Lors de la vinification de ce porto, les grappes de raisin blanc sont foulées au pied de la même manière que pour les portos rouges. Pays d'origine : Portugal

La maison niepoort est réputée pour la qualité exceptionnelle de ses portos au style trés traditionnel, privilégiant l'expression du terroir ainsi qu'une indéniable pureté de goût. De couleur orangée à reflets roses, le nez est ample et fruité (orange). Egalement marqué par la noix, il évolue à l'aération sur des notes florales (pivoine. La bouche liquoreuse révèle avec élégance les agrumes et la noix. La finale délicate évolue sur les fruits mûrs (pêche). Pays d'origine : Portugal

Ce tawny est l'introduction idéale à la gamme des portos de la maison quinta do noval. Il représente à lui seul la catégorie des portos vieillis en fût de chêne, en opposition à une autre catégorie vieillie en bouteille. Léger et fruité, il se boit frais, sec, avec de l'eau pétillante ou en cocktail. Pays d'origine : Portugal

Quinta do noval fine white port est l'introduction idéale à un style de porto méconnu : le porto blanc. Fruité, doux, moins fort en alcool, plus léger et plus sucré que la plupart des versions rouges classiques, ce porto est l'apéritif parfait. Il se boit frais, pur ou en cocktail. Pays d'origine : Portugal

Sélectionné avec attention, tawny réserve est vieilli en cascos (fûts de chêne de 600 à 650 litres) pendant 5 à 6 ans pour obtenir un style léger et soyeux. Pays d'origine : Portugal

Quinta do noval tawny 10 ans est un assemblage de plusieurs vins de différents millésimes dont l'âge moyen est de 10 ans. C'est l'expression parfaite du style quinta do noval, et aussi une introduction idéale aux vieux « tawnies ». Un vin frais et propre, marqué par un fruité très prononcé. Pays d'origine : Portugal

Quinta do noval tawny 20 ans est un assemblage de vieux portos de différents millésimes. C'est un vin harmonieux et équilibré, fin, élégant et très long en bouche. Pays d'origine : Portugal

Noval tawny 40 ans est un assemblage de vieux portos de différents millésimes, élevés dans du bois de chêne toute leur vie, d'une moyenne d'âge de plus de 40 ans. Les raisins de quinta do noval sont foulés au pied pour obtenir le moût, puis en cours de fermentation dans les lagares, cuves en pierre traditionnelles de la quinta. noval possède une concentration remarquable grâce à sa lente évaporation pendant plus de 40 ans au contact du bois. La gamme aromatique s'est énormément développée. La présence du vin originel est bien sûr discrète mais toujours là, comme signature du style noval. « robe d'une couleur ambre clair, bouquet complexe et extrêmement riche aux notes de noix, de menthe et d'amandes avec un style charnu, doux et riche en saveurs, un arôme séduisant de rancio et une finale toute en longueur » décrit antónio agrellos, directeur technique de la distillerie. Pays d'origine : Portugal

Noval tawny 40 ans est un assemblage de vieux portos de différents millésimes, élevés dans du bois de chêne toute leur vie, d'une moyenne d'âge de plus de 40 ans. Les raisins de quinta do noval sont foulés au pied pour obtenir le moût, puis en cours de fermentation dans les lagares, cuves en pierre traditionnelles de la quinta. noval possède une concentration remarquable grâce à sa lente évaporation pendant plus de 40 ans au contact du bois. La gamme aromatique s'est énormément développée. La présence du vin originel est bien sûr discrète mais toujours là, comme signature du style noval. « robe d'une couleur ambre clair, bouquet complexe et extrêmement riche aux notes de noix, de menthe et d'amandes avec un style charnu, doux et riche en saveurs, un arôme séduisant de rancio et une finale toute en longueur » décrit antónio agrellos, directeur technique de la distillerie. Pays d'origine : Portugal

St raphaël fait peau neuve avec 'le quina', une gamme destinée pour la mixologie. Le quina rouge est produit à partir d'un assemblage de vin rouge, de mistelle rouge, de quinquina et de plantes et épices. Il est marqué par une amertume et un profil fruité, dont des arômes d'orange et de cerise. Pays d'origine : France

St raphaël fait peau neuve avec 'le quina', une gamme destinée pour la mixologie. Le quina ambré est produit à partir d'un assemblage de vin blanc, de mistelle blanche, de quinquina et de plantes et épices. Il est marqué par une belle rondeur et fraicheur, et des arômes de vanille et de cacao. Pays d'origine : France

Ce vin incarne le style noval de façon remarquable. Façonné exactement comme un porto vintage et issu exclusivement des cépages nobles de la quinta, il est foulé au pied et élaboré sans filtration. Sa principale différence réside dans son élevage de quatre ans, parfois cinq, dans des cuves en bois, au lieu des deux ans habituels des portos vintage. C'est un lbv résolument différent, avec des tannins fins et structurés, une grande fraîcheur et un fruit très pur. Il se savoure dès maintenant, mais vieillira magnifiquement en bouteille. ce lbv unfiltered présente une robe rubis profond et des arômes intenses et élégants. Sa grande richesse aromatique se caractérise par des notes généreuses de fruits noirs mûrs et d'épices. Les tanins fins mais robustes confèrent une structure de grande amplitude et une savoureuse longueur en bouche - Pays d'origine : Portugal