés à froid. Ils sont les fidèles représentants du style de la distillerie figurant sur l'étiquette et possèdent des profils accessibles, peu marqués par leur vieillissement en fûts. Une gamme idéale pour découvrir les distilleries écossaises à travers signatory vintage. Pays d'origine : Ecosse

Très appréciée de la couronne britannique, la distillerie brackla obtient l'agrément royal en 1833 sur ordre de guillaume iv. Dans un style très speyside, ce royal brackla 12 ans vieilli en fûts de sherry de second remplissage mêle les arômes fruités et maltés, soutenues par des notes d'épices, de fruits et de céréales. Un single malt des highlands bien équilibré, tout en gourmandise et en élégance. les whiskies de la gamme 43% sont embouteillés à partir de petits lots de fûts, sans coloration et filtrés à froid. Ils sont les fidèles représentants du style de la distillerie figurant sur l'étiquette et possèdent des profils accessibles, peu marqués par leur vieillissement en fûts. Une gamme idéale pour découvrir les distilleries écossaises à travers signatory vintage. Pays d'origine : Ecosse

Fondée en 1971, mannochmore a, en dépit de sa jeune histoire, déjà connu une courte période de fermeture entre 1985 et 1989. En 1996, cette distillerie avait fait sensation en lançant sur le marché le célèbre black whisky, loch dhu, qui fait encore parler de lui vingt ans après. Qu'ils soient exotiques, blancs, juteux ou bien cuits, les fruits que dévoile la palette aromatique et gustative de cette jeune version ont en commun la même volonté de précision et de naturel. Pays d'origine : Ecosse

Fondée en 1971, mannochmore a, en dépit de sa jeune histoire, déjà connu une courte période de fermeture entre 1985 et 1989. En 1996, cette distillerie avait fait sensation en lançant sur le marché le célèbre black whisky, loch dhu, qui fait encore parler de lui vingt ans après. Qu'ils soient exotiques, blancs, juteux ou bien cuits, les fruits que dévoile la palette aromatique et gustative de cette jeune version ont en commun la même volonté de précision et de naturel. Pays d'origine : Ecosse

Ce lot de 4 mini old st andrews est une invitation à decouvrir le caractère doux et fruité des malts du speyside et du nord des highlands. Ces mignonnettes en forme de balle de golf, produit phare de la société old st andrews. Decrouvrez sont présente en version classic, 10 ans, 12 ans et 15 ans. Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 1975, ce black tot demerara a été oublié 40 années en barrique. Le jus provenant de la distillerie port mourant. Ancienne distillerie de guyane britannique célèbre pour son style inimitable venant d'un double pot still en bois datant du 18ème siècle. Maintenant la propriété de demerara distillers ltd, cet alambic a continué à produire du port mourant même après la fermeture de la distillerie originale (fermée dans les années 1950). Pays d'origine : Caraibes

Voici le premier et unique embouteillage officiel de la distillerie north of scotland, alloa. C'est un whisky écossais de grain, vieilli dans six fûts de bourbon depuis plus de 50 ans. Situé au nord de l'écosse, la distillerie a commencé à produire du whisky en 1957 et cette mise en bouteille montre l'élégance extraordinaire qui peut être trouvé dans un whisky de grain subtil et bien vieillit – qui a toujours été le but du fondateur de la distillerie george christie. Pays d'origine : Ecosse

Le whisky cellar book est un livre de cave consacré au whisky. Plus de cent pages dans lesquelles vous pourrez noter avec précision les bouteilles de votre cave et vos meilleurs souvenirs de dégustations. Retrouvez également une histoire du whisky et des conseils de conservation et de dégustation. Enfin, une liste des cinquante meilleures distilleries du monde, leurs spécificités et leurs embouteillages cultes ! - Pays d'origine : France

Les cuvées les plus anciennes de la maison r. L. Seale sont embouteillées dans un flacon spécial sous ce nom, tandis que les single casks millésimés portent directement le nom de la distillerie foursquare. Issue de l'assemblage de fûts d'au moins 10 ans d'âge, cette version transcende le style 'golden rum' réservé habituellement à des cuvées beaucoup plus jeunes. Pays d'origine : Barbades

Cette tequila reposado a vieilli pendant 10 mois en futs de chêne français provenant de la région du limousin lui apportant des notes de vanille et de caramel. Présenté dans un flacon en forme de crane, la tequila kah reposado montre un profil à la fois doux et puissant. Pays d'origine : Mexique

Premier single grain de suntory, the chita est lancé en france deux ans après sa sortie officielle au japon. Élaborée au sein de la distillerie the chita située non loin de kyoto, cette expression est issue d'un assemblage de trois distillats et de cinq profils de whiskies différents. Ces whiskies ont bénéficié de vieillissements dans différents types de fûts dont des tonneaux de chêne européens ayant contenu du vin, des fûts d'ex-bourbon et de xères. Pays d'origine : Japon

Ce rhum moko a vieilli plusieurs années au panama, avant d'être importé à son degré naturel afin de préserver toute sa richesse aromatique. Il a ensuite bénéficié d'un affinage dans des fûts de chêne ayant contenu du cognac. C'est au cœur des chais de la maison peyrat, qu'il prendra toute sa rondeur en bouche et son velouté. De couleur miel, moko rum 8 ans révèle un nez aux notes aromatiques de chêne vanillé, caramel et sirop d'érable parachevées par des effluves boisées, teintées de macadamia et une note finale poivrée. Pays d'origine : Panama

Ce rhum moko a vieilli plusieurs années au panama, avant d'être importé à son degré naturel afin de préserver toute sa richesse aromatique. Il a ensuite bénéficié d'un affinage dans des fûts de chêne ayant contenu du cognac. C'est au cœur des chais de la maison peyrat, qu'il prendra toute sa rondeur en bouche et son velouté. Moko rum 15 ans révèle un nez expressif qui s'ouvre doucement sur des notes de thé mêlées de cardamome et vanille. Après quelques secondes d'aération, des arômes de noix de cola séchée s'exhalent, rehaussées d'une touche épicée. la bouche, d'une rondeur envoutante, va vous offrir une expérience hors du commun qui ravira les amateurs de produits rares. Pays d'origine : Panama

Ce rhum moko 20 ans d'age a vieilli plusieurs années au panama, avant d'être importé à son degré naturel afin de préserver toute sa richesse aromatique. Il a ensuite bénéficié d'un affinage dans des fûts de chêne ayant contenu du cognac. C'est au cœur des chais de la maison peyrat, qu'il prendra toute sa rondeur en bouche et son velouté. Un nez expressif qui s'ouvre doucement sur des notes de thé mêlées de cardamome et vanille. Après quelques secondes d'aération, des arômes de noix de cola séchée s'exhalent, rehaussées d'une touche épicée. La bouche, d'une rondeur envoutante, va vous offrir une expérience hors du commun qui ravira les amateurs de produits rares. Pays d'origine : Panama