Récompensé par une médaille d'argent au concours général agricole de paris, le rhum blanc agricole karukera est élaboré à partir du jus d'une seule variété de canne à sucre : la canne bleue. cette variété de canne tient son nom de sa cire abondante qui lui donne une couleur bleutée. Récoltée au domaine du marquisat de sainte-marie, sa culture a été sélectionnée pour sa richesse en sucre et son exceptionnel potentiel aromatique. Pays d'origine : France

Médaillé d'argent au concours général agricole de paris en 2015, ce rhum vieux a été vieilli plus de trois années en ex-fût de cognac de 350 litres. Ce rhum constitue une excellente introduction aux saveurs des rhums vieux karukera. le climat particulier des caraïbes permet d'accélérer la période de maturation des rhums et de développer pleinement leurs subtils arômes. Pays d'origine : France

D'une belle couleur ambrée, le rhum karukera gold est agréable au nez avec des arômes boisés et des notes vanillées bien présentes. En finale une note fruitée (abricot-pêche). En bouche il tout en rondeur, sans agressivité marquée et sans amertume. L'intensité aromatique du gold est bonne pour la base des cocktails sophistiqués. Pays d'origine : France

12 ans marque une étape dans les rons mombacho. On quitte la jeunesse du distillat pour pénétrer de plein pied dans la maturité. Les épices sont plus puissants et les fruits se sont confits : cette version est marquée par des notes de banane, de girofle, de menthe et de caramel. Pays d'origine : Nicaragua

Produit pour la société patron, créateurs du tequila ultra-premium, pyrat xo reserve est un assemblage de différents rum des caraïbes, vieillis en fûts de chêne français (limousin) et américain. Avec des notes d'abricot confit, de vanille, de caramel et de cannelle, c'est un rum très rond et doux. Chaque bouteille est numérotée et décorée d'un 'hoti' qui représente le saint patron des bartenders. Pays d'origine : Caraibes

Cette édition très limitée de 19 ans d'âge a affinée 2 ans en fûts d'armagnac. Il a même été élue meilleur rhum au monde en 2008. Un must pour tous les amateurs ! - Pays d'origine : Nicaragua

Véritable fierté du maître assembleur xm, ce rum traditionnel vieilli au moins 10 ans démontre tout son talent. après un passage minimum de neuf ans en fût de chêne américain ayant contenu du bourbon, chaque barrique est dégustée et seules les meilleures sont sélectionnées pour être ensuite affinées dans des fûts ayant contenu du vin de xérès. Ce long processus très exigeant assure la qualité de ce rum double médaille d'or à l'international wine & spirits competition, considéré par beaucoup comme le 'cognac' des rhums. assemblé au sein de la maison banks dih limited, c'est un rum traditionnel profond et précis, marqué par des notes de chocolat, de cuir, d'orange, de pain d'épices et de camphre. Pays d'origine : Guyane Britannique

Les épices utilisées pour réaliser cet assemblage sont surtout perceptibles au tout début de la palette aromatique. En effet, après voir donné le signal du départ, elles s'effacent rapidement au profit du rum. Original, celui-ci se montre médicinal, salé et finement herbacé. Rien que pour cela, foursquare mérite amplement le titre de meilleur rhum épicé au monde. Sec, il est le seul de sa catégorie auquel on n'a pas ajouté de sucre de canne avant l'embouteillage ! - Pays d'origine : Barbades

Cette version xo de la célèbre maison martin doorly fondée en 1920 et produit par la distillerie foursquare, a été vieilli en fûts de bourbon avant d'être affinée pendant plusieurs mois en fûts de sherry oloroso. Ainsi, peut-on comprendre le caractère ambivalent de ce rhum, en proie à une hésitation entre l'espagne et la barbade. Une cuvée inspirée, dorénavant embouteillée à 43°. Pays d'origine : Barbades

Hankey bannister dévoile sa pépite avec ce blend de 40 ans d'âge. Présenté dans un élégant coffret luxe et dans un décanteur ciselé à la main, ce blend annonce la couleur. les fûts qui le composent ont été sélectionnés avec soin parmi plusieurs distilleries de la région des highlands, dont un fût de sherry hogshead de 1970 et un fût de xérès de 1967, et assemblés avec des fûts de whiskies de grain de la région des lowlands. Pays d'origine : Ecosse

Rum qui exprime toute l'essence de l'île de jamaïque, black jamaïca est riche et concentré. Marqué par des notes de torréfaction (tabac, café), il évoque un cake aux pruneaux. Le chocolat noir, le pruneau et la réglisse pour la gourmandise; le rancio, l'amertume des zestes d'agrumes pour le dynamisme. Pays d'origine : Jamaique

Rhum 'bio' produit à base de jus de canne, à la manière d'un rhum agricole, macollo 12 ans est vieilli pendant au moins 12 ans dans des caves dont la température varie entre 12 et 15 degrés, quelle que soit la saison. D'une grande douceur, c'est un ron marqué par des notes d'ananas, de cire, de poire, de vanille, d'amande douce et d'épices. Pays d'origine : Mexique

- Pays d'origine : Mexique

Distillé à base de mélasse, cartavio 7 ans est un rhum traditionnel élégant et épicé, marqué par des notes de vanille, de caramel et une pointe végétale. Pays d'origine : Perou

Cette version gran reserva 15 ans d'âge est embouteillée à 43% pour plus de profondeur et de plénitude. Le must du ron nicaraguayen, il est marqué par des notes de café, de sucre roux, de menthol, de chêne et de girofle. Pays d'origine : Nicaragua

Don jose navarra, célèbre maître rhumier, qualifie sa création comme « l'essence même du rhum âgé cubain ». Le vieillissement en fûts de chêne blanc lui confère ses arômes puissants et complexes. Pays d'origine : Cuba

Ce ron de négoce baptisé mombacho est issu du nicaragua. Une référence absolue en matière de vieux ron, cette version de 8 ans d'âge est marquée par des notes de bois précieux, de fruits exotiques (mangue, fruit de la passion) et de chocolat. Pays d'origine : Nicaragua

Issu du mariage subtil de whiskies de malt et de grain d'exception, ballantine's 21 ans a obtenu de nombreuses récompenses prestigieuses, notamment la médaille d'or des scotch whisky masters en 2009. Une couleur dorée éclatante, un nez floral et un palais aromatique lui confèrent une complexité remarquable. Pays d'origine : Ecosse

L'histoire de ce blend remonte à 1958, lorsque une dizaine de fûts de scotch whiskies furent découverts dans le port de leith à edimburg. Le blend actuel, assemblé par richard paterson en personne pour la maison douglas laing, en contient une petite part, ainsi que 18 single malts rares et 4 des meilleurs whiskies de grain. Cette édition en small batch a déjà reçu une médaille d'or à l'iwsc 2013. Pays d'origine : Ecosse

Couleur d'ambre. Une attaque au nez marquées par les épices (clou de girofle) qui laisse place à des notes de fleures au parfum entêtant. La bouche ne manque pas de caractère avec une attaque franche et une grande longueur. Pays d'origine : France