La pologne est le berceau de la vodka avec des traditions de production de longue date et fortes. Kavka puise dans cette culture pour faire une vodka fidèle à ces traditions. Utiliser des recettes anciennes qui donnent du caractère, de la complexité et de la saveur et qui défient les marques de «luxe» largement sur commercialisées qui dominent le marché. kavka a été? créée pour avoir un vrai goût, du caractère et une identité forte. Pays d'origine : Pologne

Helsinki dry gin est un gin artisanal, haut de gamme distillé avec neuf plantes cueillies à la main dont les airelles d'arctique. Mélangé avec l'eau finlandaise la plus pure, ce gin est solide et équilibré, avec des arômes et des saveurs d'agrumes forestières et florales nordiques. Son goût unique vient d'airelles finlandaises, de genévrier balkanique riche, d'orange de séville et des écorces de citron. Pays d'origine : Finlande

Grand brulot est fier de s'inspirer d'une tradition française du xviiie siècle : le brûlot où le cognac est assemblé au café créant une boisson exquise avec un profil aromatique fort. le maître de chai sélectionne méticuleusement les meilleures eaux de vie pour les assembler à l'essence de café arabica puis vieillis en fûts de chêne français. Il faut toujours en avoir sur soi quand l'hiver approche : on n'a pas toujours un saint bernard sous la main. Pays d'origine : France

Origine : ce cognac millésimé échappe aux fortes gelées printanières qui ont détruit plus de 2/3 des récoltes en 91. distillation : sur lies fines vieillissement : fût roux de 350l provenant des forêts du tronçais assemblage : issu d'un fût unique – aucun ajout de sucre, caramel, ni boisé chai : chai sec à verrières, puis transfert en 2014 dans le chai millésimé de delamain en bord de charente - Pays d'origine : France

Origine : issu du vignoble d'ambleville, commune au sud de la grande champagne : 1er et meilleur cru de cognac distillation : sur lies fines vieillissement : fût roux de 350l aux grains larges provenant des forêts du limousin transfert dans des fûts aux grains plus fins fabriqués en chêne des forêts de tronçais assemblage : issu d'un fût unique – aucun ajout de sucre, caramel, ni boisé chai : 20 ans sous scellé dans un chai très humide à ambleville : réduction naturelle optimale transfert vers le chai millésimé delamain à jarnac - Pays d'origine : France

Origine : incarne le vieillissement ultime des eaux-de-vie de grande champagne vieillissement : fût roux de 350l fabriqué en chêne des forêts de tronçais assemblage : issu d'un fût unique (n°370-01) chai : logé dans le grand chai, chai le plus emblématique de la maison - Pays d'origine : France

Comme son nom l'indique, ce tribute gin est une ode à la famille filliers. La recette originale remonte à 1928, lorsque la troisième génération avec firmin filliers dirigeait l'entreprise et développait la recette. la riche histoire de ce gin se reflète non seulement dans la saveur de la recette originale mais aussi dans la forme initiale de la bouteille. à l'époque, firmin pouvait se procurer l'emblématique flacon de pharmacie auprès de son cousin, un pharmacien à anvers, afin de mettre son produit en bouteille. Ceci était une solution d'urgence à l'époque car le verre était très cher. Un geste visionnaire qui caractérise encore toujours le filliers dry gin 28 à ce jour. Pays d'origine : Belgique

Distillerie familiale depuis 1880, filliers, basée en belgique, produit des spiritueux haut de gamme qui se démarquent par leur qualité et leur complexité aromatique. La famille garde précieusement ses secrets de fabrication qui ont fait la renommée de la distillerie. filliers whisky single malt est un spiritueux complexe élaboré avec soin et patience par les master blender de la distillerie. Ce whisky, produit à partir d'orge 100 % maltée, est vieilli dans des fûts de sherry pendant 10 ans (chêne européen). Cette particularité en fait le plus vieux whisky belge exclusivement élevé en fût de sherry - Pays d'origine : Belgique

Ballyhoo est un whiskey single grain élaboré, élevé et embouteillé par la jeune distillerie connacht, implantée dans le nord-ouest de l'irlande depuis 2015. élevé 4 ans en fûts de bourbon (chêne blanc), ballyhoo est ensuite affiné 6 à 9 mois en fûts de porto en provenance de la célèbre vallée du douro au portugal. Ce whiskey est composé de 93% de maïs et 7% d'orge maltée, sélectionnés et importés directement de france. embouteillé à 43%, ce single grain ne manque pas de caractère et d'élégance. La triple distillation dans des alambics à colonne, la combinaison des fûts de bourbon et de porto apportent complexité et richesse à ce whiskey qui exprime des notes vanillées, fruitées et subtilement épicées. ballyhoo est une parfaite introduction aux whiskeys irlandais élégant, subtil et fruité. Pays d'origine : Irlande

Implantée sur la côte atlantique, dans la province de mayo, en irlande, connacht est une jeune distillerie fondée en 2015. Située dans la petite ville de ballina, au nord-ouest de l'irlande, la distillerie est la première à produire des single malt dans la région depuis 150 ans ! les premières distillations ont commencé en 2016 avec une philosophie simple : créer des single malt de qualité, élégants et accessibles. Pour atteindre cet objectif, la distillerie s'est équipée de trois alambiques traditionnels en cuivre dits « pot still » connacht single malt batch #1 est la toute première création de la distillerie. Ce single malt est élaboré grâce à une double distillation en alambiques traditionnels (pot still) avant d'être élevé 4 ans en fûts de bourbon. Le whiskey est ensuite affiné 6 mois en fûts de sherry, oloroso. Embouteillé à 47° à la distillerie, connacht single malt batch #1 offre une découverte en finesse d'un whiskey riche, fruitée et élégant ! - Pays d'origine : Irlande

Ce coffret contient le saké masumi sparkling origarami (72cl, 11% produit par la maison miyasaka, nagano, japon) et 2 verres lehmann. Les sakés pétillants, encore assez rares jusqu'à maintenant, deviennent un vrai phénomène au japon. Semblable aux vins pétillants naturels, ce saké pétillant naturel est fermenté en bouteille et vendu non filtré sur les lies. Origarami combine des bulles vives et une acidité semblable à celle du vin, associées à la richesse crémeuse et savoureuse du saké. Pays d'origine : Japon

C'est dans l'extrême chaleur et humidité des containeurs de bateaux recyclés où sont stockés tous les fûts de la distillerie que naissent les rhums vieux montebello. Cette méthode de vieillissement atypique confère aux rhums vieux montebello une gourmandise unique. Ce 8 ans saura ravir les amateurs tout comme les néophytes. Pays d'origine : France

Distillé depuis septembre 2015, le gin de l'île d'harris est incroyablement frais, épuré et complexe. Il a pour particularité d'être marqué par le sugar kelp, une algue spécifique de l'île qui entre dans la composition de ce gin aux côtés de 8 autres botaniques. La bouteille capture toute l'essence naturelle de l'île en s'inspirant notamment du mouvement du sable des longues plages de luskentyre. Isle of harris gin est un bijou des hébrides qui a bien plus d'une histoire à raconter. Pays d'origine : Ecosse

Rhum traditionnel de la réunion, sans ajout de sucre ni caramel assemblage : blend de rhums traditionnels extra vieux et de rhums très vieux grand arôme (vieillis jusqu'à 9 ans) distillation : colonne savalle (profil plus exubérant) vieillissement : en ex-fûts de cognac - Pays d'origine : France

Ce takeno 2021 iwai kurabu est un saké non filtré avec un arôme fort et une saveur riche. L'alcool est un peu élevé et riche. Il se marie bien avec le carpaccio de poisson blanc, les poissons grillés et la sauce balsamique. Pays d'origine : Japon

Procera est la seule distillerie de gin au kenya. Ce gin est élaboré à partir de 10 plantes rassemblées à travers le continent et distillées en lots limités à nairobi. Le nom de procera est tiré de son botanique principal, juniperus procera, une espèce rare de genévrier originaire des hautes terres du kenya. C'est un gin de dégustation, complexe, caractérisé par son terroir africain. on est bien une fois perché là-haut... Pays d'origine : Kenya

Single barrel release – cask no 94 rares sont les gens qui savent que, dans le folklore finlandais, le seigle est un signe important de puissance et de vitalité. Encore aujourd'hui ce trésor des champs jeune & brillant fait la solide base alimentaire des peuples du grand nord. On comprend mieux maintenant qu'ils dépassent souvent le mètre quatre-vingt, qu'ils courent dans la neige et restent des heures dans la glace à taquiner le saumon. Pays d'origine : Finlande

Élaboré à partir d'un brassin composé de deux malts bio, pielsen (90 %) et cara aroma (10 %), distillé deux fois dans une colonne de distillation de la maison müller, ce new make bio de la maison nusbaumer est impressionnant de plénitude. D'une pureté et d'une sensibilité d'expression rares, sa palette aromatique et gustative ondoie tout au long de la dégustation entre des notes maltées et fruitées qui rivalisent d'intensité sans, à aucun moment, se télescoper. Superbe. Pays d'origine : France

Ce rum de chez skeldon - demerara a été distillé en 1997 et vieilli pendant 25 ans. Depuis sa fondation en 2006, the nectar, embouteilleur indépendant belge, est à la recherche des meilleurs spiritueux pour les partager avec les professionnels et le grand public. D'abord orienté vers les whiskies de toutes origines, leur passion s'est ensuite élargie vers les autres spiritueux, rhum, armagnac, cognac et plus récemment calvados et grappa. Pays d'origine : Guyane Britannique

Ce rum de chez la bonne intention - demerara a été distillé en 2012 et vieilli pendant 10 ans. Depuis sa fondation en 2006, the nectar, embouteilleur indépendant belge, est à la recherche des meilleurs spiritueux pour les partager avec les professionnels et le grand public. D'abord orienté vers les whiskies de toutes origines, leur passion s'est ensuite élargie vers les autres spiritueux, rhum, armagnac, cognac et plus récemment calvados et grappa. Pays d'origine : Guyane Britannique