Rubis blanc est le fruit d'un processus spécifique créé dans le but d'exprimer et sublimer les arômes originels de l'orge. Rubis blanc est distillé deux fois. Le degré est en suite abaissé avec une eau pure prélevée dans les sous-sols volcaniques, en pratiquant une réduction fractionnée et lente. Le maître assembleur a mis au point un distillat blanc de malt original, pur et d'une extraordinaire souplesse. C'est tout le savoir-faire d'une famille de distillateurs établie depuis 150 ans à rozelieures en lorraine qui s'y retrouve. Pays d'origine : France